从主理人咖啡店到本地烘焙｜北京咖啡品牌参展名单！（送门票）

文末送门票

2024 第三届颐堤港x咖啡青年节

indigo x coffee youth day

2024 4.3-4.6

（清明小长假）

北京市朝阳区酒仙桥路18号

颐堤港一层冬季花园及户外广场

  早鸟票开票！

本篇为大家介绍将会在 4.3-4.6 在第三届颐堤港x咖啡青年节亮相的北京本土东道主咖啡品牌，其中有我们的老朋友们，也有新晋加入我们的咖啡店，从咖啡烘焙、门店出品团队到咖啡培训，为我们展现北京精品咖啡的风采。

PART 01 . 北京在地精品咖啡主理人品牌

北京的有趣和浪漫，有多少是藏在胡同的咖啡馆里，那些有趣的咖啡主理人还有他们的门店和工作室，他们用精品咖啡制作风味地图，是令人向往的是诗与远方，他们所要表达的除了咖啡还有生活态度！

他们是我们的“门面”，咖啡青年节少不了他们的助力，就让我们在这里跟他们来一场相遇。

BERRY BEANS

老北京的复古精品烘焙咖啡店

来自北京由三个咖啡师创办的独立咖啡品牌，他们热衷创意饮品研发，咖啡烘焙，甜品制作。咖啡馆在城市里承载着社交属性，希望聚集一类人交流生活传递温度，创造交流的机会，希望能带领顾客找到咖啡的乐趣，咖啡店要表达种植农的心意是咖啡店永远不变的责任。

Berry用各种果子的配搭展现着咖啡师的创意 Beans 表达着烘焙师和咖啡农重复的劳动换来的美好风味。

1/4 One Quarter Coffee Lab

开在的胡同里明星店

1/4 One Quarter Coffee Lab创立于2019年5月，位于北京东城区东四六条胡同，氛围温馨，价格亲民，热闹接地气，被《孤独星球》推荐打卡并称为“胡同里的咖啡实验室”。凭借浓郁的北京特色登上了《三联生活周刊》的封面。浓郁的北京胡同特色和热闹接地气的人间烟火气受到广大读者和咖啡爱好者喜爱，引领持刊打卡新风尚。荣获TIMEOUT2020年度咖啡馆和首届咖啡青年节最受顾客喜爱金豆子奖。

候鸟

北京咖啡发烧友们都推荐的咖啡店

「候鸟」是一家成立于2011年的咖啡品牌。在精品咖啡这条路上经过十多年的沉淀后，经过一次次审视与重新思考，一次次修整与重新出发，不断更新着对于咖啡的理解与诠释。我们希望作为过往十年城市变迁中的一个亲历者，以“主动的选择迁徙”作为我们的生存理念，在北京这座国际都市中去传达与寻找共鸣。

笛拉迷咖啡（Café de la Vie）

“神秘的土耳其咖啡” & “喝不完的精品豆单”

笛拉迷咖啡（Café de la Vie）是一间开在社区里的精品咖啡生活馆，旨推广一种精致而自由的咖啡生活。各式专业的咖啡冲煮器具、长长的网罗全球各产区的精品豆单，人们在这里聚集，思想在这里碰撞。土耳其咖啡是店里的一大亮点。曾经梦想周游世界的老板娘从土耳其背回来的铜壶和沙盘，原汁原味，带着小亚细亚的神秘东方力量，可以用来进行咖啡渣占卜。不过，能不能在店里遇见神秘的老板娘求上一卦，便是可遇不可求的事情，要靠缘分哦。

TIAN ROAST coffee company 

甜味韩系，集颜值与专业度的咖啡店

品牌集咖啡烘焙、咖啡培训、饮品研发、开店顾问、吧台功能设计、咖啡体验馆为一体的的综合咖啡品牌，秉承从生豆、到熟豆最新鲜的理念。2019年在798开设咖啡体验馆，让客人体验到从咖啡烘焙到咖啡制作到咖啡品鉴的全过程，深度推广和传播咖啡文化。

