每个认真生活的人都值得被认真对待

《深夜食堂》的原作者安倍夜郎曾经说过：

总是有一批成天加班，疲惫不堪的人；

失恋痛哭的人；

梦想受挫意志消沉的人；

忘却日常乐趣的人；

被沉重的工作压得透不过气的人；

因上司蛮不讲理满腹牢骚的人；

置身幸福之中欢欣雀跃的人。

那些疏离感，孤寂感，只能是发生在高度发达的都市。而且，并非每一个都市都会有这样一间深夜食堂，让人生无尽的悲廖投射至深夜，用食物的仪式感，去表现“治愈”二字。我未必出类拔萃，但肯定与众不同。

一个吃货眼里的情感工作与生活

一，吃夜宵这件事，有时候就像无谓的表白。明知道夜食伤胃，吃多了还会胖，但你忍了很久，辗转反侧，最后还是扛不过煎熬，踩着拖鞋踢踢踏踏地就奔着冰箱去了。你暗下决心，这是最后一次，最后一次，以后再也不这样了。可到了下一次，一切如故。就像你明知道暗恋的那个人对你无谓，你还是要往南墙上撞，一边撞一边告诉自己，最后一次，最后一次。

二，前任像什么？刚过了保质期的蛋糕。味道还是那个味道，但到底是不会去吃了。

三，北方人吃面，南方人吃米。吃面的人，说起话来也带着一股子旱地里的瓷实气。看到对眼的，直接又火辣，烤得人从头到脚都发烫。吃米的人，唱起歌来还弥漫着水乡里的清甜味。遇到中意的，婉转又细腻，撩得人心里痒了又说不出。

四，明明爱吃巧克力蛋糕，可是真饿了，馒头包子一样啃。哪有什么择偶标准，遇到了你，一切条件都是0，是你就好。

五，做鱼，少不了生姜，祛腥提鲜非它不可。烧胡萝卜，最好剁几块羊肉同炖，除了膻味，浸了肉味。吃起螃蟹来，虽是鲜香肥美，若不配上三杯两盏淡酒，到底是不够淋漓畅快。哎，问世间情为何物，直叫一物降一物。

六，我爱吃巧克力，也爱吃小青菜。单独吃都好，巧克力是醇厚的甜，小青菜是爽滑的嫩。但若放在一起，不管是青菜沙拉浇一层巧克力酱，还是青菜汤里化几块巧克力，光是想想就没了胃口。奇怪，原本都挺好，在一起就不好。

七，你吃素，她吃荤，这本无可厚非，各自开心就好。但若遇到面白唇红的好心姑娘，一腔热情非要往你碗里夹块肉，大约就像你明明对高大阳光笑起来还有浅浅酒窝的男生心怀好感，而你妈偏要逼着你和那个年薪20万微秃啤酒肚的商务男相亲。接受吧，倒胃口。不接受吧，累耳朵。

八，夏天就爱喝些汤汤水水。红豆抓一把，薏仁抓一把，水泡软了，小火慢慢炖。炖到酥软开花，一朵朵在汤里浮浮沉沉了，再添几块冰糖溶了去。待半凉了喝一口，真是清甜滑利，从嗓子眼舒展到脚后跟。但万万加不得米，一加就混了，浊了，腻味了，巴巴粘在锅底，铲都铲不下。本来嘛，两个人的情情爱爱，硬插第三个来，怎能不坏事。

九，中国人对于食物的智慧，不仅表现在吃上，也表现在描述上。所以常有异常美味的故事，超过食物本身，流传到更远的地方，也吸引着异乡人纷至沓来一尝究竟。来南京，为了吃盐水桂花鸭；到西安，不能忘凉皮肉夹馍；去重庆，少不了一顿火锅…如此种种，不胜枚举。一路上牵牵念念，等到终于进了口，也难免感慨一句，就这味道吗，也不过如此啊。想来恋爱也同理，看上去不错的，真的在一起，也不过如此啊。

十，红酒配红肉，白酒配白肉，这算个常识。当然也有跨界的掺了雪碧，喝了也不会有大问题。偏要有人跳出来指摘，没品位，不协调，像是白富美下嫁矮穷挫。但爱情这回事，怎么能只论出身？谁也挡不住Rose爱上Jack那个机智勇敢的穷小子。对味了就是对味了。

十一，工作有时候像一场单恋，朝思暮想魂牵梦萦，踏踏实实兢兢业业，想尽花样掏空心思，可最后只感动了自己。

十二，朋友问我：意外怀孕怎么办？我只好问她：怀才不遇怎么办？朋友一脸严肃：去找伯乐。我也一脸严肃：去找孩他爹。

十三，遇到一个人，喜欢着喜欢着喜欢出了善缘。立下一个职业理想，努力着努力着努力出了善果。这都是修来的福气，可遇不可求。

十四，跳槽去新东家，对方总会问：你为什么要辞职？这如同现任问：你为什么和前任分手？往差了说吧，多少显得你薄情。往好了说吧，那你来找我干嘛。最后只好归结为客观因素，显得自己有情有义但分手是不得不的理性选择。听起来冠冕堂皇，其实满篇鬼话。

