深圳早茶Top10，新的一年从早茶开始！
vivi吃深圳美食Top10系列
——早茶篇
新的一年
与家人开开心心地饮杯茶
一切从舒舒服服开始
小v整理了深圳评分比较不错的10家早茶店
良心推荐给大家！
TOP10
金都酒楼
蛇口人民的心头好
这家店是蛇口老店，开了大概有二十多年，点心是传统款式，没有别家的花样那么多，但味道都极好。算是蛇口人民的最爱吧，在蛇口很多人都会推荐这家店，属于蛇口人的记忆。
早茶店种黄金大饼极其少见，金都却有这款点心，挺多人冲着它去的，潮汕的做法，中间是菜，尤其是老年人会比较喜欢这款点心。
金钱肚入口即溶又不缺嚼头，凤爪保持原味，肉质都比较嫩滑。流沙包的流沙有浓浓的蛋黄味，香味巨浓，包身比较热，吃的时候小心，流沙会爆汁，因为小编吃的时候被流沙射到衣服上噜..
装修略显陈旧了，早茶的各式点心都很不错，去的人还是很多，价格也很大众，本地老人喜欢天天来这里吃早餐的，服务的话就不要期望太高了。
推荐：黄金大饼、流沙包
人均：66元
地址： 工业区七路公园小区海莉园旁(近四海公园南门)
推荐指数：★★★
TOP9
金皇庭
性价比不错
最近全面装修过，坏境变成得简单欧式风，没有以前的复古华丽风与金碧辉煌了，不过色调都给人赏心悦目的感觉。服务有点跟不上，总体来说价格很实惠、味道不错。
圆鼓鼓的墨鱼丸，外皮被炸了一圈，狠狠地咬一口才能咬得到里面的汤汁，食材的原味也保留在汤汁中的，吃的时候小心一点。
每颗烧卖上都有虾肉，里面有猪肉香菇，很饱满的一个，口感不错。虾饺的话有点鸡肋，皮有些厚，与其他家比有点弱了，不过虾肉还是很多的。中午的时候乳鸽是特价！表皮被烤制得香脆，每一口都有浓郁的香味。
其实很多人都知道这店，提到它都会想到它金碧辉煌的样子。因为换了装修，菜单也有一些变化，整体格调在上升，出品的质量也在改变，在附近的可以前来试试，远的就不推荐了。
推荐：墨鱼丸、虾饺、烧卖、乳鸽
人均：100元
地址：金田路3037号金中环商务大厦裙楼5楼(近会展中心)
环境：★★★
推荐指数：★★★
TOP8
蘩楼
17小时供应的茶市
民国时期的装修风格，独有的老广州的特色，目前深圳只有一家店。从早上八点一直到凌晨1点，店里都供应茶点，这样的茶楼在深圳并不多。点心出品都很精致，价格也便宜，性价比超高，人气也旺，服务态度还不错。
吸引人眼球的一款菊花酥，卖相很棒，制作工艺复杂，酥皮竟然有27层，吃起来有点腻，不过里面的馅是蓝莓味的，可解腻，这款点心不错！
一款花旗参汤虾饺皇，四种不同颜色的面皮，口感与一般的虾饺完全不同，比较有特点的点心。象生湿地松子果女孩子挺喜欢的，里面是金黄的流沙，不会太甜。
才开业没多久，迅速变成老深圳人的常来地，无论是早上还是晚上，都能在这里感受到一股老广州西关味道。
推荐：菊花酥、象生湿地松子果、花旗参汤虾饺皇
人均：67元
地址：宝安南路2078号深港豪苑名商阁2樓(宝安南路与红桂路交叉口)
环境：★★★
推荐指数：★★★☆
TOP7
唐宫海鲜舫
有海鲜的早茶店
深圳的老字号酒楼，有海鲜和早餐，早茶一直很兴旺，不过服务态度不是很好，常有一些老年人过来吃早茶。从装修上来看这家店还是有些年代感了。
虾饺里面的虾超大一个，很新鲜，价格比一般的早茶店贵一点，一般一份有四只虾饺，唐宫只有3只，可能是虾肉很大一颗的原因吧。虾皮薄，紧实，透明的皮爽滑有弹性，又不会黏呼呼地粘牙。