UNIQUE COFFEE

源自澳洲，建筑师咖啡品牌

源起于澳洲建筑师事务所UNIQUE BLOCK（独特街区）。在沿袭了UNIQUE BLOCK的建筑师血统之外，更以资深的烘培经验及独特的烘焙技术作为支撑，给咖啡以舞台，贯穿人与人的交错连接。

捌比特咖啡·8 bit CAFE

人民群众馋什么，捌比特就玩什么。

捌比特咖啡是一群北京80后创立的精品咖啡烘焙品牌。都说北京人的命是芝麻酱给的，这次这帮小伙伴带来了意大利经典阿芙佳朵的北京升级版——二八酱芙佳朵，那真是香的盖了帽儿了。

大小咖啡BigSmallCoffee

大小咖啡创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常，建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。

0.1g coffee

北京咖啡圈的老炮儿，做不无聊的咖啡

致力于推广精品咖啡文化，构建咖啡与人之间的桥梁。本着:料理=原料✖️料理方法的原则，精選全球各地的咖啡原料，使用科學的方法配合嫻熟的技術，只為了一杯不無聊的咖啡 。

咖啡殷

拉花冠军的咖啡品牌，不来尝尝？

主理人殷光辉说：“我觉得咖啡就像⼈⼀样，它看起来是什么样⼦，内在什么性格，什么情况下它使⼈开⼼，什么情况下让⼈退避三分，和咖啡打交道，摸清楚背后的规律很容易掌控它的脾⽓。”传递品质生活，唯有爱和咖啡。

熊煮咖啡BearBrew

手冲冠军的咖啡，你不来尝尝吗？

由两个熊系男生创立。起自北京妙应寺白塔下，现在西直门安居，至今已经六年。技术担当的创始人&烘焙师马辰，在2020/2021获得世界咖啡冲煮大赛（CBrC）全国总决赛第四/第六名。另一位创始人Ryan自悉尼留学时入行，至今已经十年。2023年，熊煮在北京西直门开起新的店面，在寻求“一杯咖啡的无限可能”的路上不停探索，为了让到来的朋友喝到一杯惊艳而日常的咖啡，熊煮一年四季，等待着大家的到来。

一介野生WSM Coffee

中式文化内核的精品咖啡品牌

一介野生WSM Coffee，源自北京胡同，是一个有中国文化底蕴的咖啡品牌，目前在北京前门和北京天坛有店。品牌致力于以咖啡的不同形式，来给出一杯好咖啡的多重体验，继而探索咖啡的更多可能。其名，“一介野生”，源于《三国志·魏志·管宁传》，表自谦，释义一个鄙野的书生，意在追求自由无束，肆意生长的态度。其意，“咖啡”是世间绝无仅有的稀物，“一介”是绽放灵魂纯粹的野生，有外界无法洞察的孤独，却也植根自我内核的骄傲。

StillCoffee还是咖啡

十年精品烘焙品牌再出发

2023年以新形象面世的咖啡品牌，前身是北京易爵咖啡EJ.Coffe Roastery，十年咖啡烘焙品牌，连续4年参加ICT国际咖啡品鉴大赛，共获5次金奖殊荣。StillCoffee致力于在杯中还原产地品质与风味，集现制咖啡饮品与咖啡零售产品为一体，好豆子成就好咖啡,Still coffee,still better.十年坚持，我们还是做咖啡。

赛风岛

北京虹吸壶咖啡冠军的专门店

一座只有虹吸的快乐小岛。现在大多数的人都会被贴上一些标签，每个人也不得已的带着各种面具扮演着各种角色。老板希望有这样一个小岛，大家可以在这里是放松的是有归属感的、不被定义。在这里我们可以畅所欲言做最真实的自己。老板学过花艺做过台球裁判，但依然坚持做喜爱了7年的虹吸壶咖啡。店里只用虹吸出品世界各地产区的精品咖啡，保持热爱，让大家了解虹吸爱上虹吸。

