混搭中式烧烤的日式烧鸟，你吃过吗？
住在科州北边的小伙伴经常会有一种困扰：
这些丹佛附近的家伙们怎么又去吃好吃的了！
为啥在我们这个不大的科州
日料啊、拉面啊、烧烤啊都在丹佛！
好在最近传来了好消息！
在科州北边的Loveland开了一家
日式拉面烧鸟店！
不过当时朋友告诉我们的是：“Loveland开了一家日式拉面烧鸟店，他们家的烧烤味道挺中式的。”
当时听完后，就想敲敲朋友的小脑瓜，你听听你说的这是人话吗，什么叫日式烤串店味道很中国。
不过还是不由得勾起了我们的好奇心，赶紧前去一探究竟！
Bowl Izakaya位于Loveland 一家King Soopers的旁边的拐角处，由于我们是晚上去的，周围停车场都已经空了，车位很好找。
从外面看店面小小的，但是很精致，看得出来是近期新装潢的店。
一进店就能看出来餐厅风格是现代的美国日式居酒屋的感觉，店面正中间是一个宽大的开放厨房，厨房周围是一个吧台，坐在这里看着厨师烤串也是很有趣的体验。
环顾一周，餐馆并不大，但装饰的很温馨，现在由于疫情开放的桌子比较少，等到疫情结束，就餐的面积会大很多。
入座落定，由于天冷，点了热茶，这里的热茶是给一沓茶包，还有一壶热水，自己选择想喝什么味道，主要的茶包有煎茶和玄米茶。
这里的菜单是纯英文的，Yakitori就是日式烧鸟的意思。大体上各位就把烧烤的内容带入菜单就好了。
首先上桌的是羊肉串 Lamb Yakitori 和五花肉串 Pork Yakitori~
羊肉串的味道还是比较中式的，虽然可以尝出是日式烤肉料的咸甜味打底，不过羊肉串表皮的中式烧烤味也很浓郁。
主要是价格真的很良心了，每串羊肉串只卖$1.25，还要啥自行车！
五花肉串就很很有趣了，点之前Jason一直以为就是烤五花肉串，结果没想到的是，这竟然是烤日式叉烧！？
口感非常微妙，因为平时的拉面的叉烧都是薄片，这里的是切成大块的叉烧，那种浓郁的猪肉口感和充满焦香的气息，甚至有点过于满足了！
不过不建议大家点太多份哦，一直吃的话还是会有点腻。
接下来我们又点了烤牛肉、烤牛筋以及烤葱。
烤牛肉的口感比较柴，也许是跟肉质有关，味道还是很入味。烤牛筋也烤的比较硬，但味道还不错，麻辣味很足。
烤葱很棒，小香葱外皮烤的比较焦香，内部还很嫩，汁水很丰富，味道也比较入味。
鸡翅是炸的，并不是烤的，搭配着奶香味的Buffalo Sauce，由于Jason不喜欢Buffalo的味道，所以又要了一份Spicy Mayo，鸡翅炸的汁水充足，不过没有什么特殊的调味。
烤菠萝震惊到我们了，没想到是这么硕大一条菠萝！！上面刷了辣味的烧烤料，很有趣。
你在国内吃过铁板豆腐吗？就是那种在一个大铁板上烤的吱吱冒油的豆腐片，撒上调味料。没想到，这里的烤豆腐就是铁板豆腐，味道不能说一模一样吧，但是可以说是非常相似了，强烈推荐。
日式料理店有章鱼小丸子Takoyaki不稀奇，但是烧烤味的烤章鱼小丸子你吃过吗？没吃过的快来感受一下~
烤香肠也很好吃，香肠虽然说是美式热狗，但是烤出来的中国味还是很足。烤鱿鱼就显得很一般了，口感比较硬，有点咬不动。
当然除了烤串，拉面类的产品也非常多，但由于我们点了太多的串，所以当然是吃不下太多面啦哈哈哈哈哈哈
不过我们还是点了一碗 Spicy Tonkotsu尝了一下，辣味很足，有点像国内辣椒油的那种香辣味，温泉蛋打的很好看，口感也不错。小伙伴们可以点来吃哦。
总的来说，Bowl Izakaya的产品竞争力还是很优秀的，烤串虽然和印象里的味道不太一样，但是口味还是非常不错。拉面类产品相比也很好吃。除此之外，这里的价格也很合理，真的很实惠！很实惠！很实惠！！
现在他们也开了Dine-in，有兴趣的小伙伴都可以去看看哦~~
具体信息Bowl Izakaya
地址：1163 Eagle Dr #A, Loveland, CO 80537
电话：(970) 966-7727
营业时间：Sunday - Thursday 11:00 AM - 8:30 PM
Friday - Saturday 10:00 AM - 9:30 PM
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