两个月减重20斤,80后上市公司前高管还甩掉了「糖前期」
午夜的北二环,Riona 比北京的出租师傅还熟。凌晨3点会后的「灵魂泡面」,也是她10年前的家常便饭。好在,拼命工作的Riona终于和同事们一起带所在公司在纽交所成功上市。
如今的她,一家三口,长居纽约,财务自由。但翻过这让人羡慕的一页,暴躁、失落、失控......是她无尽工作的另一面,暴胖、长痘、肝功异常,是她海外幸福生活的另一面。
寒冬中的纽约,完美诠释了我之前的心情
直到有一天,硬朗的父亲因为高血糖引发血栓病倒了,不久她也进入「糖前期」。目睹过糖尿病人们经历的痛苦。为了孩子和未来,她在营养师的帮助下开始认真「控糖」。
前阵子, Riona 在我们的公众号后台写下她的故事。今天,我们请她来与大家分享这10年的反转人生。
大家好,我是Riona,一名基本实现财务自由的80后,5年前和丈夫搬来纽约。目前每天除了照顾小宝宝外,还在一个政府机构做着一份闲散却有意义的工作。
乍一听,是不是还挺不错的?但其实在光鲜外表下,也曾是「一地鸡毛」。
从毕业到出国之前的十余年中,我自诩在工作上还是很努力的。
作为一名知名电商公司前高管,仅用4年的时间,就与同事们一起把公司拼搏到纽交所上市。大家熟悉的「996」已经不足以描述当时繁忙的工作和生活,无休的「007」才是本命 —— 每天奔驰在北京午夜12点的二环上,凌晨3点还在讨论方案、盯数据、发邮件,都是常态。
在进入电商公司前,我在时尚杂志媒体工作。媒体人的忙碌也是常年24小时 on call。那时候,从前期策划、联系明星采访、定稿设计,到后期发行宣传,甚至是页码这些小细节校对,我都亲历亲为。3个小时内接打过50个工作电话,就连春节假期也不能完全休息。
那些年的艰辛,相信每一位为了工作拼过命的人都会明白。虽然,我也从中获得了很强的事业成就感和可观的物质回报。但,说实话,我并不真的快乐。
有时候我就像沙发旁的小熊,彷徨又无助
就是在那10年中,我不仅身材严重走样、满脸暗疮,精神状态也是每况愈下,糟糕的脾气苦了我的家人。现在想想,这些都是身体在对我发布健康警告。
为此,我尝试过各种办法纾解压力。有一天,我发现吃东西可以纾解压力,我开始每天深夜回家就给自己煮一碗带有荷包蛋和香肠的方便面。那段时间,仿佛只有捧着那碗方便面的时刻,才是真正属于我自己的,才是幸福的。
但也正是一碗碗「幸福的」方便面,把我向病魔又狠狠推了一把。
5年前,我和老公选择放弃国内的一切,定居纽约。卸下工作重担后,我确实放松很多,终于过上了安逸恬淡的生活。
曼哈顿下城的好春光
不久,我还发现了纽约华人的面食天堂 —— 法拉盛(Flushing 美东最大华人区)。于是,每周都要跑去几次解解馋,离开的时候我还会囤上一批速冻饺子、包子,当做早饭。我小小的乡愁,也被一口一口吃掉。
生活的安逸和美国甜食文化的浸润,让我从怀宝宝起,喜欢上了之前并不感冒的甜食。巧克力、奶昔、曲奇......还有酥心糖。哪怕是怀孕35周,我也要挺着大肚子驾车半小时,穿过半个纽约去咬上一口酥心糖。
纽约的甜品,如数家珍
从一开始的两个人,到现在的三个人,虽然没有大富大贵,但也算是平静安逸。除了我的身材、我的皮肤,以及再也找不回的饱满精神状态,一切都如所愿。
直到有一天,我父亲病倒了;然后,我的身体也出了问题。
父亲在我眼中一直像「山」,硬朗。不抽烟、不喝酒,没有任何不良嗜好(除了酷爱面条),每年的体检指标也正常,属于那种喜欢经常自驾旅行的健康「帅小伙儿」。
病发前一个月,父亲感到左侧手臂发麻,被社区诊所的医生诊断为「开车时开窗吹风了」,大家就没有在意。
发病当天,他一开始只是觉得自己走路总是被别人撞到(事后回想其实是他已经失去了平衡感),回家后,发现系扣子都有困难,这才意识到问题的严重性。
但是老头还是固执地自己带着我妈妈去了医院,医院检查过后发现他餐后血糖已经达到了25,颈动脉血管已经堵塞了85%。多么耸人听闻的数据。
检查当天就被医生扣在了医院里。闻讯后,我立刻就从美国飞回去,陪他完成两周治疗。但一年之后,父亲血管已经堵塞到了99%,最终还是做了植入支架。
虽然我父亲目前除了左手偶尔无力之外,身体都安好。但从父亲发病起,原本安静祥和的生活一下子被打乱了。又恰逢女儿刚出生不久,那时我真的分身乏术,很难兼顾。最后没办法,只能等父亲病情稳定后,将他们接到我身边调养。
在那段时间,我变得愈发焦虑。但没想到更糟糕的事情还在后面。
刚照顾好了爸妈,我却被家庭医生诊断为「糖前期」。
今年2月的例行体检,我3个月内的平均糖化血红蛋白达到了 6.1,同时转氨酶也超标很多,如果不加控制,很快就会像父亲那样患上二型糖尿病。
