《山东省老字号志》出版

作者: 《山东省老字号志》编纂委员会

出版社: 中国文史出版社

出版时间: 2020-09

页数：315页     

本书简介

《山东省老字号志》于2019年3月启动编纂，经制订篇目、收集资料、编纂初稿、征求意见、修改、评议、总纂等环节，数易其稿，全书总计110万字，彩页32页，筛选全省16市108家老字号企业入志，全面、客观、详细地记述其发展历史和现状，范围涉及粮油食品、酒水饮料、调味酿造、轻工工艺、酒店餐饮、医药保健、农林畜牧、纺织服饰、商贸服务九大行业，具备政治站位准确、行业特色鲜明、重大史实翔实等特点，具有极高的存史、资政和教育价值，在全国老字号领域尚属首例。

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