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深圳没有一个人,能逃得过这家店

BBBBB 食探 2020-10-08

 = 都让让,深圳男生最爱的店出山了 = 

来过的都知道档次
没来过的一次入坑
喝着红酒,沐浴阳光,欣赏莲花山
# os:这是什么神仙店 #





 ◆ 是它,让我一次入坑 ◆ 


在闹中取静的深业上城,叫嚎•Oyoyster坐落在如同巴黎街头的商业街,莲花山在眼前一览无余。在叫嚎,吃着进口生蚝品着红酒,“每一次相聚,都值得叫嚎”!


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      叫 嚎•Oyoyster     






 ◆ 新品来惹,准备好你的256g胃 ◆ 

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 M7肥牛寿喜锅,艺术品 〓

没想到,叫嚎•Oyoyster这个冬季的新品竟是寿喜锅!在露天的外摆中吃寿喜锅抿红酒,太适合这个清风习习的天气了!



 澳洲M7雪花肥牛 

雪花肥牛选用了澳洲M7和牛胸腹部位,完美的油脂和肉比例,丰富又均匀,如同艺术品般的呈现在眼前。

滚烫的汤底浇在肥牛上,嫩嫩的和牛肉慢慢起皱,被一点一点地激发出浓郁的奶香

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 必杀技ONE:兰皇蛋 

兰皇蛋可是日本60余年的饲养配方培育的特级可生食蛋惹,孕妇婴儿都可以生吃,超营养!

肥牛在兰皇蛋里滚上三五圈~柔滑的蛋液,绵密的雪花,浓郁的脂香在唇齿间慢慢摩擦划开,一口入魂

 必杀技TWO:罕见的紫土豆 

吃完那纹路漂亮得不可思议的和牛肉后,划重点咯!大家一定要吃这里的紫土豆!是土豆哟!口感粉粉的富含丰富的花青素,小仙女们一定要多吃啵~






 必杀技THREE:还有这些食材 

吃完令人躁动的肥牛和紫土豆,寿喜锅还藏有魔芋丝,香菇,豆腐……魔芋丝把锅底的精华完全吸收,超甜滴~

 ✍tips    
 配酒 蚝湾黑皮诺红葡萄酒 

〓 300min,慢烤秘制猪肋排 〓

他家的猪肋排分量超大,小情侣两个人过来估计要吃不完,人多过来share吃才过瘾!



猪肋排反复刷上秘制的甜辣酱料腌制,使酱料慢慢地渗透到肉质中,再低温慢烤。既保持猪肋排的肉质软嫩多汁,又能把腌料完全渗透到肉质中。




一块猪肋排好不好,酱汁很重要。他家的猪肋排的口感超丰富的呢!酸甜口味中夹杂着一丝麻辣,惊艳了我的味蕾!

小仙女們不要害怕,直接帶上手套,徒手撕扯肉肉,蘸上秘製醬料,這種吃肉肉的飽腹感超滿足的惹!




 ✍tips    
 搭配 树莓草莓果汁 
叫嚎最近新出了果汁系列,是100%新鲜果汁啵!!!不喜欢喝酒的小仙女可以来这儿“保鲜”自己!还有西柚汁、鲜橙汁、椰子水,好想喝耶!

〓 花椒麻麻嫩汁烤鸡 〓

吃完第一口,我就觉得这个烤鸡要卖断货!中西结合的烤鸡,我想爱吃麻辣的一定会爱上!



花椒麻麻嫩汁烤鸡用了整整半只清远鸡,搭配川味挚爱的青花椒腌制鸡肉,再用西式的烘烤方式进行烤制,超特别的!keep住鸡肉的水份嫩出汁儿,吃起来麻辣香脆的超过瘾!

配上一杯“叫嚎莫吉托”:夕照荒野鸡尾酒,花椒肉香与调酒相互融合贯彻在唇舌间,在室外舒坦的欣赏远处的美景,感觉心灵瞬间放空~
 ✍tips
 配酒:夕照荒野鸡尾酒 

〓 爆汁厚和牛汉堡 〓

没想到这里还出了一款爆汁和牛汉堡!肉质爽嫩得能掐出汁,不对不对,是能爆汁!



