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美食探店|丹佛新开了一家面馆,我们吃完觉得今后有食堂了!

Jason&津津 津津有味在科州 2021-10-28

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科州的天气是越来越冷了,小编思来想去这大冬天的有啥能瞬间横扫寒意,又不像火锅或烤肉那种让人荷包空空的快速暖身美食呢?

吃面吧那就??


可是又不想吃意面那种又算又腻的口味,也不想吃日本拉面那种咸咸咸的口味。。。。。


好想吃牛肉面啊!


于是小编我翻遍互联网,哪里有卖牛肉面的。


突然发现,在丹佛西边的Aurora地区,有一家东北老板开的面馆!


面面聚道!

啥也不管了!马上出发!!




刚到店就发现这果然是一家新开的店,怪不得我以前不知道,这家店内饰都是新装修的,乍一看仿佛回到了国内那种感觉。


翻看菜单——


哇哦,这家店原来不止有拉面唉!


酸菜猪肉饺子!


东北大拉皮!


羊杂汤!


都是我的!!


我全都要!!

羊杂汤好好喝哦~嗝~




羊杂汤



作为第一道端上桌的食物,这碗羊杂汤在明显降温了的科罗拉多州真的很能温暖人心。


这就像什么呢,你孤独一个人在寒冷的街头走着,嘴里碎碎念叨着“谁来买我的火柴啊。。。” 这时,一位美丽的羊羊走到你面前,温柔的买走了你所有的火柴,让你可以带着钱去吃饭,去住希尔顿那样温暖。


(……)


他们家羊杂汤可以尝出来炖了很久,羊肉的味道已经融入了汤里。他们家选用的羊肉品质还算是不错的,没有什么膻味,有的只是羊肉和羊杂的动物脂香。搭配着白胡椒的辛辣和葱的清香,把羊肉的鲜美体现的淋漓尽致。


面面聚道的羊杂汤价格也不贵,一碗的价格为 $9.99 ,虽然羊杂汤里面的肉并不是很多,不过味道还是很好的!



推荐指数:★★★★★



红烧牛肉面




招牌红烧牛肉面,牛肉块意外的还挺多的!



牛肉炖的也很烂,味道是传统的台湾红烧牛肉面的味道,如果你在国内吃过李先生和加州红烧牛肉面,并且很喜欢的话,那面面聚道的红烧牛肉面你可不能错过哦。



对于小编我来说,这种台湾式的牛肉面的面条有点过于软了,和北方那种劲道的硬面不太一样,不过喜欢软面的小伙伴们可以尝一下。


红烧牛肉面的价格为 $12.99,这个价格贵不贵就见仁见智了吧。



推荐指数:★★★★



葱油饼



不吹牛哦!


小编我尝过的葱油饼,不说800个,也有一千个了。


尤其是到了美国以后,超市里所有的速冻葱油饼我可几乎都是吃过的了!


面面聚道的葱油饼一端上来就能看出来,他们家不是用的速冻的饼,而是自己用面粉和食用油糅合出来的。



葱油饼刚端出来,足够酥,足够香,不够吃



不过他们家的葱油饼盐放的比较少,这容易导致一个问题,有点腻。大家来吃的时候和朋友分着吃就好啦。



如果你碰巧也点了羊杂汤,不妨试一试把葱油饼放入羊杂汤里,这样葱油饼的油脂融入羊杂汤,虽然酥脆的口感没有了,但是羊汤的鲜香味浸入饼中那种口感也是很不错的。



他们家的葱油饼是一份两张切成四块,价格为$7.99元。



推荐指数:★★★★



狮子头



狮子头是一道很考验厨师功力的菜,正宗的红烧狮子头要在130度的油温中慢炸,这样才能使肉丸外焦里嫩。



一道好的红烧狮子头起码要满足两大条件:1、外层有油脂的香味。2、内部要保持柔软。最硬不能超过老豆腐的硬度。



面面聚道的红烧狮子头总体上来说是很不错的,在美国能达到这种水平是很难得的。



尤其是当配上米饭,大肉丸的汤汁浸入米粒,混合着柔软细腻的肉泥,一大口送入嘴中。



啊呜,好吃



狮子头的价格为$13.99,还是十分合理的。



推荐指数:★★★★☆



东北拉皮&酸菜饺子



小编来之前对东北拉皮一直心心念念,不过当上菜以后,感觉拉皮味道不是很足,咸味不够,糖也没怎么放。不过也可能是因为小编口儿比较重,口味轻的小伙伴们应该就会觉得刚刚好啦!




酸菜饺子倒是中规中矩,毕竟酸菜饺子即使在中国也是比较偏地方性的一种馅。酸菜的酸度够了,香油味略少,盐味也不是很够。


但总体来说,都是很值得一试的!



推荐指数:★★★





不知道吃了多久,突然有点渴了,去翻了翻面面聚道的饮料柜发现了他们家的自制酸梅汤。瓶子超可爱,味道也很正宗。


总结



面面聚道是一家味道很不错的面馆,除了红烧牛肉面外,炸酱面也很好吃!

除了面条外,其他面食比如饺子葱油饼锅贴也都是不错的选择,

除了面食,其他的菜式比如红烧狮子头东北酸菜锅梅菜扣肉,都是很好吃的


特别推荐

- Favorite -

羊杂汤和红烧狮子头是我的最爱!!

——津津

红烧狮子头是非常不错的。

——Jason


他们家菜单上还有酸菜白肉锅和各种卤味,相信也不会难吃,小伙伴们可以大胆尝试。

而且他们家还卖冷冻水饺,$6.00 / 15个。



最后一个小贴士:他们家不支持Amex的卡,所以小伙伴们一定要备一张别家银行的卡哦。



地址:16870 E Iliff Ave, Aurora, CO 80013

营业时间:周一至周日11am-9pm
电话:303-369-0330


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