SIP Cafe咻咻咖啡

传递快乐的时髦咖啡品牌

两个前法律人创立的精品咖啡品牌，秉承着严谨认真的职业习惯和有趣轻松的生活态度，希望把“咸系人生”的理念与每一个年轻人分享。SIP诞生于2022年4月的北京东城区，SIP始终保持稳定的出品质量、丰富的产品内核、持续的创意输出，现由2022中国咖啡冲煮大赛北部决赛亚军赛赛负责研发和品控。SIP的理念是:Spontaneous、Infinity、Passion。品牌形象为一只叫噗噗的鼹鼠，噗噗象征着对外界充满好奇、充满勇气、拥抱陌生与未知的每一个我们。

ON BASE CAFE

会创意咖啡也能本垒打的棒球手

ON BASE 成立于2019年，是北京唯一一家店内可以打棒球的精品咖啡，主营创意咖啡特调，根据不同的咖啡豆属性加上灵感与鬼点子，数次研发呈现出适口度更高的创意咖啡饮品，来这里感受咖啡的天马行空，享受棒球场上一次次击球的兴奋瞬间。

HE27 COFFEE

27岁的梦想故事，咖啡成真！

HE27 COFFEE，自2017年起，以自烘焙的精髓，深耕每一杯咖啡的风味与品质。创始于27岁的梦想，"HE"源自happyendding的圆满。我们将每个烘焙瞬间转化为我们与你相遇的温暖记忆。“I will be there for you”是我们的承诺，也是每个愿景成真的开始。在这里，好咖啡不只是日常，更是一种生活的仪式感，一份努力后的甜美慰藉。让HE27咖啡成为你实现美好的同行者，与每个独特瞬间的见证伙伴。

SIPPING COFFEE

教学+烘焙，小而美的精品咖啡教室

SIPPING COFFEE创立于2019年，是一家有温度、有态度的咖啡培训机构。我们坚持「小而美、精致服务」的品牌概念、坚持让大家在家就能做出来好喝的咖啡。SIPPING有自主研发的全体系咖啡课程，并为学员营造舒适美好的课堂氛围：认识到志同道合的伙伴、和老师一起成长、一起交流！我们还有自己的咖啡豆品牌，不断地学习、不断地创新，持续为大家推出好喝的豆子。如果来过SIPPING COFFEE的咖啡教室，你一定会喜欢这里，和SIPPING一起来玩儿咖啡吧～

Wolfing Coffee

追求咖啡全产业链的精品咖啡品牌

创立于2021年,秉承“把一杯咖啡，还原到一颗豆子”的企业科研理念,从门店线下体验开始逐步回溯，品鉴——萃取——烘焙——检测——生豆处理——产区——树种。致力于参与到咖啡制成的每个环节，研究咖啡风味的形成，永远渴望与更多的咖啡爱好者交流成长。

G'THINGS即兴咖啡

创立于2020年12月25日，主创团队由两名Q-Grander及多年参加烘焙赛事经验的咖啡烘焙师联合创立，专注销售精品咖啡豆的独立咖啡品牌。选豆、杯测、烘焙、销售都由其团队独立完成。通过3年的经营，结识了很多喜爱咖啡的朋友，为了可以让大家体验到最新鲜的咖啡豆产品，于是2023年12月25日G'THINGS即兴咖啡北京双井店正式营业。

我与地坛THECORNER. 

修车铺里的精品咖啡品牌

我与地坛THE CORNER. 于2016年深秋坐落在地坛东门东侧的B＋修车铺内。中文名取自作家史铁生（1951.1.4 - 2010.12.31）的一篇散文。我与地坛希望通过精品咖啡、手工烘焙、艺术展览、快闪活动与人产生联结，让沉静的生活之美与自然生命力在这个空间中持续发酵。

致璞

精品咖啡烘焙和甜品大师品牌

以璞玉之心，还原极致之味&选择一种生活，通往理想之地。以对自然最纯粹的热爱，身体力行的诚意和一丝不苟的精神，探寻理想生活的本质，是致璞最诚挚的信念。

我们希望用极致的热忱，去感受生命和生活的真谛，追寻最纯粹的味道；在日复一日寻常又虚无的浮生里，将每个琐碎的时光，都用来安静做有意义的事，不虚度，不浮躁。将各种味道以及感悟，融入浮生中的每一天，发现更多本质的美好。

