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你笑茅台虚高,茅台笑你年少

南苑大王 鉴茶院 2021-03-15


亲,明白“飞天茅台”什么意思了吗?

 

售价一飞冲天,股价也一飞冲天。股价2300元/股,市价2480/瓶。


 

贵吗?当然贵,然而,有几个人真正研究过茅台为什么贵、是怎么贵上去的呢?

 

茅台在聚光灯下面,一举一动都无所遁形,它反倒是最容易看懂的东西。

 

直接公布答案吧,茅台是一家产品出色又很懂营销的消费品公司

 

卖酒的公司,当然属于消费品,既然是消费品,产品过硬的千里挑一,懂得营销万里选一。

 

就像苹果公司,手机固然很好,玻璃机身os系统,但营销更好,唯美绚丽的广告海报,高冷时尚的体验中心,时不时还出现的排队长龙,一举一动都在撩拨着你的购买神经。



那么爱砍价的国人,进了苹果店,没人砍价。

 

茅台亦是如此,他比谁都懂酒香也怕巷子深。

 

关于茅台的产品力,我们在《看茅台贵不贵》讲过了,今天我们要说的是,营销大师贵州茅台。

 

 

1


多年来,茅台一直说自己是“国酒茅台”。

 

并且有一系列浓眉大眼、正义凛然的事实背书。

 

它说,开国庆典的国宴用酒,就是茅台。



很多人也都这么觉得。然而,建国是1949年10月1日,贵州是1950年才解放的,地盘都不是我们的,请问你酒是哪里来的呢?

 

就算能通过特殊渠道弄一部分,大典时上千号人吃饭,要的酒肯定不少,而贵州山高路远,那会又没有顺丰、没有冷链,怎么运过来?

 

就算运过来了,那些酒厂的底细我们也不清楚,你怎么保证质量?都2020年了,还有人被普洱茶毒死呢。

 

所以,1949年拿茅台当标准的招待用酒,客观条件所限,根本就不可能,不现实。

 

开国大典时真正的招待用酒,其实是山西汾酒。



汾酒才是历史上的“国酒”,别看现在高端白酒闹的挺欢,动不动就拎出来一个很古老的故事,但唯一上过《二十四史》的御酒,就是汾酒。


北齐皇帝高湛指名要喝。



而且山西在1949年前初就基本解放了,离北京近,大量运酒很方便。

 

更重要的是,汾酒是清香型,口味比较淡,开国大典的参与人五湖四海还有老外,统一上酱香,很多人是喝不惯的。

 

但茅台哪管你喝惯喝不惯呢,他反正一直说自己就是国酒,年年说,天天说,嗓门还比汾酒大多了,久而久之,大家都慢慢相信,开国大典喝的真是茅台。

 

不相信你还能咋样,上哪去找个当时的参与人问,那天晚上你喝的是不是茅台?


茅台还说,中美那历史性一刻,周总理招待尼克松时,喝的也是茅台。



总理肯定是喝过茅台的,长征时候路过遵义的嘛,但是招待尼克松,你能说杯子里装的一定是茅台吗?万一是山东革命群众建国后倒腾出来的什么芝麻香呢?

 

你能去问尼克松,那酒喝了上不上头吗?尼克松分得清酱香浓香清香?

 

但是,茅台才不管老尼喝没喝好,反倒把喝酒现场描述的活灵活现,尼总感情深,周总一口焖,搞的有鼻子有眼,各种故事段子网上满天飞,天长日久,大家都信了。

 

就像LV说自己的名门血统,说当年是给拿破仑三世做包的,皇家御用,你拿破仑难道能从坟墓里跳出来说,你胡扯,我压根没用过你的包吗?

 

所以,什么国酒根本就是个策略,茅台喊了多少年国酒,一直闹着要注册“国酒茅台”,早被工商总局给否了,这不是乱来吗,国家怎么可能替一种商品酒去背书,而又怎么可能专门去辟谣你不是国酒呢?



