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布瑞克黄桂恒:以农业大数据“为切点”,构建乡村振兴赋能全图景

影响农业 农业行业观察 2023-02-08


“在实践过程中,我们发现并不能依靠数据自身去创造价值,数据自身并不创造价值”。

最近,在第三届农业行业观察产业峰会上,布瑞克农业大数据科技集团(以下简称:布瑞克)执行总裁/黄桂恒以《农业大数据+产业互联网助力乡村振兴》为主题深度分享了“布瑞克14年的创新与精进,全方位展现了布瑞克以大数据为业务核心,助力农业产业转型升级,赋能乡村振兴的故事”。

自2008年开始,布瑞克一直深耕农业领域,借助大数据+互联网模式构建了以“农业大数据中心”为一个中心、“农产品集购网”和“农牧人商城”为两个抓手的业务全图景、逐步破解农业供应链、农产品销售、产业转型升级等行业难题,并且打通了数字化服务乡村振兴的全链路。

(以下是演讲内容,农业行业观察编辑整理,略有删减)


成立14年,构建产业数字化全图景

下面我把布瑞克的情况简单地给大家介绍一下,布瑞克成立到现在已经有14年的时间。自2008年起,布瑞克在北京中关村成立的。

14年内,布瑞克一直深耕农业领域,从农业咨询做起,延伸到农业领域数据产品和购销决策服务,最后再衍生出集购网和农牧人商城产业互联网平台。到目前为止,布瑞克整个业务架构可以总结为“一个中心两个抓手”。

“一个中心”是农业大数据中心,它解决的是生产端农业数据资源、产品、供应链数字化的问题,主要是解决供应端产品的资源问题。

“两个抓手”是两个互联网销售平台,一个是“农产品集购网”,解决工厂食品加工、农产品加工企业对农产品大宗原料采购的问题。另一个是农牧人商城,这个平台解决的是社区市民农产品消费难题,以数字门店载体,从城市端进入社区解决农业供应链数字化等难题。 

与京东、阿里、拼多多不一样的,布瑞克的业务拓展逻辑是围绕单品链条做深耕,从产业数据体系构建、以产业研究、供应链的数字化为起点,去做采购和销售服务平台,再帮助单品提升终端客户的渗透和服务,构建供应链服务系统能力,然后再横向拓展品类。

从2015年开始,布瑞克产业互联网业务尝试B2B、B2C等业务模式。经过几年的发展,我们在糖、大豆和冻肉等单品农产品销售上,都取得了一定的市场占有率。

自2021年,布瑞克围绕这三个单品类开始向上游去延伸,并且形成单品全产业链的云平台,从而打通从生产端从种植养殖端,到生产粗加工,再到精深加工出来的食品,最后到市民消费整个链条的搭建,这是布瑞克产业的全景。

2022年,我们三个品类全年销售迎来爆发式增长,其中自营销售额大概在30亿元。
另外,我刚才介绍了“一个中心两个抓手”,一头是通过智慧农场,县域农业农村数据平台连接农业,通过农场连接农民;另一头是城市端供应链数字化平台,有对工厂大宗分销,也有市民数字门店和社区分销,通过数字农批和数字门店来连接市民,中间是数据体系架构,形成比较完整的链路。


破解“农周期”全链路赋能乡村振兴

透视整个发展脉络,布瑞克最早的业务是农产品定价模型,依托价格模型给很多世界500强的企业包括中国大龙头企业,像光明、中粮等企业提供产业决策的服务。成立之初,布瑞克认为可以用决策智能化去创造价值。于是,我们构建了农业大数据体系,提供决策所需要的所有数据。

在2009—2015年这段时间,我们花了很多精力做数据体系和数据资源梳理,把中国农业数据形成了初步的产品,并且形成一个数据终端能够商用的产品。

然而,在实践过程中,我们发现并不能依靠数据自身去创造价值,数据自身并不创造价值。另外,这个价值非常的窄。唯有基于数据智能应用或者说在产业上的流动才能产生价值,虽然数据能够改善决策、改良决策或者优化决策;但决策本身影响因素还是很多,如果不能够落地到产业里面,我们还是没有办法带动整个产业的发展。

从2015年开始,布瑞克落地了集购网。从原来给企业提供农产品价格预测、套期保值的方案、采销日常决策服务,演变成除了决策、价格的分析、对行业判断之外,还实现用户所需要货源精准的匹配,并且以合适的价格能够送到厂里等服务。

