美食探店 | 疫情期间竟然有新餐馆开张？！快来康康是谁这么大胆！
Mason's
饺子店
Dumpling Shop
疫情已经这么长时间了，这段时间我们经历了什么呢？先是学校改网课，然后发布了居家令，所有餐馆都停止堂食…到现在居家令结束，不知不觉已经2个月了。
终于！！就在居家令结束的前一天！
Aurora竟然新开了一家饺子馆！！
原来就是疫情前本来就要开张的Mason's饺子店！
等了这么久终于和大家见面的这家店，到底怎么样呢~
因为疫情的关系，首次见面就只能pick up不能堂食
不过没关系！外卖也无法阻挡吃货的心！！
今天阳光明媚，夏天就要来啦~
Mason's Dumpling Shop
他们家现在可以网上下单，去店里Pick up，店员会把顾客点的外卖放在门口的小桌子上，直接拿上写好自己名字的包裹就可以啦。
我们这次点了他们家所有的饺子种类，听起来有没有很厉害！
但其实可能是因为他们这里开业时间还比较短，所以一共就只有5种饺子类产品，我们点了韭菜水饺，椰菜水饺（也就是大白菜饺子），蒸素饺，猪肉煎饺和鸡肉煎饺。
下面我们就以外卖的标准一一尝一下吧。
包装袋上的“戳”都是小姐姐亲手盖上去的哦
椰菜水饺
从这个名字大家可能就能听出来，这是一家偏南方口味的饺子店，作为北方人最爱吃的大白菜饺子，这里做的还不错。每一个饺子里面都有一个完整的虾仁，虽然个头不是很大，但是味道很鲜美。饺子很大的一个组成部分就是饺子皮，好吃的饺子皮应该要比较劲道才好，这里的饺子皮口感不错哦，味道有一些甜甜的。
由于外卖的关系，所以饺子会偏干，相信等一切结束后，去店里吃就不会有这种问题啦。
一份饺子有10颗，售价$11。
韭菜水饺
重点批评！韭菜饺子大家都知道汁水丰富的才好吃，但也恰恰是这个原因，作为外卖的韭菜饺子等我们回家后，几乎都！破！啦！
从味道上来说，中规中矩，饺子里也都有虾仁。但是饺子破皮可是大忌呀！一盘成功的饺子怎么能允许破皮呢！
一份饺子有10颗，售价$11。
蒸素饺
蒸素饺很值得推荐哦~ Jason可是一个从不吃素的人，他们这里的蒸素饺竟然能让Jason食欲大动！
这饺子里有粉丝，香菇丁，豆干丁以及胡萝卜丝，营养搭配很丰富，味道比较清淡，吃起来感觉很健康！
一份饺子有8颗，售价$12。
鸡肉煎饺
鸡肉煎饺肉质很紧实，一口咬下去满满的都是馅，但是这是好现象吗？并不是，换句话说这个鸡肉煎饺太干了，一点汁水都没有，味道调的也比较淡。
对于从小吃煎饺（当然是每次水饺吃不完，只能第二顿煎一下吃）的北方人来说，这个煎饺完全不合格。（哼！）
一份饺子有10颗，售价$11。
猪肉煎饺
抱着对鸡肉煎饺的失望之情，竟意外的发现猪肉煎饺非常好吃，首先猪肉煎饺的调味不错，味道比较重，还有一点点白胡椒的味道。而且猪肉煎饺的汁水还算保留住了。
但是代价就是有一些饺子皮已经破掉了。而且长时间的运输导致煎饺的脆皮已经没有了，失去了一些只有煎饺才有的风味。
一份饺子有10颗，售价$11。
总结
Mason's Dumpling Shop总的来说是一家面向美国人的饺子店，无论从装饰还是饺子味道都还算不错，但是和从小吃到大的传统饺子相比还是有些不同。
这里的饺子都是全手工制作的，从饺子边就能看出来，这样的好处就是饺子皮如果刚出锅现吃就会非常好吃，问题就是外卖时会非常容易破。而且也会容易比较干。
还有就是这里的饺子种类比较少，作为一家饺子馆，只有两种水饺，一种蒸饺和两种煎饺？Jason的初中食堂的饺子种类都比这个多。hhhh
整体价格也比较高，平分下来一颗小饺子要1刀以上。
如果疫情结束后，大家可以去店里吃的话，那这里还是值得一去的，毕竟专门的饺子馆这里也没有几家。外卖的话，大家最好控制在20分钟的车程内哦，要不然带回家吃起来失望可能会大于希望。
店面信息：
Mason's Dumpling Shop 饺子店
电话：303-600-8998
地址：9655 E. Montview Blvd, Aurora，CO，80010
开店时间：11:00am - 2:30pm / 5pm - 9pm 周二休息
看完文章你有进来小卖铺看看嘛！！
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欢迎大家进店康康接收一波来自祖国的味道🌺
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煎炒烹炸，样样好吃。
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