元宵已经过了好几天了，忙忙叨叨的，要做的事儿好多，要上的网很多，竟然都没顾上写点东西。其实单子上有一长串想写未写的，也不知道还有没有机会见天日。
今年的春节，貌似过得很匆忙。因为各种忙乱无序，在过节的最后关头才找到一点儿年味，也没怎么来得及好好整。要是元宵再不来点仪式感，那今年的农历年就真是白过了。于是乎，这个惰性超级大的人，难得的，带领大家包了饺子，包了红豆汤圆，烤了年糕，把一年的大工程一次性完成了。
孩子们喜欢素馅儿饺子，豆腐，粉条，木耳，鸡蛋，放点虾仁儿提味，娃们百吃不厌。另外还有点肉馅，就剁了点白菜，调了久违的白菜猪肉馅儿。周日赖完床起来后就开始准备，先活了面，又整馅儿，弄完了开始擀皮，包饺子。孩子们都爱凑热闹，小的喜欢擀皮，大的喜欢包。估计再培训培训，以后就可以一个擀一个包，不用我们老两口了。不管成不成，先做一下美好的白日梦。
饺子好香，尤其是素馅儿的。俺也是素馅儿超级爱好者，从小就极为喜欢老妈弄的素馅儿大包子。老妈的包子里有一味特别的东西，一直念念不忘，每每想起来就是一种温暖的回忆。那是一种薄薄扁扁的扁豆，成熟了后摘下来，用开水烫熟，再晾干成扁豆干儿。要吃的时候，先用水泡开，剁碎，放在馅儿里，非常好吃。现在很少见这种扁豆了，不过依然喜欢素馅儿。
一说起元宵二字，很容易就会想起小时候的元宵节。年后一开市，到处可见卖元宵的摊子。一个大簸箕，白白的糯米粉，一个一个的元宵就在里面滚来滚去。当时习以为常，却从来没仔细想过元宵是怎么滚出来的。前几天才从友人那儿听说，就是把馅儿先搓成圆的，放在糯米粉里滚，滚几圈蘸点水接着滚，糯米粉附着得越来越多，元宵就会越来越大，等滚到合适的大小，就可以了。这是北方的元宵的做法。汤圆是现在最常吃的，中国店都有，家里常备，孩子们最爱豆沙馅的。汤圆呢，跟元宵做法不一样。是先把糯米粉活成面团，做的时候揪一小块面团，在手里捏吧捏吧弄成小薄原片，把馅儿包进去，再揉成圆的。包之前跟老大说了元宵和汤圆的做法，老大对做元宵很好奇，表示想滚。不过懒妈觉得还是汤圆更简单，于是就做成汤圆了。效果不错，皮儿滑溜溜的，豆沙甜甜的，吃起来比买的好吃，毕竟新鲜没冷冻过啊。
现在家里人过元宵，照例的，还是满满一桌子。爸爸妈妈喜欢热热闹闹的，每每弄一大桌子菜，再加上一大桌子人，真是过瘾，可惜又很久没有在家过节了。
元宵节晚上的灯会和焰火，也是我们期待的。大街上，灯火通明，人来人往，游行的花车，一辆一辆经过，各种装饰，各种别致的造型，吸引人们的目光。晚些时候，开始放焰火。家乡的焰火是这么多年在各地看过的最好的焰火。时间最长，花色最多，绽放最美。这些年一直看美国的焰火，虽然也不错，却总是不过瘾，花样不多，时间也短。
回忆过去总会让人眼睛濡湿，想起那些青葱岁月，想起我们经历过的各种美好，虽然已经遥远，已经模糊，但是会永远的存在于我们的生命中，某一处角落。
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元宵感怀
2016年2月25号 by CC
元宵一念往昔来
火树银花宝马开
千百人群灯里闹
七八亲友桌旁嗨
更阑月润声犹在
何以枕边把面埋
遥寄福安往故里
相期圆月映楼台
(注：第一张图来自南帅哥，第二张图来自帆美女)