牛仔骨味道很不错，有洋葱与辣椒做提味，不过网上对牛仔骨的评价不好，大部分是因为骨头太多肉不好咬，不过味道是很不错的，目前觉得味道吃过最好吃的。榴莲酥做得很酥，肚内的榴莲肉很多，黏糊糊的有一点腻人。鲍汁凤爪算中规中矩吧，还行，不算很惊艳。
这么多年的老牌粤菜馆，味道还是有所保证的。总体不错，想喝早茶又不知道去哪儿可以选择他们家，性价比还是挺高的老牌粤菜餐厅。
推荐：虾饺、牛仔骨、榴莲酥
人均：137元
地址：深南中路1019号万德大厦3楼(邓小平画像对面)
环境：★★☆
推荐指数：★★★☆
TOP6
凤凰楼
周末经常100桌的等位
深圳老字号早茶店，89年开业，在当地颇有名气，还上了全国必吃排行榜，非常广式，周末等位经常上100桌，要去的小伙伴要有心理准备。
招牌迷你金汤流汁包，跟一般的真的不一样，香软却不腻人，超级推荐！还有榴莲酥、虾皇饺、xo酱蒸风爪..
有许多阿公阿嬷喜欢来这里吃最传统的味道，虽然装修已显旧貌，仍然不失原有的大气与敞亮。最重要的是营业时间都有茶市，种类丰富。
推荐：金汤流汁包、榴莲酥、虾皇饺
人均：95元
地址：福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面)
环境：★★★
推荐指数：★★★☆
TOP5
翠园
精致的坏境与点心
远在1971年，美心集团就在香港尖沙咀创了第一家翠园，位于深圳的翠园点心颜值都很高，这家翠园是11点才供应，算是深圳粤菜馆人气高的。
自长辈那代看来，他们的拿破仑越做越大，店里的点心人气之王，非这款拿破仑莫属了，五层水果六层酥皮，每层以酥化的脆皮依次配合不同水果（蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、火龙果）一个人根本吃不完！长的也好看，舍不得吃。
招牌菠萝包里面的馅是菠萝果酱，横切加一块黄油进去，面皮酥脆味道有些酸甜。碧绿带子菜苗饺皮非常软薄，里面是菠菜馅，有点健康。花胶瑶柱灌汤饺可是精华啊！一个巨型饺子里有虾肉，瘦肉，汤里是两颗大瑶柱和花胶！
绣花桌布，搭配银质餐具，餐桌上的小细节，尽显高雅。服务态度很好，有专门的服务生给你切拿破仑和菠萝包，价格有点小贵，上过全国必吃排行榜。
推荐：拿破仑，花胶瑶柱灌汤饺
人均：200元
地址：深南大道9028号益田假日广场L2楼22-31号(地铁一号线世界之窗A口)
环境：★★★
推荐指数：★★★★
TOP4
丹桂轩
靠湖边吃早茶
开在华侨城高档小区里面的早茶店，有个露天饮茶场所靠近湖边，环境是挺闲情逸致的，不过容易招蚊子咬。服务态度不错，就是茶位费有点贵，小编记得点了一壶红茶88元。
很多人都推荐丹桂轩的烧猪脚，味道确实不错，入汁入味。大概有4只的样子，而且不会很腻人。
凤凰千层糕挺不错的，甜而不腻，软软的入口即化。肠粉有三种味道，叉烧、牛肉和虾，皮比较薄，虾饺的虾肉分量很多，很实在，但味道不算很惊艳。豆浆油条不错，表皮很酥，豆浆的豆味比较浓，一包白砂糖自行调节甜度。
消费有点贵，中午过去需要等位，一顿早茶能在一个环境很不错的地方开始，想必一天的心情也会很不错。
推荐：烧猪脚、豆浆油条、凤凰千层糕
