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招来糖尿病的一个坏习惯,很多人天天在重复
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长期吃太多盐!
建议购买一个控盐勺,一平勺盐是 2 克。一盘菜放一勺的话,如果一顿只有一个菜,可全部吃完;如果做了两个菜,每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多,不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来,吃进去多少盐,就心中有数了。
当然,要记得,这还是只算了食盐,没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠,因此,盐应该放得更少才对。
习惯了重口味,吃起清淡的菜肴总觉得没味道。所以想少吃盐,还真需要一些毅力。分享五个小技巧,也许可以帮你对重口味说不。
➊ 避免腌菜
尽量少吃腌制的菜品和调味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。
➋ 巧搭食材
利用蔬菜本身的风味来调味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互协调的作用。
➌ 善用调料
醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料,可以增添食物味道,减少盐的使用量。
➍ 科学取代
市场上有富钾低钠盐售卖,不妨用它代替普通食盐。
当然,预防糖尿病肯定不是少吃盐就能做到。
每周至少 5 天、每天至少 30 分钟的有氧运动(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鲜蔬菜水果,保证充足的睡眠。
这几点做好了,就离糖尿病又远了许多。
来源:全民健康方式行动、丁香医生
编辑/杨鑫 统筹/黄迅前 审核/万德芝
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