嘦嫑Coffee&Beer

一场咖啡与酒的奇妙邂逅

以匠心独运、热情诚挚的态度，致力于打造一场咖啡与酒的奇妙邂逅。我们以自家独特的咖啡豆烘焙工厂和面包烘焙工坊做为基石，由专业团队精心打磨每一款产品。秉承早c晚a的生活理念，倡导生活内卷，味蕾不倦的生活态度。在嘦嫑您不仅品味到匠心制作的美味，更感受到生活步调的悠然舒适。

 九榀咖啡JOYBEANS COFFEE

青年建筑师创立的精品咖啡品牌

九榀咖啡JOYBEANS COFFEE是北京土生土长的精品咖啡品牌，其团队源于一家青年建筑事务所，在城市更新的实践中，通过“一杯杯咖啡”给城市传递更多平凡的活力。九榀咖啡拥有恭王府、北师大、大钟寺三家各具特色的门店，提供高品质咖啡，成为社区生活的一处场景，投入周边人群的日常生活，使空间与周边的人们发生联系。

GeezCafe集思咖啡

隐藏在三里屯深处的花园咖啡店

Geez Cafe集思咖啡，成立于2021年圣诞节，是一家发轫于企业内部的精品咖啡品牌，希望为沉迷工作无法自拔的年轻人提供一杯随叫随到的好咖啡，为咖啡爱好者在繁忙的都市生活中开辟一片自留地。

Lolly cafe

来自内蒙扎根北京，能量满满的社区咖啡店

Lolly cafe 创立于2019年7月 是一家开在居民楼下的社区独立精品咖啡店，暖黄色的灯光、木质门窗，工业复古风格，精心的装饰和温馨的氛围相互衬托，让人感受到一份独特的宁静。仿佛可以片刻远离喧嚣的世界。咖啡精选世界各产区豆种，新鲜烘焙，入口甘甜，匠心出品。店内各类甜品、餐食亲自手作、Lolly只想把最醇香的咖啡、最安心的食材带给每一位到店的朋友。So，Alwaysmeet ,coffee will be sweet。

C+咖啡酒精实验室

用酒精与咖啡碰撞出火花，灵感又好玩

C+咖啡酒精实验室是咖啡和酒精混合的产品，用非常简单的方法阐释就是“在咖啡里面加点酒精，在鸡尾酒里加点咖啡”，每一款产品都是秉承着都市传奇里的经典饮品，进行微调的创作。

日西山系咖啡车

把山间的自由咖啡风带到颐堤港

「日西」山系可移动咖啡车，为都市人营造自然感的移动空间。我们可以提供咖啡，更多的是提供场景。与精品咖啡店/知名咖啡师/品牌合作，赋予都市生活一种可移动和户外感的可能。

into the wild with coffee.

PART 02. 北京本土精品咖啡烘焙

ROASTING烘焙永远是咖啡最迷人的一部分，新鲜的烘焙就如同是咖啡馆的血液和能量，如果你是每天都自己冲一杯，那么到咖啡青年节来找咖啡豆，你算是来对了！不同烘焙风格、世界各个产区新鲜的全新产季，现场跟烘焙师、咖啡师交流吧！

BoringBeans不乏一杯

全国咖啡烘焙冠军创立的烘焙品牌

BoringBeans是一群“老人”创立的新咖啡品牌，由全国咖啡烘焙冠军，Q-grader以及十年以上咖啡行业连续创业者组成。钟情于热风烘焙机干净细腻的出品，致力于通过烘焙来降低好咖啡的制作难度。“少BB，多BB”喊出了直给又有趣的品牌性格，他们相信咖啡是调剂乏味生活的良药，蕴含宽慰人心的奇妙效果，所以将“操着制药的心烧锅炉”一以贯之。

