“25年前餐厅里的老伙计都不做啦，只有我还留在下沙…”

这家店被祠堂“赶走了”

从9号线下沙站B出口出来，就会看到下沙牌坊，再往里走便是下沙祠堂。包围在繁华CBD中的下沙村，还能感受到当年老深圳的风貌。

听街坊们说之前有家餐厅就开在这：“邻里邻舍都知道他们家的东西干净又好吃，我们都光顾好多年啦”，不过近年由于祠堂规划改建而搬到了临近的居民楼里。

一进门就看到和爷爷家一模一样的关公，哈哈。

喏，坐在那里的就是蔡师傅啦，他在这里已经工作了25年，平时有事就炒炒菜，没事就和食客们聊聊天。

为了让街坊们能很快吃上热热的饭菜，所有外卖都是由店内小哥亲自配送哦~

在下沙旺了25年的厨房

镇店洋葱猪扒

一道蔡师傅研究了30多年的猪扒，怎么可能不好吃？

用的都是每天采购的新鲜猪里脊，绝不冷冻过夜，“好料才能做好菜嘛，对不对”，蔡师傅说。

40大洋就有整整三大块猪扒，碗里只叠了三分之二的猪扒喔！本来想把全部猪扒都堆上去但给的分量实在太大，再放就要滑下来了！

香酥的外皮被秘制洋葱汁紧紧包裹，炸制得恰到好处的猪扒内里仍然柔软多汁~

一碗25年的炒饭

“我们这个招牌炒饭也是很多细佬仔从小吃到大的啦”蔡师傅一边说一边不停颠锅，炒饭的香气也一点点飘出来。

把炒好的排骨带汁一起铺到炒饭上，老史炒饭就算大功告成啦~

香米软硬适中干湿恰好，鸡蛋嫩滑和焦香完美平衡~用料丰富但只卖35块的良心价喔！

热量满满但幸福感也满满的一份炒饭，让人完全陷入被碳水化合物带来的满足感中，让人不由自主的光盘来表示敬意~

下饭第一名的指天椒牛肉

青红指天椒略微煎成虎皮，辣味和香味都被最大程度的激发出来~不能吃辣的同学慎点，喜辣的同学请随意啦~

一块牛肉能配满满三口饭，根本停不下来！

碟头饭大联盟

滑蛋叉烧饭

吃这个的时候简直都要怀疑师傅是不是偷偷掐着秒表，不然怎么能这么成功的抓住滑蛋最美妙的那瞬间呢？

随手一夹都能翻到大块叉烧，软嫩的滑蛋包裹着香甜的叉烧，简直太良心了吧~

其他的每一份也都不错呢，一句话，镬气足，老广味~用料满满却都只要二十几蚊，好评！

酸到皱眉的酸梅汁

梅子汁也是店里的点单王，很多人一喝就说“是小时候的味道！”那是自然啦，这里的梅子汁是亲自腌制的哦~

每一杯都放了超多梅子，喜欢喝浓一点的同学可以在喝之前用小勺把梅子给戳一戳搅一搅，不过不要贪心弄过头，不然真的超！级！酸！

烟火缭绕的人情味小店

晚上最忙碌的时刻过去之后，大家就会围坐在一起吃饭，既是老乡又合作多年，有着别的店没有的团结和默契。

“你们拍也没有用啦，这是我们的隐藏菜单！”探店那天刚好碰上几位帅哥从岗厦开车过来吃饭，据说已经在这吃了二十年啦，不少老客都会提早打电话告诉老板想吃什么让老板提前备菜。

墙上皱皱的日历，好像在把时间困住让它流转得慢些。

没有什么能难得倒一颗吃货的心~南山、罗湖那么远都有客人哪怕用同城快递也要一饱口福呢，可能这就是一家良心老店的魅力吧。

用 餐 指 南

① 菜品一般每天七八点就会售罄，记得不要去得太迟啦！

② 一个人去的话点快餐饭类就够啦，小炒类分量较大，比较适合两个人哦！

‖ 好滋味茶餐厅 ‖

地址：福田区下沙村一坊13号1楼（金稻园旁边小巷）

交通信息：9号线下沙站B出口

营业时间：11:00-20:00

外卖电话：82975898、82975899

人均：40元

文案 | caicai

摄影 | 九级浪

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