十五，对待爱情，人各有好。喜欢个子高的，就无视个子矮的。喜欢颜值高的，就过滤不够美的。对待工作，人各有志。习惯粗枝大叶的，就不爽谨慎细致的。想要混混日子的，就最烦努力上进的。

十六，久等不至的人，你还是想等。久做不成的工作，你还是要做。为什么你不愿放弃？因为你不愿相信真相。

十七，关于暧昧，有一种很好的解释，是明明不爱，却又不想孤身一人。关于消极怠工，也有一种很好的解释，明明不爽，又不能撕破脸皮。

十八，你会和不那么爱的人结婚吗？也许你会。如同你会从事一份并不喜欢的工作。原因都一样赤裸。

十九，有人说，自己爱的和爱自己的，应该选后者，起码自己会过得幸福舒坦。可爱情这事儿到底藏不住，你爱不爱，日子一长对方都能知道。你到底是不是如同你往脸上贴的那些金一样，认真工作不计得失，日子一长都能知道。

二十，你爱我吗？爱。你爱我吗？爱。你爱我吗？我说了很多遍，我爱你，为什么你还是会反复问？因为我需要反复确认。就像我做的工作，每天都需要反复确认。

二十一，桃饱人杏伤人，李子树下埋死人。明明都是夏天里的可口水果，进了肚就好坏立现，好的益气生津，坏的伤身损体。明明都是好端端的人儿，一分手就优劣即判，优的就此别过，劣的后患无穷。

二十二，有人爱吃清淡，追求原汁原味，有人喜食麻辣，图个酣畅淋漓。在一起点菜吃饭，既改不了对方的口味，也藏不住自己的好恶，最后各吃各菜，或者一拍两散。这和爱情是一样的，爱不爱，掩饰不了。爱不爱，水火不容。

二十三，白米饭天天吃，滋味总是平淡。想着法子的来换花样，米线粉丝，水饺馄饨，包子馒头。如此折腾一番，几个日子过去，到怀念起白米饭来了，不吃上一口，心里就不踏实。这白米饭也有别名，叫婚姻。

二十四，葱这东西，似乎做什么菜都能撒一把。凉皮凉面，炒米炒蛋，烧鸡烹鱼，煲汤油炸，样样都有它。喜欢吃的说好，点缀又提味，是个不错的调剂。不喜欢吃的一个一个剔了出来，扔在一边，嫌它哪里都要插一腿。像是嫌弃到处排队的暖男云备胎。

二十五，姜分老嫩。嫩的白姜切丝，牛肉切丝，油锅里翻炒几下，微辣且爽滑。老的黄姜切片，排骨剁块，汤锅里炖上数小时，肉香四溢。可若是放错了，老姜炒出来的牛肉，辛辣难下口。嫩姜煨出来的骨汤，腥味有残余。姜之老嫩如人之长幼，各有所适，爱对了方能出味，否则终是误人误己。

二十六，蒜的吃法多样。火锅凉菜，少不了蒜泥。佐餐就酒，用糖醋蒜瓣。切成片，能炒菜炒肉。整块儿，能烧鸡烧鱼。就算是蒜苗，摘了洗净，炒炒腊肉也是美味一碟。爱吃的人对它赞不绝口，唯一美中不足，吃完嘴巴会臭上半天。不过想想，哪有样样都好的，总有点缺憾，反叫你又爱又恨欲罢不能。

二十七，红苹果甜，青苹果酸。有人为了饱饱口福愿意多等上点时间，等苹果红得透心了，自然是尝到了想象中的甜，却也难免熟过了头，有股子腐烂的气味儿。有人为了填填肚子，青青涩涩的也一样洗洗就啃，汁水是多，果肉是脆，却硬生生给酸出眼泪来。所以，找对象这事，你到底是想找个情史悠远经验丰富的红苹果，还是要个初涉爱河懵懂无知的青苹果？

二十八，不饿的时候送来的糖醋排骨，饿的时候送来的冰橘子汁，虽不是你想要的，但扔在一边又有点可惜。鸡肋么？爱情里的备胎就是了。

二十九，活到二十五六岁还单着，你说不着急，多少有点心虚。再扭头看看，左右的人，娃都一两岁了。那感觉，好比你点了一桌菜，久等不上，可旁边一桌同时来的，已经个个酒足饭饱，面油肚圆。

三十，一早赶着出门没顾上早饭，饥肠辘辘挨过半天，好不容易挨到中午，一盆冷水通知开会。盯着会议室的绿植，都恨不能咬上两片填填肚子。如坐针毡到三点，已是浑身乏力，嘴巴无味。临下班，终于有人变法术般递来两块饼干，却突然失了胃口，似乎不饿了。奇怪吗？并不奇怪。人啊，过了那个时间，得不到的，也就不再想要了。

每个认真生活的人都值得被认真对待。

洗洗睡吧，晚安

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晚安

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