人均：160 元
地址：华侨城香山街波托菲诺会所1楼(近欢乐谷)
环境：★★★★
推荐指数：★★★★
TOP3
点都德
83年老字号，怎么都可以
主打以传统和创新并存，精致和美味融合的茶点。全天供应传统点心，还创新研发了不少新式点心。其中“点都德”很巧妙的运用了粤语的谐音，除了带指“点心”之余，还充满了浓郁的广府粤味。
金沙鲜虾红米肠是必点，将红米磨成浆，做成广式肠粉，红米肠包裹着分量十足的炸虾仁，呈现一种软糯和香脆，虾仁仍带微润水分，蘸着花生酱或豉油，十分惹味。
凤凰流沙包“沙感”强烈，味道偏甜，软软的。一只虾饺里大概有4只虾肉，分量满满。香芒夹心椰汁糕，清爽香甜而不腻，中间芒果味中和了椰汁糕的甜度酸酸甜甜的味道，适合不爱甜的人士~
点都德可以说是近年来冒升的最快得广式点心专门店，凭借着出色稳定的点心品质，味道，性价比等等迅速俘虏了各位老广的新宠。周末人比较多，需要等位，环境比较有西关的特色！
推荐：金沙鲜虾红米肠、凤凰流沙包、虾饺、香芒夹心椰汁糕
人均：78元
地址：粤海街道后海大道以东天利中央商务广场305A、306、307A
推荐指数：★★★★☆
TOP2
利宝阁
香港铜锣湾粤菜前三
在香港有一定的知名度，在内地开的第一家店，最近壹方成也开了一家，环境很不错，他们家餐具很漂亮英伦田园风。
八味豆腐的外酥里嫩，不会油腻整个味道都很香，因为外面很酥，夹的时候要小心，它的酱料是番茄酱，是真的番茄汁弄的酱料，搭配豆腐吃起来口感很棒，五星好评！
蟹籽烧麦皇，馅里满满都是虾肉泥，吃起来超有劲道。黑汁牛仔骨的黑胡椒汁很多味道中上，芋头配搭酱汁吃起来入香入味。春卷包裹的材料也很丰富，层次感丰富。
算是心仪已久的早茶店了，人气确实很高，容易等位，开门就坐满了人。环境也看起来高端大气，像星级酒店，值得一去。
推荐：八味豆腐、春卷、牛仔骨
人均：164元
地址：宝安区新湖路99号壹方城L4-003铺
环境：★★★★
推荐指数：★★★★★
TOP1
利苑
称为一星米其林店
利苑酒家在香港是传统的酒楼，在深圳把格调都上升了，看起来也比较高档。消费当然有点贵，但是服务态度与点心的出品都是很好的。
店里特色冰烧三层肉分层在深圳来说是数一数二的好，6分瘦的2分肥的，顶层是脆脆的，中间比较湿润，总体来说口感与层次十分好。
黑松露小笼包里面有汤汁，且黑松露味相当浓郁，用材料挺讲究的。利苑的杨枝甘露也一定要试试，因为加了泰国柚和沙田柚两种柚肉，杨枝甘露没有加入椰浆和椰奶！味道要比一般的真实自然一点。
它们家的点心偏港式风格，在传统上添加不少创意，也是在多家早茶中点心最好的一家。
推荐：黑松露小笼包，冰烧三层肉，杨枝甘露，鲍汁凤爪
人均：200 元
地址：罗湖区宝安南路1881号万象城二期3楼S348号（近大剧院地铁站）
环境：★★★★★
推荐指数：★★★★★
饮茶又多被形容为“一盅两件”
因为以前是用焗盅泡茶
所以“一盅”是指焗茶的杯
“两件”则指两件点心
2018年新的开始就从早茶开始吧！
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文 |鱼校长 摄影 | 鱼
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