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1120㎡老广茶楼,茶点全天供应,新店5.9折!

鱼校长 吃深圳 2019-04-10



1120㎡的国风老广茶楼

有9个适合聚餐的大包房

200多道菜品,40人的后厨团队

每日现做茶点+烧味+粤菜

新店开业5.9折!


01


  1120㎡的超大茶楼来了 


新开的老广味茶楼,主打粤菜+点心+烧味+中厨,全部都是每天现蒸现做。



1120平米中国风复古茶楼


1120平米的老广茶楼,没有店员带路,容易走迷路。走进店中国风扑面而来,像是清朝里的后花园,绿植,屏风,红柱作为点缀。



用扇子做的茶单


每张桌子上都会摆放一把红色的扇子,茶单都写在扇子上,茶名和价格都有。



200多道菜品,全天供应


这是深圳第一家店,可以吃到传统的老广式茶点,也能吃到很多款创新的点心。



因为后厨团队强大,足足有40多个师傅,分工明确,上菜速度很快。



02


 现蒸的传统茶点 


13褶金牌虾饺皇

皮是每天现幹出来,呈现出最薄的状态,而这里的虾饺都有13个褶,里面虾肉都是大颗饱满的,上面加了蟹子点缀。




XO酱凤爪

先在锅里与酱汁焖煮过之后,再慢蒸至骨头酥软。



桂花生滚鱼粥


吃茶点要搭配一份粥,热腾腾的生滚粥端上桌,店员会帮忙将桂花鱼倒进粥里,10秒左右就可以吃了,小心烫哦。



还有金钱肚、排骨,油条、肠粉等在这里可以吃到很多传统的广式茶点。




03


 师傅的新派点心 


三眼仔外星人


这款蔬菜点心做成了玩具总动员里面的太空外星人模样,用菠菜汁做的包身,里面竟然是绵密的栗子馅。



鬼鼠糯米糍


手工糯米裹上椰蓉做成了可爱的小白鼠,摆盘上还有爆米花,糯米糍里面是花生酱加麦片,吃起来有些脆脆的口感。



新西兰奶酪包


小时候的古早味面包,用新西兰的奶粉跟面粉发酵烘培的,面上还是会撒奶粉,面包中心是有一点奶酪酱。



还有芝士糯米鸡、芥末虾饺、四色参汤虾饺...新式的点心,颜值与味道并存。



04


 每日11点才有粤菜 


风生水起捞金三文鱼


这是一道顺德菜鱼生,在传统的鱼生上将鱼肉换成了三文鱼。而“捞”在广东是一个很好的寓意,每年还有一个捞鱼生的风俗。



外观看起来也十分喜庆,三文鱼上有金箔,辅料将近有10种:芋头丝、紫薯丝、寿司姜...



有专门的人来帮你捞鱼,嘴里还会用粤语念着“捞起,大家捞起,风生水起”的一个祝贺话语,搭配着芥末碟食用。



香煎苏丹忘不了鱼


东南亚很常见的清溪鱼,没有去鱼鳞,用半炸半煎的做法,紧紧锁住鱼的水份与鲜嫩。



鱼皮特别脆,先吃鱼皮,在吃鱼肉,是脆与嫩不同的风味。



蜜汁叉烧


这道菜有2种味道的叉烧:黑叉烧和蜜汁叉烧。很有特色的是用手工馒头夹着黑叉烧吃,这样的入口并不会觉得肥腻,反而让平淡无奇的馒头都变得有了色彩。



冰川茄子


挑选海拔高的云南茄子,茄子去皮后裹上生粉在锅中炸成微酥,茄子吃起来特别的滑嫩,是下饭的好搭档。



05


 可以各种聚会的禧粤轩 


走国风路线的禧粤轩第一家店就在福田,整个店看起来很喜庆又复古。又是一个办年会的好地方!



9个特色包房


因为店面很大,特别适合聚会和约会。在店里设置了9个包房,2个青砖白瓦风的大包厢适合商务宴请,家庭聚餐;空间很大,给人的视角感觉很赞,还有专业的茶艺师沏茶服务。



大厅的3个红色小屋在店的最中心,包房设计像古代的豪宅,且包房名字也很有诗意。



还有1个可容纳40+人的超大包厢,公司聚餐,年会可首选这里了。




从早上10点到晚上9点,全天都可以叹茶,最近还有开业福利!



vivi特别福利


①福利

100元现金券4张
在后台回复【粤】

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*后台是与VIVI的聊天窗口

不是留言评论哦


②福利

2018.12.27-29:5.9折优惠

2018.12.30-2019.1.1:6.8折优惠

2019.1.2-1.7:7.8折优惠 


*福利仅限大厅用餐(茶位、酒水、特价菜品除外)

禧粤轩


人均:120元

营业:10:30-21:30

电话:82535348

地址:福田区福华一路3号怡景中心城UG层003号

地铁:地铁4号、1号会展中心B出口
Tips:
①茶点的供应时间为10:30,不分节假日;粤菜每日11点供应!
②包厢跟大厅的菜品不同,价格也不同,记得电话预约包厢。
③炸忘不了的鱼好吃,小VI推荐!


文 | 鱼校长 图 | 木白



原来东北人吃面,连碗都不用…


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