当听到这个消息后,我整个人「呆」在了原地。当回想起陪同父亲住院期间,看到那些糖尿病患者因为并发症遭受痛苦的景象,想到未来每天都可能像他们那样胰岛素度日...... 未满40岁的我,第一次感受到了绝望。
但这一切在我回到家看到女儿后,一下子消散了。年幼的她,还有很多地方需要我。我还要送她上学、带她玩耍、送她出嫁......内心深处涌起一股不服输的念头。为了自己,为了女儿,我绝不能倒下。
很快,在家庭医生的帮助下,我与专业的代谢科医生和营养师取得联系。在与他们沟通后我发现,让我遭受疾病折磨的真正原因竟然是「糖」吃太多了。
酥心糖、巧克力、奶昔、夹心面包......都是让我血糖升高的罪魁祸首。而且更重要的是,我家以面食为主的饮食习惯也是大问题。营养师告诉我,长期大量暴食米、面等精制碳水化合物,也会给血糖造成负担,会让我本来就出问题的血糖,雪上加霜。
为此,营养师根据我的实际情况,制定了一份新的饮食计划。在这份饮食计划的帮助下,我做出了以下改变:
我之前一直是个大胃王,如果不限制我,光早餐我就可以吃10个煎饺。这对于一个女生来说,其实有点过分。
为此,我开始在不让自己饿的情况下,减少饭量。
相比于之前的以量取胜,在尝试改变后,我更关注食物的质量。在与营养师沟通后,我开始用红薯、藜麦、玉米、山药、芋头等碳水相对低一些的粗粮代替面条、饺子、米饭等传统的精制碳水主食。
大爱藜麦
我之前一直是一个无肉不欢的重辣重油党,蔬菜在我的世界里只是调剂。但是当身体出问题后,我开始按照营养师的要求,多吃蔬菜。
为了让自己能多吃蔬菜,我也开始像美国人那样吃起了沙拉,除了菠菜、生菜等基础菜外,我还喜欢往沙拉中加入鸡胸切片、火鸡腿、金枪鱼等蛋白质和健康脂肪。
除了以上三点外,我按照营养师的指示,努力戒断了零食。
为此我对办公室和家里做了一次地毯式大扫除,丢掉了所有的曲奇饼干和巧克力薯片。然后购买了巧克力(90%+)、坚果、番茄黄瓜等健康零食。
这些我之前深爱的小零食、小甜点,被我锁进了回忆
为什么又买巧克力?由于我太爱巧克力了,为此我的营养师推荐我吃纯黑巧克力。我现在吃的都是不添加白糖的、可可含量90%以上的黑巧克力。虽然别人可能觉得有些苦,但是对一个酷爱巧克力的人来说,淡苦的风味更是浓厚醇香。
两个月期间,我除了午餐会吃一点主食之外,晚餐我基本不碰主食。开始的时候,也会很想念泡芙、奶茶、甜品、泡面,但是如果今天吃了一口蛋糕,我就会断掉主食或者高糖水果,这样的平衡下,我的控糖之路并没别人想的那么辛苦,也就会坚持更久。
老实说,起初我对控糖、低碳水饮食没报太大期望,没有期待短期内能收到好效果。但当我意识到我的体重以一种前所未有的速度下降时,我才意识到事情好像终于走对了路。
首先,我是震惊的,怕是出了什么新问题?为此还专门找家庭医生做了检查,可我的体检报告充满一片繁荣积极的景象:不仅血糖明显下降,一直担心的转氨酶也回到了正常值。
就连我平时穿的裤子号码竟然从12号、10号飞跃成为现在的4号裤子!就这样,我对控糖、低碳水饮食再也没有顾虑。
裤子对比图,腰围变小的最好证据
现在回忆起来,依然会觉得不可思议。曾经也有年少无知的时候,吃过减肥药搞得自己心慌心悸、夜不能寐,都不曾令体重有如此明显的变化。
控糖,简直是被上帝藏起来的减肥神器。
控糖之后另一个神秘惊喜,就是皮肤竟然白嫩剔透起来!在没有更换护肤品的前提下,脸上曾经的那些执拗的小包包都消失了。
有个久别的朋友见到素颜的我,惊叹我皮肤细腻得比每周做贵妇美容的她还好。
因为身材和皮肤的变化大家都有目共睹,被夸赞得多了,对自己也有了更多的信心。每个人都有值得取悦自己的理由,有些人喜欢买买买,我更喜欢成就一个更好的自己。
瘦下来后,愈发喜欢长岛的海滩
重点来了,再来看看困扰我的糖前期。自从断糖,我的血糖指标也开始变好,到 4月26日的时候,我的糖化血红蛋白已经回到了正常的5.6。
在8月30日复查体检时,我的血糖继续下降到了5.5,这也就意味着,通过自己的努力,我最终逆转了糖前期。
最后,真心希望告诉看到这篇文章的朋友们:关注自己和家人的饮食健康,糖尿病是个考验人意志力的劲敌。
以上就是我的控糖、低碳水分享,感谢你听我把故事讲完。
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10年后,终于拥有真正美丽、健康、积极生活的 Riona 送给我一句话——「愿你对每件热爱的事情都全力以赴,并满载而归。」愿与大家分享。
早秋时节的中央公园
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