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熬汤放盐手抖了，别急！挽救一锅汤的方法全在这儿
料理新手在烹调时，难免会有各种失误，而老手也有“马失前蹄”的时候，比如你晚上正熬着汤，孩子跑进来捣个蛋，家人隔墙问你个事儿！一个不注意手抖了……呵，盐放多了……
这时候，料理新手就会在汤里加水，加水，加水……以稀释咸度。
小编想说，这其实是最笨的方法：加太多水稀释了汤里的盐，同时也稀释了汤的原味道，破坏了整锅汤的味道和营养！
还是试试这些身经百战的大厨们总结出来的绝招吧！
加入面粉或大米 找块干净的纱布(都是自己吃的，所以一定要记得消毒哦，食品级的最好啦！)包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分很快就会被吸收进去，汤自然就变淡了，又恢复了一锅好汤！ 加入水煮鸡蛋 鸡蛋吸盐这事儿大家都有感觉，但未必都知道这“功效”。
平时我们炒鸡蛋的时候，不管什么菜和鸡蛋一起炒，鸡蛋总是比其他菜咸。所以，将煮熟的鸡蛋放入咸汤内能让汤味变淡，蛋黄效果更佳。加入马铃薯
马铃薯也是吸盐小能手，不会损坏汤的原味，还可以增加一点汤的香甜哦！把马铃薯去皮切片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，直到咸度适宜，要记住马铃薯片不要切得太薄了，免得煮得渣都捞不到。加入糖
可以放一块糖进去，开始溶化就可以取出，糖也能吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到适合自己的口味为止。加入番茄或豆腐
做菜或做汤时，如果放太多盐，不妨放入适量番茄或者豆腐，可减轻咸味、增加鲜味。加入香醋
盐放多了的汤中加入适量的香醋，记得是要适量哦！别刚跳出“咸坑”，又掉入”酸窟窿“，以个人口味而定。除了太咸，做饭时一个手抖，也会出各种小bug，所以小编在这儿还给你准备了其他小妙招：