Swell Show膨胀咖啡

咖啡青年节上的“尖儿货”，找他没错！

Swell Show膨胀咖啡是北京在地的精品咖啡烘品牌，拥有资质齐全的咖啡烘焙工厂，主理Tony还是一个高端稀有咖啡的发烧友，这一次的咖啡青年节，他将带来一场“瑰夏盛宴”，追求风味的极致，带着一批新鲜烘焙的“尖儿货”，期待遇见同样向往美好的你！

Yellow Sheep Coffee Roasters

主打国际咖啡教育培训与一线烘焙实战

成立于2021年10月，在北京拥有烘焙厂与咖啡培训工作室，主理人在国际咖啡教育培训与一线烘焙实战十余年。源于对咖啡的兴趣踏入行业，对咖啡的热情和大家的信赖与支持，一步步坚持下来，希望用我们的专业，让每位小伙伴找到属于自己的咖啡味道。

小贩儿咖啡

主打一个有趣的独立精品咖啡烘焙品牌

小贩儿咖啡是一家专注于精品咖啡烘焙的年轻品牌，热爱咖啡，热爱生活，专注品质，乐于分享，希望通过咖啡为媒介认识更多的新朋友。

咖啡小镇

老牌咖啡烘焙品牌

咖啡小镇成立于2004年，拥有多位SCA美国精品咖啡认证的Q-Grader把控品质。基于对咖啡的专注和热爱，我们多次奔赴原产地，源头采购高品质咖啡生豆。为了贯彻“探寻新风味”的品牌理念和“让更多人喝上好咖啡”的企业使命，2019年，咖啡小镇自建1000余平米烘焙工厂，采用德国进口Probat烘焙机，SCA认证的经验丰富的烘焙师新鲜烘焙，严格品控，服务升级。

CCRA（⼿⼯烘焙咖啡协会）

手工烘焙的魅力，在这里感受！

专注于咖啡烘焙技术和咖啡文化传播的烘焙师俱乐部。是咖啡艺能研习社以及家庭烘焙（Roasters@Family）的践⾏者。我们专注于选择最好的生豆和最新鲜的烘焙。带给大家最美好的原产地美味。口号：当日鲜焙、立等可取。

Hey！Coffee

深耕咖啡行业20年的咖啡生活方式品牌

2015年创立，主理人珍妮花在咖啡行业深耕20年。精品自烘焙&爱好者咖啡培训，售卖新鲜烘焙咖啡和全品类家用咖啡器具&咖啡机，开设周末咖啡课堂，为您提供关于咖啡的全方位体验。让喝到一杯好咖啡变得简单。NO COFFEE, NO LIFE／无咖啡，不成活。

老鹿的朋友咖啡烘焙工作室

资深精品咖啡烘焙商，买豆子找他！

老鹿的朋友咖啡烘焙工作室，2011年成立于北京。发展至今受到线上线下非常多客户的认可和支持,把做好客户的口碑作为我们努力的方向，因此命名“老鹿的朋友”。我们始终致力于精品咖啡发展，从咖啡生豆原产地进口，数据采集，风味评定，到定制烘焙曲线，下单生产，品控流程，包括咖啡店出品的专业指导等，提供全链路服务。现有国内2座精品咖啡烘焙工厂，保障正规安全生产。产品包括烘焙精品咖啡豆、挂耳咖啡包、冷萃咖啡包等。可以客户的需求订制专属的精品咖啡产品。

August Coffee Roastery

August Coffee Roastery 简称ACR COFFEE 。创立于2019年。

致力于为咖啡从业及爱好者提供新鲜烘焙咖啡豆。同时提供杯测、培训课程、烘焙工厂等咖啡交流空间和内容，给予咖啡爱好者们互动的天地。

山间树下咖啡工作室

以自然派咖啡烘焙为主的工作室

始创于2019年朝阳双桥，集咖啡教学和咖啡全产业链为一体，秉承源自12年历史的咖啡职业教育和世界咖啡烘焙大赛的专业经验，致力于推动咖啡风味公众化，让回归自然的新咖啡理念成为一种新生活方式；工作室自有咖啡烘焙工厂涉及超20个产区咖啡生豆的烘焙研究，主理人相信“山间树下，就是通过更接近大众的方式，让咖啡回归咖啡本真的样子”，希望每一个选择山间树下的朋友，都可以找到属于自己的咖啡自然之选。

