查看原文
其他

大肚子的“宝藏包”,15小时才能出一个

深圳美食部落 2021-09-05

 

有弹性的小胖子面包来了

每个都要经历15小时发酵

肚子里还要放7种杂粮,有1斤重

它出自全球只有9个人的面包大师之手

用料和做法都很讲究





1

肚子里很有料的小胖子面包


1个就有1斤重


冠军杂粮麻薯体积很大,要烤30min,烘烤时不断膨胀,活脱脱的小胖子。



要发酵15个小时的面团


只用天然鲁邦种发酵,必须提前一夜发酵15个小时才ok,每天的面包都是限量的,卖完就没有啦。



肚子里装着7种谷物


面包“胖”的秘密就在于肚子里塞了超多料!一掰开就要爆出来了,作为坚果控真的瞬间爱上!


谷物杂粮会放7种,枸杞、黑豆、青提、核桃、南瓜子...口感丰富,而且饱腹感很强~




很有弹性的小胖子


它还是个超有弹性的小胖子,松软有韧性,按下去就会立刻恢复!


惊喜的是面包皮还烤得很脆,一掰就会“咔嚓”裂开~



出自面包大师之手


这款面包出自台湾的世界面包大师王鹏杰之手,“世界面包大师”全球只有9个人,他是最年轻的!




2

混搭口味的冠军乌龙芒果

考验手艺的圆面包


冠军乌龙芒果也是王鹏杰大师的作品,很考验手艺,要做成完美的圆形可不容易,面包师对待它超温柔,完全是掌上的“小公举”~



自带节奏的面包


它比冠军杂粮麻薯弹性更好,切开可以看到很多气孔~口感也更加松软有嚼劲。



玉井爱文芒果mix高山茶


面包的重头戏就是里面的芒果干颗粒,只用台湾运过来的“天皇级”玉井爱文芒果,芒果味超浓郁。面包里面的小黑籽儿则是高山茶叶磨成的粉~




3

让人选择困难的30+款新品

人气最高的意式帕玛森


这次还一口气出了30+款新品,最受欢迎的就是意式帕玛森,每次一上架就会很快沽清!



表面有很多帕马森乳酪,吃起来又香又脆,建议轻点下手,不然乳酪都要掉下来啦。


面包里会放超大片培根,几乎每一口都能吃到,搭着美乃滋酱,超喜欢~



萌萌哒布里泥豆


这款布里泥豆在新品里人气也很高,上面顶着一层奶油酥皮,貌美又好吃~


里面是流心花生酱和黑糖麻薯块,吃起来会比较甜,但对于爱花生的人真的抵抗不了啊。



可以吃到猪扒的和风豚堡


和风豚堡面包松软,里面还藏着几块猪扒,作为早餐再合适不过啦。



|还有榴莲控最爱的榴莲米露 |


环形的榴莲米露,软欧包里满满都是榴莲馅,每一口都是浓郁的榴莲香味。



|外皮酥脆的日式凤梨 |


日式凤梨和普通的菠萝包不太一样,金黄的外皮超级脆。



|料超足的温泉蛋 |


这款长得有点像三明治 ,但味道会有惊喜,温泉蛋完全和其他配料、面包融合在一起。



|橄榄佛卡恰 |


橄榄佛卡恰看起来薄薄的,用料却很丰富~一整块下肚也是相当饱哒。



店里还有80+款面包和饮品~选择超级多。




4

第二家幸福西饼新零售店,地铁直达


第一家店开在平安金融中心,现在开了第二家店,车公庙地铁站c出口一出来就是啦。


店里有超长的面包柜,每天会有80+种面包选择,选择困难症在这里真的很难抉择~


第二家幸福西饼新零售店今天正式开业,但幸福西饼已经悄悄陪了我们10年,以前就常常订它家生日蛋糕。


它家的面包可以配送,现在又更新了送达范围,龙华新区部分片区也可以送货上门啦。




 部落吃包福利 


 新品1元试吃,每天限量30份 

(*意式帕玛森、布里泥豆、和风豚堡、榴莲米露、日式菠萝 、温泉蛋、橄榄佛卡恰)


 购买冠军杂粮麻薯or冠军乌龙芒果

or冠军蜂巢面包or温泉吐司

送布里泥豆1个 


10月8日-10月31日 

还有 员充值活动 

充100送40,充300送150,充1000送500


*福利2店同享,活动详情请到店了解




 幸福西饼新零售店 



 车公庙店 

福田区车公庙深南大道南侧丰盛町地下阳光街第B区C2-068号


 平安金融中心店 

福田区平安金融中心5033号 负一层B09


 购买小攻略 


1、除了福田、南山、罗湖三个区域可配送外,龙华新区(梅林关、民治、民乐、红山片区) 也可以配送啦,新鲜现做、当日送达(满59元免配送费)。

2、现在可以在线下门店用余额订幸福西饼全部蛋糕,10月份购买蛋糕,享5折优惠。




文案 | 倩

摄影 | 木土杰杰  、一大口

设计 | domo 阿枝

广告 | 幸福西饼




 - 微信公众号改版啦 - 


如果不想错过深圳美食第一手爆料

将『深圳美食部落』设为“星标”

这样就不会掉队了哟!


▼戳“阅读原文”有福利喔~

: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存