集购网平台实现了从大宗销售再向城市毛细血管渗透进入社区,再衍生出来2017年上线农牧人,这是布瑞克发展历程。从生产端到最终消费端,打通种养、加工、流通渠道、终端零售,实现全产业链的数字化。下面,我再结合布瑞克具体业务深度剖析一下各业务的价值和做的事情。

01

破解“农周期”实现数据价值


为什么会这样去做呢?其实,在这个服务过程中,我们发现干农业要挣钱,要稳定地、体面地挣钱是对于乡村振兴是非常基本的要求;但是“农周期”的问题在行业里大量地存在,导致决策的盲目性,一定程度上抑制了乡村振兴的步伐。

尽管,随着信息网络的发展,现在农民也都有手机,也都能看到农产品的价格,但是,“农周期”并没有消失,整个行业反倒遭遇更大、更剧烈的周期现象。

如何破解“农周期”呢?我们本质上是对农业数据的积累,从数据到智能化应用再到产业主体,能够依托数据决策规避风险。甚至包括供应链数字化形成的数据体系,能够及时地响应局部供需的失衡,像物流紧张和短期冲击因素造成供需失衡,我们能够掌握全面数据的信息,能够调动市场的资源,才能够尽快地平息或者响应这样一个问题。

布瑞克非常早地提出来在农业发展和提升需要靠数据支撑的理念;毕竟,我们缺的不只是资金或者技术,其中资金或者技术在政策驱动包括在市场吸引下总是会有;但是数据体系、数据规划包括数据作为公共品在业内的存在是非常缺失的。

与此同时,围绕着数据和全产业链,农业大数据+产业互联网,布瑞克到底想解决农业什么问题呢?我们总结出来三个点,是消除数据的盲点,二是打通供应链的堵点,三是服务终端用户痛点。下面,我再剖析一下:


第一个、数据盲点对应的是农业数据基础设施的缺乏。其实,中国某个产品产量历年变化趋势,某个产品的价格历年的变化趋势,以往高点在哪里,有没有大小年,整个周期分布怎么样,种植空间分布怎么样,物流调动关键节点枢纽,这对于经营主体来讲,它在做产业决策时必须要参考的;但是我们了解成本非常高,而且还存在决策信号单一、同质化严重等现象。

所以,布瑞克投入十几年的精力提出了具体的解决方案,我们思路是从单品到空间,就是以线为单位去支网,最终数据汇聚到智能终端。这样的规划是非常宏大的,我们到现在做了14年,我们未来再做10年、20年进一步完善业务线。

第二个、打通农业供应链的堵点。中国农产品供应链体系非常长、非常庞大。国内农产品流通来讲,都有很强上千公里甚至几千公里的调运,我们主粮从关外调到关内,饲用粮从关外调到关内,畜牧业调运体系从饲料原粮调运到屠宰的调运到产成品的调运,实际上都是供应链非常长的体系。

供应链长了整个响应就会慢,内部的信息比较脱节,这里会导致供应链效率比较低,物流成本非常高而且不稳定,这就使得农业供应链定价缺乏依据,我们订单履约也是缺乏保障。

所以,布瑞克集购网长远的目标是通过整合全产业链数据资源,形成一个数字化交易平台、数字化供应链网络、数字化交付网络,进一步延伸到终端用户以及根据差异化需求进行适当匹配。

第三个就是服务终端用户痛点。众所周知,我们终端用户的体验由于供应链效率的缺乏,也是非常不稳定的。

布瑞克从三个领域去深耕解决问题,最终实现三个板块服务一个单品,能够降低单品社会总成本、供应链总成本,使农民收入能够有一个很好的保障,效率能够得到提升,使得终端用户产品体验、供应链体验非常好,进而形成相对稳定订单农业的一套体系,最终才能够去促进农民稳定的增收,这是布瑞克业务架构的体现。

02

以县域为单元,用大数据升级产业


再来聊聊大数据基础架构。我总结布瑞克在编织一张网,这张网是以县域为单元,以产业为链条,从而赋能县域经济的发展与升级。

中国农业基础单元或者说行为主体都是在县里,我在空间上按县为单位整合所有农业数据资源,县里面主要的资源禀赋、主要种植资源、种养品类规模、上市的时间、主要经营主体、主要的基地,再结合气象数据资源、遥感数据资源、智能设备数据资源,以县为单位进行架构规划。

