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开业3天被传“深圳最贵鱼店”,我花118元吃撑了

sua 深圳美食部落 2021-09-05


 深圳首家肥肠鱼 

 一年在深圳连开3店 

  这次,它的深圳首家黑金店也来了 


...

新店一改从前的风格

暗暗的灯光

让我差点以为自己进错了店



YUFUREN


black X gold

restaurant





 深圳首家黑金店 



一年前,深圳首家渔夫人在香蜜湖诞生,开业一周就凭借一份招牌肥肠鱼霸占了口味榜榜首。听说老板为了在鱼锅界占领一席之地,特意把师傅从重庆请回来了。




  走红第一助攻,『招牌紫砂肥肠鱼』 




  ◈麻到上头的藤椒香,让它月售10000+份◈ 


大部分客人都是冲着招牌紫砂肥肠鱼来的!没想到鱼除了跟酸菜组CP,跟肥肠也能配一脸!而且紫砂器皿是本店限定哦~ 118元/锅。


藤椒汤汁简直是整锅的灵魂,青椒、花椒使肥肠和鱼的口感又提升了一个level!热油一浇,仿佛让“双椒”释放了天性,吃起来麻麻的,很是上头。



 ◈只用天然财鱼◈ 


鱼肉的选材比选秀还严格,只用当天现杀、4斤以上的天然财鱼,这种鱼因纹路像铜钱,所以被称作“财鱼”。不知道吃完明年会不会财源滚滚呢hhh!


鱼片厚度保持在1.5mm左右,我可太佩服师傅的神仙刀工了。薄薄的鱼片,加上爽脆的肥肠,满口肉肉的感觉太满足了叭!



 ◈肥肠死忠粉的福音◈ 


肥肠用的是大肠头,内外清洗干净再放入高汤卤煮,没有异味又保留着本身的荤香!咬下去,还有汤汁哔出来,不好这口的我都路转粉了,真香~




 还有两款鱼锅担当 



 ◈松茸花胶蹄花鱼,188元/锅◈ 


这锅熬了一上午的鸡汤,连着炉子一起上桌,太豪气了吧!还没开盖就闻到阵阵香味。


汤里加了少许胡椒,喝完全身暖暖的,有了它,这个冬天妹子们可能都不需要男朋友了hhh。



这锅汤下料超足,里面除了有半只鸡,还有猪蹄、花胶、松茸和瑶柱,猪蹄和花胶被煮得软软糯糯,吃起来一点也不费劲儿~一碗下肚,我能把一整年的胶原蛋白都补回来。



 ◈紫砂龙珠酸菜鱼◈ 


这一锅是酸菜肥牛鱼的改良版,将肥牛换成了一颗颗的龙珠,其实就是手打猪肉丸哦。猪肉丸吃起来比牛肉丸更加嫩~






 还有多种硬核菜,均价 30+ 




 ◈冰烧三层肉,38元/份◈ 


如果觉得鱼锅吃得不够喉,还有这些菜品。冰烧三层肉,表层甜甜脆脆,中间肥而不腻,下层瘦肉入味且不会柴,一次性感受三种口感真是美滋滋。




 ◈ 渔夫人招牌鸡,48元/份◈ 





 ◈贵妃大虾球,15元/位◈ 



 ◈松子鲍汁黑豆腐,12元/位◈ 



 ◈芒果派,32元/份◈ 





 新店就在『平安金融中心』 



新店高达三层楼高,装修与以往相比,提升了一个档次。买单时,人均居然只要一张毛爷爷!比我设想的低太多了叭!



 ◈还有三家分店◈ 


第一家店被拆后,老板在大冲、皇庭、八卦岭连开三家店,别再说老板不公平啦!别再说找不到店啦!跟黑金店不同的是,其它店采用的是别致的中式新派装修,像是来到了书香门第。




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 部落福利 


 12.17-.12.31 到店出示本文并下单任意一款招牌鱼即可 免费续鱼片 


平安中心店、皇庭店、大冲店、八卦岭店均可通用*最终解释权归商家所有




 商家信息 

渔夫人(平安金融中心黑金店)

 -地址- 

平安金融中心南塔6楼S605

 -电话- 

0755-23888804

 -交通- 

购物公园地铁站

 -人均- 

105元(折前)

 -营业时间- 

周一至周日11:00-14:00
17:00-21:30

 -其他分店- 

皇庭广场

(皇庭广场东广场G-25A)

八卦岭店

(八卦一路104号装饰大厦)

大冲店

(大冲新城花园2栋2E座282)




文案 | sua

摄影 | 木土杰杰

设计 | 云 陈边个


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深圳第一臭男人开的店,为啥还这么多妹子来?



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