PART 03. 咖啡液和咖啡器具

一方面我们要随时随地享用好咖啡，另一方面我们还要助力 咖啡青年在家解锁各种咖啡的制作方式，不论是拉花、冷萃还是手冲，在咖啡青年节，我们都找到好器具！

任性咖 Rx Coffee Lab 

新晋精品咖啡液品牌

任性咖在原材料的选择上严格层层把关，从咖啡豆的采购到加工过程，都严格遵循食品安全标准。公司拥有先进的生产设备和现代化的生产工艺，确保每一杯咖啡液都保持着最佳的口感和香气每款咖啡液不仅为您带来浓郁独特的咖啡风味，更为您的健康与口味需求贴心考虑，全面做到0添加，把好咖啡分享给更多人，随时陪伴做您随身的口袋咖啡师。

观树

起源于精品咖啡店的高品质也咖啡液

观树咖啡起源于精品咖啡馆，定位「高品质咖啡液」。将[好喝]和[方便]结合。配料表只有「咖啡豆、水」，无任何添加。所有的好风味全部来自于咖啡豆本身。全部是单一产地咖啡豆，相当于精品咖啡店的“SOE”咖啡。

Hero咖啡器具

荣获德国红点的中国咖啡器具品牌

荣获德国红点、iF、中国红星、金点奖的Hero是由资深咖啡师张小光先生于2012年创立的轻奢咖啡器具品牌。本着对于咖啡行业的执着追求、产品创新挑战信念以及对于国人咖啡品质需求不断提升的敏锐洞察。京东咖啡器具类目销量第一品牌、2015WSC世界虹吸壶大赛中国区指定产品、北京咖啡行业协会会员、2022-2023世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛指定器具品牌、设计及实用新型专利等60多项......足以证明Hero咖啡器具在行业中的引领地位。 

MHW-3BOMBER轰炸机

MHW-3BOMBER成立于2016年，专注于设计、生产和销售商用及家用精品咖啡器具，"你懂咖啡，我懂你" 是我们始终遵循的品牌理念。多年来，我们坚持倾听用户的心声，并从用户的角度出发，不断思考、优化、创新，不遗余力地做好每件产品。

  🎁 转发福利  

老规矩，为大家带来免费门票抽奖，转发本文到朋友圈，截图到公众号后台，并在留言与我们互动你最喜欢的咖啡品牌，「行走与咖啡」将会抽出5位留言，各赠出2张门票！

coffeeyouthday

/主办方/

行走与咖啡「WalkingwithCoffee」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌，拥有同名微信公众号和微博。坐标北京，行走全国和世界各地的咖啡馆，关注咖啡馆与城市生活的内在连接，致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。

/主办方/

颐堤港氛围时尚灵动、汇集众多国际品牌，世界各地美食齐聚、健康美味应有尽有，更有丰富多彩的休闲娱乐活动，可以尽享文艺风情。颐堤港商场及北京东隅都荣获了美国绿色建筑协会的能源与环境设计先锋评级（LEED）金奖认证，颐堤港一座荣获该评级白金奖认证。

/乳品合作伙伴/

必如食品于2015年成立，是一家由中国和欧洲专家团队合资成立的新兴乳制品企业，专注乳制品的生产研发。2017年，必如食品正式发布原味鲜奶产品。延续了对乳产品质量的高追求，必如食品从生产原料、生产环节以及到产品概念都保持了很高的标准，参考“欧盟乳制品安全执行标准”从牧场的环境、奶牛的喂养、疾病的预防等方面进行安全控制。

本届颐堤港x咖啡青年节的全线牛奶咖啡由必如超级奶和冰博克赞助出品！