每一块牛肉饼都是澳洲和牛和AAA级安格斯牛小排混合而成的,肉质松软,最大程度的锁住肉汁的水份!









加上车达芝士、俄式酸青瓜、焦糖洋葱、黑松露芝士酱和解腻的自制腌菜,轻轻一压,汁狂飙很过硬!
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 ◆ 这样的下午茶,太嚎了吧 ◆ 


〓 各国鲜活生蚝 〓

不管新品有多赞,来这儿吃饭怎么也要点上三两只生蚝过过瘾!



数10款来自不同产地的进口生蚝每天空运新鲜到货!现点现开,重点是性价比超高耶,最低20多元就有交易了!
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这里的生蚝可是一只起卖,想尝试不同生蚝的可以每个产地点上一只,慢慢的“嗖”进嘴里,抿上一口白葡萄酒,感受不同产地生蚝的微妙口感变化!


〓 热焗日式绵绵薯蓉生蚝 〓

不吃生蚝但又想过把生蚝瘾的可以吃熟食哟!热焗日式绵绵薯蓉生蚝选用了日本生蚝进行烤制。


鲜滑的生蚝和油润发亮的饱满鲑鱼籽,配合主厨特制的薯蓉酱烤制,土豆的绵长与生蚝的炸裂同时并发,既不抢去生蚝的鲜也很好的发挥出土豆的香,绝了!
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〓 桂花柚子金枪鱼塔塔

又是一个中西结合的塔塔系列,竟然吃出了香水的前中后调!桂花淡淡的浓香是前调,在口腔中回荡!


清新淡雅的牛油果与青瓜是中调,金枪鱼的海水鲜甜是后调!没想到,吃个塔塔竟能吃出如此丰富的口感,小酌一杯酒再完美不过了!







〓 霜降刺身级牛小排薄烧佐柑橘汁 〓

刺身级的牛小排外层微焦,内层滑嫩!浇上底下的柑橘汁吃,每一块肉质香嫩清爽。


吃前把薄薄的牛小排两端叠起来,包裹着里面的萝卜蓉送进嘴里,私心推荐:必点开胃前菜!

〓 现磨咖啡 〓


他家最近新出了咖啡耶~一杯咖啡由3款咖啡豆磨制而成:埃塞尔比亚日晒G1+哥斯达黎加水洗+云南日晒,每一款咖啡豆都是测评80分以上的精品豆呢~


或是在注入了些许年轻活泼气息的外摆,或是在温暖与自在氛围的室内,一杯咖啡一个下午,便是闲日里最好的享受!




 ◆ 在外摆下,坐看莲花山 ◆ 


巴黎街头风情的外摆,欧式简约舒适的室内空间,适合与友人矜持颦笑,舒缓交谈,直到微醺,方才心满意足。
文案 / @BBBBB
攝影 / @師兄

后期 / @花花花

- 食探福利 -
▲▼-福利①- 咖啡果汁买一赠一券 http://mp.weixin.qq.com/bizmall/appmsgcard?action=show&biz=MzI5ODQ1MzY1NQ==&cardid=pl2iaxMvDz3XHP2EmG7AP2nvqiM4&wechat_card_js=1#wechat_redirect
▲▼ -福利②- 工作日午间套餐 11:30-14:00购买指定主菜+19元,选配菜或饮品任一款
购买指定主菜+35元,选配菜和饮品各一款


▲▼ -福利③- 酒 水 活 动 全天杯装白葡萄酒第二杯半价,支持混点*价格较低款为半价




叫嚎·Oyoyster


【深业上城店地址】

福田区深业上城生活体验街2层S213铺


【卓悦中心店地址】

福田区One Avenue卓悦中心东区L1层L137


【COCO Park店地址】

福田区星河COCO Park星空露台L1层L102


【万象天地店地址】

南山区万象天地里巷NL116


【深圳湾万象城店地址】

南山区深圳湾万象城L1层L186号


温馨提示:万象天地店暂不提供“慢烤秘制猪肋排”“花椒麻麻嫩汁烤鸡”


什么!你还没吃过它?

因为这家店,我已经一年多没去过广州了!

这老板疯了,敢来广东开店…



| 爆料&合作联系食探小编:xin0905xy |

↙↙因为這家店,我已經一年多沒去過廣州了!
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