城中村③|赤尾村,胶己人的宵夜村
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”以前在河边走是会被警察问话的
警察怕是以为你要偷渡
因为从赤尾村这里,过了这条深圳河
对面就是香港了”
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深圳众多城中村里,赤尾村是比较奇特的存在
因近几年的翻修,村里的饮食店都有着几近流水线的门面,街道是区别于其他城中村的宽阔干净
旁边是深圳河,河对面就是香港,上世纪6070年代村里的人没少往香港跑 ,所以有人称它为—”离资本主义最近的村“
地处华强南,在华强北开铺和工作的生意人,基本都会把住处和仓库定在赤尾村,”华强北的后花园“也因此而得名
但我更喜欢称它为:“胶己人的深夜食堂”
白天几乎没什么人的赤尾村
第一次来赤尾村的时候是在16年,7号线刚通地铁,很多人会把7号线称为美食专线,听友人提及过这里有正宗的潮汕小吃,因这里住着很多做生意的潮汕人,并且一住就是10几年。
与平时一些路面湿滑常年不见光日的城中村相比,这里的街道宽阔干净,村民也会很有秩序地将自己的生活用品和交通工具,倚靠在自家门口。
白天,有载货的电动车在村子的巷里不停的穿梭,负责保洁和回收废品的拖车和卡车们会不经意的擦肩而过,有时坐在路边吃着东西,旁边就会停着一辆皮卡车正在电焊和切割木板。
村里的大榕树成为村民和车辆的最好纳凉处,有的时候会成为义工的集合地和医生的义诊点,不知道什么时候就呆在这里的大榕树,仍旧在努力的生长着。
有的店铺在白天或长假过后的几天内是不开的,却不妨碍赤尾村成为我眼中的,涵盖了世间人情味与食肆烟火气的地方。
吃到了平凡日子里的烟火气
丨悦宾潮州番薯粥丨
开在三叉路路口的潮州番薯粥店,一楼没有墙,第一次去的时候还不知道有二楼,素菜小份3元/份,荤菜小份5元/份,除了小菜之外,平时我们还会点一些生腌和鱼饭。
2元一份的番薯粥,个人感觉吃起来番薯味不浓,但好在量足,不论是正餐还是宵夜,胶几人的日常,一碗热乎的粥一定要配上炒麻叶才算完整,毕竟这是解乡愁的最佳方式了。
人均:25元
地址:赤尾村赤尾一街53号
丨丰记饺庄丨
”老板我要一个肉粽,打包带走“ 这句话早已成为熟客们的默契,这里的鲜肉粽每天手工现做,老板娘是潮州人,经常能看到她坐在门口准备粽子的肉馅,把绑好的肉粽,像风铃一样一个个挂在档口。
花生和绿豆化身为肉粽最好的配料,我个人很喜欢这种绵密而没有沙粒状的口感,糯米是恰到好处的柔软,掰开粽子吃到的内陷是肥肉的酥,精肉的嫩。
人均:12元
地址:赤尾村赤尾一街51号
丨僖和轩丨
这碗椰子炒冰,随着老板娘许姐一家在赤尾村里待了7年,新鲜现打的椰浆、椰肉,经过快速翻炒迅速冻结成冰,不加一滴水可见足够诚意,椰肉块镶嵌在椰子冰里,咬着吃的炒冰这一点还蛮有趣的。
店里只卖两种小吃,一种是煮好的鹌鹑蛋,一种是软糯糯的擂沙汤圆,都是5元一份,我们都在笑噱,要不涨价还真不好意思来吃了。
人均:20元
地址:赤尾村三坊5号101铺
备注:晚17点开始营业
丨方记洪阳粿汁丨
这家店刚开业的时候就有专程去吃过,虽然开业时间不到2年,却长着一张10年老店的门面,没有什么装修可言的这家粿汁店,卖着老师傅从老家洪阳远道而来的传统粿汁。
在我以前的认知中,粿汁是有着韧而脆的粿皮,是浓稠的米汤底再淋上一圈卤汁,但老师傅却说清澈清爽的汤底和丰富的配料,才是洪阳粿汁的精髓所在。
人均:15元
地址:赤尾村四坊
备注:晚18点开始营业
丨山大王烧鸡丨
这家店可以说是私藏名单之一,也是只有我们熟客才知道的烧鸡店,每只烧鸡都是现点现烤,用古朴的茂名烧鸡做法去制作,所以不管是堂食还是外带也都要等20分钟以上。
这样烧出来的烧鸡皮色金黄、表皮香脆,但鸡肉还是保持着丰盈的汁水,从烧鸡里面倒出的卤汁会作为蘸料配食,吃的时候老板还会站在旁边叮嘱一定要趁热吃。
人均:34元
地址:赤尾村赤尾二街37栋首层
备注:晚17点开始营业
丨成兴豆浆丨
家喻户晓的豆浆店,开在挤挤的巷子里,位置在赤尾村对面的赤尾坊,当附近的人想来喝豆浆,再晚也是会摸黑去吃,每次坐在外面,也都能听到对面拉着卷帘的铺子在打麻将。
由老板夫妻俩和老丈人共同掌管的豆浆店,每晚6点过后,豆浆兄就开始忙碌了,每次去都会点的一碗可以任选配料的豆浆,再配上一份现炸的小根油条,足以慰藉每个失眠的夜晚。
人均:16元
地址:福星路赤尾坊20号103
备注:晚18点开始营业
丨还有这些店,构成了赤尾村的三时三餐丨
从南园路一路火过来的肠粉店,有着晶莹剔透的外皮,但酱汁我还是有点吃不惯,店里也充斥着熟悉的潮汕话。
牛肉店、烧烤店、潮汕菜、茶餐厅、小吃店、炖汤店,大家的存在,构成了每一个赤尾人的三时三餐和生活的日常。
赤尾村,希望不要消失的后花园
又一次坐上地铁7号线,在赤尾站下车,当深圳的城中村慢慢的拆迁和改变,我希望这里是永不消失的后花园。
赤尾村旁的上步码头,随着他的职能消失后也慢慢从人们的视野里淡忘,可能不久之后,这块路牌不会再写着“上步码头”,和现实中码头一样,不复存在了吧。
临街而建的村落,人们以最朴实的方式生活着,纵使家里有的时候看不到太阳,但只要走下楼站在巷子里往外望,总能看到落日的余晖和晨间的曙光。
白天的人们都在辛勤的劳作、或是在学校接收最新鲜的知识,而夜晚繁华的赤尾村,当大家都停下手上的工作出门吃饭的时候,才是告诉深圳这座城,背后一些值得诉说的故事。
估计很多人和我一样,刚来深圳的第一站都会选择城中村,因为相对便宜的租金对刚毕业的大学生来说不会成为很大的负担。深圳的快速发展在与城中村共生着,这种共生,也是在城中村生活的人们与这座城市的共生吧。
编导&文案 | 小炖炖
摄影|阿古 摄像|库里&旭俊 后期|春花
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没事来聊聊
好像不止赤尾村
还有哪些村是潮汕人的聚集地?
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昨日回顾|我吃了15种猫粮,才有这份投喂指南