汕头深夜排队王来了,深圳第一家！
你可能连它的名字都没听过
但它可是潮汕美食中的隐藏大boss！
能从傍晚吃到凌晨
汕头孩子听到这两个字
一定忍不住狂吞口水……
1
它是来自汕头的深夜排队王
这家有着30多年历史的档口，在澄海几乎无人不晓；每到晚上，许多人都会过来打包几份回家，凌晨1、2点还挤满客人是这家店的日常。
如果你叫它“下酒菜”——那么，你一定是个外地人。
如果你能够脱口而出：“这不就是酒料嘛！”——不用说，你绝对是个地地道道的汕头吃货~
很多老客馋得慌，托朋友从澄海寄来深圳，可惜保存不了多久，很多配料也没办法邮寄。
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好在终于等到它
可以直送到家的汕头私房酒料！
深圳第一家！
2
从汕头到深圳，不变的“4大铁则”
铁则①：限量供应，卖完随时收档！
老板坚持食材从澄海直运，现做限量，卖完就收档，不过夜。（不过世界杯期间照顾球迷们，会营业到凌晨1:30~）
铁则②：素菜要过冷，荤菜要过卤
店里师傅都是正宗潮汕人，制作超讲究，光是荤菜就有白卤、五香卤、盐焗几种做法。
素菜则要“过冷”，也就是用冰块将其冰镇降温，超适合闷热的夏天！
铁则③：调料是灵魂，要拌！
它家的所有制作配方都传承自汕头的酒料老前辈，用了芝麻、花生、西芹、香菜等十几种潮汕传统酱料。
酒料的灵魂在于搅拌，师傅手速惊人，飞速搅拌50秒，酱汁渗透到了食物的每一丝缝隙中，超入味！
铁则④：吃前摇一摇！
收到后开盖前记得摇一摇，让丰富的料汁跟食材充分缠绵。（记得压紧盖子，别摇得太狂，小心漏汁喔~）
3
地道潮汕味，一开吃就停不下来！
汕头本土人气TOP3
在汕头当地人气最高的莫过于这款经典牛二拼——五香牛尾+牛五花腱子肉，懂吃的人都会抢先下单，手慢无！78元/份。
牛五花腱子肉也就是五花趾，西餐里的Hind Shank部位，一头牛只有4条，很珍贵~火锅常点它，但卤成酒料，还是第一次吃到。
卤过后的肉嫩而油润，夹起来还会透光，亲测配着酱料吃最正！单点78元/份，108元/加量。
第一次吃牛尾前难免有点犹豫，但吃过一次就会爱上！味道超足，很适合下酒~单点78元/份，108元/加量，每日限量供应。
人多的时候，就要点份锡纸胡椒一只鸡来撑场，用的都是新鲜土鸡，慢火烹制。88元/只。
最妙的是料汁，满满辛香胡椒味儿，要不停地往鸡身上浇汁“沐浴”，再用锡纸包住，保证每一只鸡都入了味。
鸡要冷吃，肉嫩汁多，忍不住直接上手暴力撕开！
越啃越香的解馋首选
最最下酒的，绝对是需要啃着吃的爪子们！
有鸡有鸭，卤、盐焗、泡椒、盐焗、五香都有，很难不上瘾！25-32元/份。
每一款都有不同的口味搭配，配料都是黄金比例，料超足！
必点的头牌荤菜
烧烤鸡脆骨吃得多了，没想到做成了酒料的脆脆掌中宝同样让人很惊艳。35元/份。
潮汕菜当然免不了来一份牛肉丸，它家的牛肉丸不以个头取胜，但微微炸过后非常弹牙，还会滴汁~38元/份。
点单率超高的素菜天团
优秀的酒料一定要做到八个字：“生冷兼备，新鲜足味。”它家的素菜也绝对满足！随便点都不踩雷。18元/份，超抵！
我们还点到了深圳很少见到的海茸，老板说，全都是从汕头新鲜直运过来的。
素菜全部要先过冰，夏天吃很舒爽~
4
酒料配一切，直送到家门口
炎炎夏日，点上一桌酒料上门，吹着空调看比赛，再来几杯酒，爽到瘫倒~
但如果说“酒料就是用来配酒的”，绝对是个误会——女生边吃着酒料边煲综艺，嘴巴也是停不下来……
搭配白粥是潮汕local推荐给我的吃法，一人食技能get！
5
全城第一家，开在福田最贵小区里
初来深圳，它就空降到了传说中福田最贵小区，铺面很小资，名字也很酷，让人忍不住唱出来……
走过路过也可以直接打包带走，也可以微信下单直送到家。
除了酒料，它家还能买到各种红酒、啤酒和饮料，配餐餐具也很齐全，本懒人表示hin满意~
1、请通过微信下单，客服微信号【shantou333】【shantou666】
2、建议提前1小时预订，可以更准时送达喔；
3、深圳全城范围可配送，由美团跑腿配送；
4、配送费及送达时间按区域划分，最低8.5元，订单满200元减10元配送费；
5、世界杯期间营业至凌晨01:30.
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线上客服
客服微信号：shantou333，shantou666
下单电话：13510779002，13040809149
线下地址
福田区宝生Midtown109号商铺(从保安亭进入)
营业时间
17:00-01:30
世界杯期间营业至01:30
文案 | jessie
摄影 | 木土杰杰&一大口
广告 | 酒干倘卖无