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在龙岗樟树布公园里,藏着一家超好出片的咖啡店。木屋+玻璃房+树荫小院…关于它的介绍,每个似乎都叠满了适合拍照的buff。因为在社区里,自然不会过于吵闹,让人能够在闹市中找到片刻的宁静。也难怪总有说:“你要来了才懂得,为什么它会是大芬/南岭咖啡厅环境榜的第2名。”店铺内外都有位置,天气好时,推荐坐在外摆处,感受阳光从树缝洒入,微风轻拂绿叶。恍然之间也懂得何为“斑驳疏影醉马墙,摇叶婆娑诉过往”。如果碰巧和我们一样,来的时候天气较阴,不妨坐在室内,安静地听会歌、看会书,感受截然不同。虽然室内会有咖啡机运行时的声响,但此刻的世界却意外的静宜。/所以即使它隐蔽在社区楼下的角落里,有点难找,但周末时也有不少客人专程跑来打卡,一来就坐上一下午。而且周边时不时还会有许多猫咪跑来这边“闲逛”,打个滚晒晒太阳,惬意得很!“以前是设计师,在做设计的时候,总会喝点速溶咖啡来提神。后面接触到精品咖啡后,感觉打开了一个新世界。”“慢慢就开始到处喝喝咖啡,也自己在家做咖啡。再后面就开始系统学习和考证,也去「新手咖啡」工作了一段时间,积累了经验,就准备自己开店了。”主理人小孙,比较含蓄的一个人。不似平常探店时的大多主理人那般侃侃而谈,小孙更多时候都相对安静,只有问及店里和咖啡相关时,她才会打开话匣,有点社恐那味。“这店是我和妹妹一起开的,去年七月到现在也大半年了。”“因为我比较偏爱原生态、质朴的风格,喜欢亲近自然与阳光。但又希望这样的地方是在城市里,靠近社区,这样才能真正融入人们的日常生活中。”虽然小孙不善言辞,但她的言语,都表现在店铺每一处细节里。店铺从装潢设计到器具选购,都是小孙和妹妹一起操办。咖啡机、杯碟、产品的名…都如万般言语一样,替小孙诉说着这里与她的故事。“我们也会不定期的研发新品,但创意的方式不是特调,而是在不断尝试不同豆子不同的组合,传递出来的不同风味表现,再在这个基础上,把它做成人们最常饮用的无糖黑咖奶咖。”〔DOUBLE〕=第一次来的,推荐试试店里的double,一次感受美式与拿铁的不同魅力。美式冷热可选,拿铁固定为热饮,一般都会推荐一冷一热。冰的可以更好地品尝到豆子本身的酸涩感,风味更突出。而热拿铁则能更好地体会到豆子的香气与油脂,一箭双雕~〔檬茶茶美式〕用埃塞双拼豆做的檬茶茶美式,喝起来风味上会有点柠檬和绿茶的感觉,这也是它名字的由来。随着冰块的融化,会逐渐呈现出白桃的清香。喜欢偏果香味黑咖的,可以试试这款~〔路易波士鸳鸯拿铁〕添加了路易波士茶一起萃取的拿铁,喝起来是风味层次分明。淡淡的茶香交织着浓郁的豆香,循循递进。豆子的丰盈油脂也与牛奶交融,丝滑入喉,余韵绵绵。〔冷萃〕冷萃用的豆子,与檬茶茶美式是同一款,但喝起来的风味,真的大相径庭。高温萃取的美式,豆子烟熏感较强。而冷泡萃取的咖啡,风味则更加清爽,更适合夏天!店里的冷萃,每天口味都不固定,如果对口味有要求的话,记得提前先问问~〔芝士巴斯克〕店里每天都会有蛋糕,种类或者口味会有变化,每天会有一款,不固定,就像抽盲盒一样。今日份的隐藏是芝士巴斯克,芝士味真的很浓郁,质感就犹如刚离开冰箱的冰淇淋,微微流心,配着咖啡吃,超绝!“开店以来也经历了几轮疫情的管控,当时也感受到附近居民喝咖啡的热情。他们点单了,我们就会从小区的围栏缝里传递给他们,有一种“地下党”的感觉。”“有些居民每天都来,甚至一天来几次,都和朋友一样了,不用说我们也知道他要喝什么。”“希望有更多的客人,把这里当成生活里的一个小驻点,享受咖啡,享受自然,享受生活。”“希望我的店它像是一幅抽象画,不需要一个明确的指向,不用明确的招牌,让它经历时间的沉淀,与客人之间越来越契合,越来越懂得对方。”三顾咖啡sungooi