虽然拒是拒了,但是开国大典、中美建交、尼克松、周总理...根本就不用教育和推广,这都是多么大的流量,能省下多少广告费啊。

 

同学们,这就是大IP,虚虚实实、真真假假,既无法证明,也无法证伪,茅台不仅是勾兑白酒的高手,勾兑故事,那也是炉火纯青的。


喝酒,喝的本来就是文化嘛。


2


多年来,茅台虽然很贵,但对自己的出身,一直是讳莫如深的,一问它怎么起源,他就说赖文光追剿天平天国建的酒厂,告诉你红军路过遵义畅饮茅台,底蕴深的一匹。

 

事实是,茅台是山西人在贵州造的汾酒。

 

清代时,晋商横行四海,当然也把生意做到了贵州,当年贵州太穷,土酒太烈喝不惯,晋商们就按照汾酒的酿造方式,在当地造曲酿酒,于是就有了茅台。


一看茅台的配方你就知道,高粱、小麦,这都是山西本土特产,茅台镇的地貌水文和晋东南很像、两次投料、多次蒸煮也都是汾酒的传统工艺。


没错,茅台就是贵州版的山西汾酒。

 

这不是大王乱说,民国的《贵州经济》记得一清二楚。“茅台酒,有山西人经商于茅台镇,依汾酒制法而兴”。


 

但是,茅台能给你说他祖上是汾酒吗?当然不行!你汾酒要是拉菲,是罗斯柴尔德,我还能占个便宜,你混的也不咋地,我当然不认识你!

 

可怜的汾酒,唐诗里那么响亮的“牧童遥指杏花村”,从小就能熏陶孩子酒文化,活生生被他做成了低端酒。


 

这说明什么,汾酒不重视自己的荣誉,更不擅长与客户做情感沟通啊。


你看茅台,这些年一直说自己是1915年巴拿马万国博览会金奖,金奖倒确实是,然而金奖酒有一百多名,陕西西凤、泸州老窖、张裕葡萄那都是金奖。其实金奖之上还有个更高的奖,叫至高奖(Grand Prize),分别是衡水老白干、河南宝丰酒、山西汾酒。

 

大家都认为金奖是最高的,茅台也是这么认为的,这就对了。他认为自己是最好的,也希望大家认为他是最好的。


什么叫定位战略,走自己的路,让别人跟着自己的路走,常年累月的占据客户心理的制高点,说得多了,占得久了,就成了心智模式。

 

说起搜索,你想起百度、说起汽车,你想起宝马、说起名包,你想起爱马仕、说起国酒,你想起贵州茅台。



营销本身,就是对客户的尊重,人家为啥不能贵?你能单纯的说,茅台就是炒作,是虚高吗?


3


在上次《用马克思的理论,看茅台贵不贵》,一文发表后,很多读者都说能不能给搞点茅台,甚至给整个经销商什么的,那个因果太深了,今天就跟大家介绍一款茅台吧。



酒厂老板方号也是鉴茶院的粉丝,酒坊和贵州茅台同处茅台镇,赤水河边纯粮酿造,“12987”的工艺一样不缺,虽然家里库存的基酒也是亿万富豪级,但方号营销的水平,和他的酿酒水平相差甚远。


他酒厂其他那些辣眼睛杀马特的包装就不放图了,中国的白酒是世界级的,但美工、设计和包装是城乡结合部级的。


方号酒厂那些包装朴素的,大王团队从6号、8号喝到“贵宾”,不由眼前一亮,什么入口柔、醇香久之类的就不说了,大王当年的QQ签名是“三瓶小百威放倒”,酒量极其一般,但碰到好酒是例外的。

 

有几款酒,酒醇而不冲、柔和而饱满,干净的白瓷瓶也有点“特供”风范。



整体的感觉,和大王喝的一种历史特定产物的茅台有点像,间磨去酒中的烟火气,喝下之后,有种驾驭白酒,而不是被白酒驾驭的充实感。


 

这就够了。权衡下来,还是把8号和10号(也就是他的至尊)推荐给大家,就不整花里胡哨的包装增加成本了,用茅台最经典的避光白瓷瓶,挂在微店,大家可以去看。财经院和100课的星友有优惠,具体在星球问小助手。

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这酒,自己喝不错,和朋友聚会也挺好,当然弄个大瓮收藏起来,留下来等孩子哪天上了大学或者大办喜事拿出来也不是不能考虑,到那时,孩子问你当年为什么炒白酒股,买茅台酒。



你淡淡的一句就能应对。孩啊,你还小,


万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。



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