冬季防控 | 冷鲜冷冻食品的正确打开方式

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近日

全国多地在冷链环境中检出新冠病毒阳性

那冷鲜冷冻食品还能正常购买食用吗？

当然没问题啦

牢记以下tips

冷鲜冷冻食品放心食用

1. 去正规超市或市场选购生鲜产品时记得戴好口罩2. 挑选时戴一次手套或用一次性塑料袋套着手，避免用手直接接触3. 记得观察食品保质期4. 购物、处理食品后要及时用肥皂或洗手液清洗双手5. 代购商品要注意海关食品检疫信息，做好外包装消毒6. 处理冷冻冰鲜食品时，菜板、菜刀等要分开使用、清洗和消毒7. 厨房也要保持清洁及通风8. 烹饪海鲜时避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡等方式，要烧熟煮透再食用9. 与家人朋友共同用餐时需要使用公筷公勺，降低传染疾病的风险

制作/江西省健康教育与促进中心

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编辑/廖爱丽统筹/戴岳华

审核/黄迅前

终审/万德芝

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