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这碗糖水,深圳不常见

峰不二子 深圳美食部落 2022-09-24



  自助四果汤  

12元/份,6种小料

任选!任选!任选!







#01「 深圳少有的自助四果汤」

四果汤是闽南地区的特色糖水,“四果”是闽南话里“什锦”的意思。最近发现在黄贝岭老小区的楼下,就有专门卖四果汤的店,由一对来自福建泉州的姐妹一起经营,还有不少闽南特色小吃!



自助四果汤糖水店,在深圳不常见。这里有十几种小料一起混搭,可任选6样,喝起来冰冰凉凉的,随意搭配一碗都别有滋味。最重要的是,一份只要12元!还要什么自行车!




#02「 12元/份,十几种小料任选」 




 “每天现做海石花” 石花膏,由海石花草熬制而成,它是一种生长于海底的天然植物。从清洗、熬煮再到过滤至少需要花费3个小时。由于步骤繁锁且耗费时间,老板每天都要早起提前备料。



   “十几种小料,自己选”   


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芋圆、烧仙草、西瓜、菠萝、薏仁...十多种小料,全是老板每日新鲜准备的,喜欢吃啥任意选,老板加料时手也不抖,满满一大碗,太满足啦!




 混搭①烧仙草+西瓜+菠萝+红腰豆+绿豆+薏仁
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这一款混搭我选了烧仙草、西瓜、菠萝、红腰豆、绿豆和薏仁六种小料,吃进嘴里,和着各种料,舌尖的冰凉与齿间小料的碰撞,是夏日里最极致的享受。




 混搭②烧仙草+芋圆+西米+菠萝+西瓜+绿豆

你们喝糖水喜欢加什么小料?芋圆和烧仙草是我每次必加!软糯的芋头+清爽的烧仙草简直绝配!就着小料一起,喝一口老板亲自调制的蜂蜜水,此刻任何烦心事都可以暂时忘记!




 柠檬石花蜜 


 仙草石花蜜 






#03「还有这些闽南特色小吃」
 菜粿,10元 

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菜粿是老板托人从老家寄过来,将大米和白萝卜打成浆后,蒸制成糕,再进行油炸而成。油炸后的菜粿外酥内嫩,表皮呈金黄微焦,口感软糯甘香,让人忍不住吃下一口~




 醋肉,15元 

“这醋肉!有种我意想不到的味道!好好吃!”


这道醋肉一定不要错过!猪肉都是老板每天新鲜现买,客人到店后现点现炸,醋肉炸得恰到好处,外皮金黄焦脆,咸鲜中夹着一丝酸香,口感一绝!一定要趁热吃哦~






#04「就在居民楼下,刚开一个月

店刚开一个多月,就在黄贝岭附近的老小区楼下,目前以外卖为主,店面不大,有几张桌子以及一个小包间可供堂食。近日天气炎热,当天到店喝糖水的客人还是挺多的。

闲暇时,店老板两姐妹就在靠窗的位置坐下来,用闽南话唠唠家常,品尝一下自家的四果汤,日复一日,倒也舒服自在。





 互动一下 「你的家乡有哪些特色糖水?」


楼下四果汤



 - 店铺地址 - 罗湖区北斗路文华花园文富楼1C(地铁2/5号线黄贝岭站G2口步行340m) - 营业时间 - 10:00-22:30 - 联系方式 - 15013718832



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