30%。如同房子的房梁，胶原蛋白遍布全身上下各个地方，起着十分重要的作用。👇然而，胶原蛋白也是「消耗品」，不补不行。时光匆匆，流失掉的不仅只有岁月，还有胶原蛋白。😫先说一个可怕的真相：20

为此，我尝试过各种办法纾解压力。有一天，我发现吃东西可以纾解压力，我开始每天深夜回家就给自己煮一碗带有荷包蛋和香肠的方便面。那段时间，仿佛只有捧着那碗方便面的时刻，才是真正属于我自己的，才是幸福的。

以前的我喜欢逛商场、小吃街，要不就选择宅在家里。在接触低碳水后我爱上了厨房，爱上了健康烘焙，现在一有空我就会去逛超市、菜市场、家具店、花店......有条不紊地准备生活所需的一切东西。

身材是否健美有型，对我来说其实并不是最重要的问题，能让自己逐步健康起来，赶走「三高前期」，告别油腻，让家人放心，可能是我断糖的最大动力吧。

是的。因为，维密身材的主要目标其实不在肌肉，而是在体脂——也就是我们身体中脂肪组织占有的百分比。如果体脂率不够低，先不说细腰有没有，就是再完美的肌肉也完全看不见，都被厚厚的脂肪遮住了。

表面上看美好的生活正在我眼前展开，苦读五年，博士论文答辩顺利通过，拿到了某通信巨头的offer；交往四年的男朋友也跪地求婚。四舍五入一下，洞房花烛夜金榜题名时也算占全了，妥妥的昌平名媛预备役。

此后，人们开始把饱和脂肪看做了洪水猛兽，避之不及。日常饮食中用到的食用油，也由富含饱和脂肪的动物油脂，换成了含有不饱和脂肪酸的植物油，比如大豆油、花生油、玉米油、棉花籽油等，植物油产业开始迅猛发展。

人们并不知道自己得到的饮食建议其实是建立在薄弱的科学基础上，过去几十年里大家一直努力地遵守着低脂饮食的准则，尽量避免摄入饱和脂肪，用植物油代替动物油，少吃红肉，多吃蔬菜水果，以谷物为膳食基础……

野兽生活，倡导无麸质/低碳水/高脂肪饮食的生活方式品牌。致力于用最前沿的进化论、生物学和营养学知识，影响大众的生活理念，探索更健康的生活方式，为人们创造更多健康食品领域里的创新产品。

野兽生活，倡导无麸质/低碳水/高脂肪饮食的生活方式品牌。致力于用最前沿的进化论、生物学和营养学知识，影响大众的生活理念，探索更健康的生活方式，为人们创造更多健康食品领域里的创新产品。

我们随便拿起市面上常见的一款果汁饮料，你会发现包装上画着各种新鲜诱人的水果，但当你翻到背后仔细看一下营养成分表，你会发现这些果汁饮料的成分其实主要就是水和糖，里面的碳水化合物含量往往要比可乐还要高！

作为一名演化主义者，我一直相信：商业领域的好产品，和生物的进化一样，从来都不是一蹴而就的，而要根据市场和用户的反馈不断进行迭代，这样才能让产品越来越好地满足目标用户的真实需求，给人们带来更好的体验。

首先，肥胖开始流行了。谷物里大量的碳水化合物会刺激血糖大幅度上升，紧接着胰岛素大量分泌。胰岛素的作用是降血糖，它能够将过量的碳水化合物转化成脂肪囤积起来。于是，你看到你的腹部出现了一圈圈的赘肉。

野兽生活，倡导无麸质/低碳水/高脂肪饮食的生活方式品牌。致力于用最前沿的进化论、生物学和营养学知识，影响大众的生活理念，探索更健康的生活方式，为人们创造更多健康食品领域里的创新产品。

有了符合要求的咖啡豆，没有合适的工具研磨可不行。在野兽生活，点防弹咖啡的顾客多，经常需要一次性磨大量的咖啡豆，所以我们店里用的是电动磨豆机，但电动磨豆机价格往往不便宜，而且傻大笨重不方便。

每天早餐，我会用一杯充满能量的防弹咖啡作为早餐。咖啡中丰富的油脂给我带来长时间的饱腹感，一直到中午、甚至下午都完全不觉得饥饿。除此以外，它提供源源不断的能量，让我一整天都精力充沛，注意力高度集中。

剧烈的疼痛影响到了进食，无法正常咀嚼食物，只能喝点稀饭，或者「面汤」，隔三差五去输点营养液维持基本的能量需求。吃不了多少东西，就获取不到足够的营养维持身体的正常运转。很快，我就从184cm，160

我曾经见过很多餐厅把羽衣甘蓝洗干净就直接切碎放进了沙拉里，这是很不专业的做法。你要记得，永远不要吃生的羽衣甘蓝，做沙拉前一定要把羽衣甘蓝用开水焯一下，除去其中大部分草酸，然后再拌到沙拉里面。

风湿免疫科的专家建议他妈妈戒除所有含有谷物的食物，如面包、各种烘焙食品和可能含有谷物调和的酱汁，因为这些食物里几乎都含有麸质，除此之外，豆类也有可能引起自身免疫性疾病，所以还要避开所有的豆类。

怀孕后的她，所有的疾病都瞬间消失了。但这不是疾病痊愈的表现，而是女性怀孕后的正常表现。患有自身免疫性疾病的女性在怀孕的时候，因为身体要保护胎儿，免疫系统这时候会大大的减弱，所以本来的症状会全部消失。

限制糖分的摄入并不意味着不吃碳水化合物，但他只会从适量的蜂蜜、淀粉类蔬菜和低糖水果中摄取天然的糖分，来让自己在运动中更有爆发力。但是他绝从不会从蛋糕、巧克力和汽水中摄取添加糖，这是人体不需要的东西。

年内让他们中的一半人采用固定的食谱。在实验结束时，评估饮食干预组的健康状况，与对照组相比较。这种方法依然是有问题的：因为研究人员几乎不可能去严密监控所有受试者的饮食。但以正确方式进行的实验是证明因素

可能你会说，这可能是他们运动后吃的比较多，所以运动不起作用。但是你要记住，我们身体有着自己的一套调节系统，当发现运动消耗增大，自然会刺激我们的食欲去吃更多的东西。多动就会多吃，这才是我们的本能。