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“今晚走不走,他们家4折了”

3bbbbbbbb 深圳美食部落 2022-09-24








来这,真不用4位数

燃扒房,主打干式熟成牛排的专门店。开店3年人气不减,是深圳各大榜单上的常客,也经常能在朋友圈看到它的身影。在它身上,有3大特征。



 ➊ 价值百万的牛排熟成柜 


 ➋ 斥资千万装修的环境 


 ➌ 1V1管家式专人服务 

 ➍ 超值套餐,低至4折 

(点击图片,查看详情)




夏季套餐,限时5.8折

主菜选用了少见的极佳级眼肉,只取安格斯黑牛脊背第七根至第十根之间的肉。肉质更加地柔软香醇。



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在0-4℃恒温恒湿的干式熟成柜中,沉淀28天才能被拿来制作。干式熟成的肉,推荐选择3-5成熟,肉的奶香风味在入口时更为浓郁。



牛排得先经历一次炙烧和煎制,再放入专门的炙烤盘内高温炙烤。烤-煎-烤,3次转换,将汁水更好地锁住。眼肉不用过多调料,只需用法国普罗旺斯香草和西班牙Pimenton de la Vera烟熏红甜椒粉PDO简单调味。



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上桌时,店员会帮忙将肉在盘沿边抹一圈,封边的同时去掉多余油脂。牛排配菜是广东特有的茭白和应季的白芦笋、羊肚菌,与牛排搭配有着别样的风味。套餐还有4道配菜,折后888元,2个人share完全足够!



 前菜  |  双层鱼子酱蛋糕 

芝士蛋糕打底,蟹肉与牛油果为中馅
最后再铺上西伯利亚鱼子酱点缀
将前菜吃出甜品的感觉 风味感max


 沙拉  |  热带芒果藜麦大虾配树莓啫喱 

热带芒果、藜麦、基围虾、树莓啫喱层层铺叠
入嘴是软糯与香甜的双重包裹
沙拉在这都有了不一样的吃法


 汤  |  防风根卡布奇诺 

选用欧洲的防风根与椰奶结合
整体有着奶油般的丝滑
还有淡淡的橙子清香
夏天喝汤也能清爽


 甜品  |  传统巧克力慕斯配西芹黄瓜冰霜 

法国传统手法制作的巧克力慕斯
有着黑松露独特的味道
搭配冰霜一起吃 完全不会腻



爆款套餐,4折开吃

他们家还有299元午市双人套餐,点评热销几千份。周一至周日的午市都可以使用,就算是中午都能好好犒劳自己啦!主菜有「高温炙烤厚肋眼牛排紫菜海苔」和「澳洲谷饲安格斯肉眼」两款可以选择。



 前菜 | 10款选2款 

除了标配的餐前面包和可尔必思冰沙

还有牛肉塔塔黑橄榄酱、墨西哥玉米脆片番茄莎莎、蜂蜜黑醋球芽甘蓝……

10种菜品沙拉 可以任选2款作为前菜



 汤品 | 共2款 

经典的奶油松露野菌汤&黑松露土豆汤
套餐里一次都能喝上
不用纠结挑哪个啦~



 主菜人气牛排  |  2款选1款 

原创招牌「高温炙烤厚肋眼牛排紫菜海苔」
许多人第一次来燃扒房都是为了它
精心调制的坚果+海苔+芝麻酱料
将层次感拿捏得十分到位



没有添加任何调味料处理的安格斯肉眼
是想感受牛肉原汁原味的首选
入口绵软多汁 油脂丰富
3-5分熟度口感最佳啦~


 主食&甜品  |  4款选1款 

主食和甜品有4种选择

黑松露蘑菇意大利面、番茄肉酱意大利面

和牛炒饭、传统提拉米苏咖啡冰霜





千万打造,深圳就1家
燃扒房开在皇庭中心商业裙楼4楼,深圳就这一家。ROSEONLY玫瑰熊、施华洛世奇吊灯、1V1管家式服务…从里到外都是满满的细节。


一到周末节假日,这里就是约会聚餐的首选。所以想要坐到打卡好位的话,来之前记得要提前一天预约噢~


 限时优惠套餐 

点击图片即可立即购买

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燃扒房


 人均 

450元



 营业时间 

11:30-22:00



 联系方式 

0755-2100078918819000789



 店铺地址 

福华路皇庭中心裙楼4楼402A



 TIPS 1、套餐使用需要至少提前1天预约,可以优先安排位置哦~2、两个套餐均需另加10%服务费。







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