爆！爆！爆！会爆浆的台湾“炸蛋葱饼”来了！

来自台湾花莲的“炸蛋葱饼”

在台湾夜市特别火

每天晚上至少卖出500个

还被明星推荐，上了综艺节目

这个会爆浆的夜市人气王

现在，终于在深圳就能吃到了！

藏在一个3平米的小店里

这家小店只有3平米大，老板娘是个漂亮的小姐姐，虽然手臂上有纹身，但人很nice！虽然戴着口罩，但也能从她笑眯眯的眼神中，感觉到亲切~

油饼是由一个面团现擀现做的，待油温达到300℃，直接把饼皮和鸡蛋扔入锅中，炸个十几秒就ok！讲究的是动作的“快、准、稳”，火候也千万不能过了！

鸡蛋和饼皮炸到了一起，迅速起锅，一点也不会油！这时候的鸡蛋，还处于半生熟的状态，蛋黄还没完全凝固，一咬就爆浆！

ps.一定要等没那么烫嘴了再吃~

一共8种口味选择

他家的炸蛋葱饼，一共有8种口味选择，价格在7-12元之间，价格不算太贵，和众多网红小吃相比较，算是良心价了~

推荐这个双蛋炸蛋饼，双重爆浆，双倍幸福！热腾腾的蛋黄液，在嘴里肆意爆开，还有酥酥嫩嫩的炸蛋白，也是炸蛋葱饼的精髓~

 隐藏菜单——豪华版炸蛋葱饼 

还有隐藏菜单，就是可以要求加多种配料！小vi搭配了一份豪华版的炸蛋葱饼，简直不要太丰盛了，一手都难以掌握！大胃王可以挑战一下~

 台湾夜市的人气王 

从台湾花莲一直火到台北，它在各大夜市都很受欢迎，很多明星都去打卡过，还上过台湾的综艺节目，刚火到大陆，还只有2家店！

 玉米蛋包肠&黑糖冬瓜茶 

除了炸蛋葱饼，这款玉米蛋包肠也很推荐！鸡蛋液和玉米混合，裹着整根的热狗，外软内硬，一口咬下去有3重口感，嫩、脆、弹~

店里的冬瓜茶也很好喝，吃着炸蛋葱饼的时候，搭配一杯，解腻又下火~

VIVI粉丝福利

整个11月期间，按照老板娘指示操作，炸蛋葱饼买一送一！

官之霖——炸蛋葱饼

【店名】：官之霖——炸蛋葱饼

【人均】：10元

【时间】：12:00--24:00

【地址】：龙岗区布吉中心广场69号38A

【电话】：15019487231

小编有话说

1.小店刚开不久，地方有点偏僻，不好找，点评网上也没有收录。

2.定位布吉中心广场，在吉华路的维也纳酒店对面~

3.也不太建议小伙伴们从太远的地方特意跑去尝试~

文 | 大长腿学长   图 | 虫下

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