在整个产业上以单品为链条,数据流转在政府规划架构里是按行政体系来流转的,也就是说数据从村到乡、从乡到县、从县到市、从市到省、从省到部委,这个数据流转是服务于行政,最后去做规划或者做决策掌握信息服务的。对于从业者来讲,数据流转沿着价值链、沿着供应链、沿着物流链,实际上是最自然的。

所以,布瑞克规划的链条从生产到最终终端销售,过程中环节数据指标都在大数据体系建设中,并且会有相应的交易平台进行业务的孵化,从而形成数据和业务正向反馈。

我们以县为单元、以产业为链条支起了农业数据的网络,整个聚合的分析维度、颗粒度都有提前的规划、有提前的接口,包括在数据架构设计上提前做了设计。

03

构建数据终端


数据最终都会汇聚到农业数据终端,这个终端布瑞克也是发布有大概10年的时间,实际上提供工具化的平台把数据聚合到一起,其作用有4点:第一是给从业者提供便捷行业洞察;第二是帮市场机会的寻找;第三是一些深度产业专题的分析;最后给行业还会有相应指数发布包括数据交易,农业领域数据交易平台,这是大数据方面的一些架构。

04

搭建两大平台 链接生产端和消费端


两个平台我简单再介绍一下,第一个是集购网B2B平台,简单来讲提供的是对农产品加工行业、食品饮料加工行业大宗农产品到场的服务,解决农产品供应链效率的问题,从大宗农产品交易标准化、信息化到订单数字化到供应链交付的数字化。打通这些流程,我们经过了六七年的时间尝试。

通过这个平台,实际上能够使得生产端到最终客群,通过平台进行一站式的流通。
我们希望集购网B2B平台能够给客户提供2大服务,第一是核心城市上午订货下午到,中午订货明天到,使中间流通环节少搬运一次,这使得大宗农产品流通毛利空间有很大的提升,能够造福整个供应链。第二是再在这个基础上我们向上游延伸,在产地建设单品云平台,去做产地农业数字经济产业园,帮助产地优势单品形成供应链体系,不止对接电商平台,可能在线下整个供应链到场都能够做优化,从而实现总体成本的降低,实现整个行业的增收。

第二个平台就是农牧人商城。再到城市端毛细血管是农牧人在做的事情,农牧人在农批市场下游就是农贸市场,一是社区里打造了数字门店体系,它是一套SaaS化的系统,能够让农贸市场档口直接接入进来,我们合作之后一是帮助它形成数字化门店管理;二是做了终端、末端,就是社区里集单体系。农贸市场里每天销售由我们进行集采批发,给他配送到店。

这个业务在长三角从2021年下半年开始,我们到现在接入了5000家门店,发展了5000家门店,整合了200个供应商、整合500多个末端司机、每天日工白条数上万。

截至目前,农牧人的销售额数据2021年销售1个亿,2022年销售15亿左右,成长也是非常快。

这个平台成长起来以后,实际上实现了毛细血管端农产品物流的整合,以及订单资源流量的整合,从而实现对更多农产品直接对接农场供应链的覆盖,通过这个方式进一步地缩短农产品供应链从生产端基地到市民的餐桌通路,是这样的逻辑。

05

发力农业大数据+产业互联网 助推县域经济崛起


最后,谈谈在农业大数据+产业互联网领域的布局情况。我先分享一个服务案例。这个案例就是大连云农批,布瑞克打造的是海参和樱桃的单品,在东北吉林图们肉牛,肉牛大数据再加上屠宰加工,最后到牛掌柜的分销,在东北和商丘食品产业园,大豆这个产业从东北大豆基地到商丘集中性数字化前置仓,再到我们对豆为原料施工加工业整个供应链完整的服务,这是我们主要的项目案例。

未来的规划,未来布瑞克将会构建三张网:

第一张网是农业数字资源网,这个是以县为单位,在这个版图上2000多个县都有什么农产品、怎么分布、主要单品在哪里;

第二张网是骨干交易中心和骨干供应链物流网络,这个是我们在2022年落了三个,2023年可能要落五六个,围绕大区域集散中心和大单品来打造现货交易线上平台和线下集散的仓储物流园区和分拣粗加工的中心。

第三张网是城市端智能储运和配送网络,主要解决的是供应链及时响应、客服的配套、末端用户体验的问题,这是布瑞克大的业务板块,通过这个一起来助力农业主产区,带动一个单品,造福一方农民,助力一方产业或者是助力一方县域经济的崛起。

最后,布瑞克希望可以与更多的合作伙伴一起推动农业产业升级,赋能乡村振兴,谢谢!

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