据说这几天万达这间店将掀起血雨腥风
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湛江首家炙烧牛蛙
近些年不断掀起的牛蛙
热潮着实让人震惊
大到高档饭店
小到街边小吃
随处可见的牛蛙菜品彰显它的美味与独特
今天就跟着汇姐来品一品牛蛙吧
万达蛙掌门·炙烧牛蛙
好菜下饭,有一手
蛙掌门独特的制作方式少了许多北方火锅的重味,多了几分南方山水的清新之美,食客啖之,身心超然。
处处有小心思的环境
没有华丽浮夸的装饰
但每一处都透着不同,精致
给人很舒服的感觉
琉璃玻璃的隔断,分隔开来
店面大小适中,在这里吃饭不会感觉到速食快餐的拥挤感,墙面设计感的装饰,雕版刻字艺术墙,一秒穿越唐宋元明清,随手一张都是逼逼逼逼逼格大片儿。
现代化高冷挂灯,做旧工业餐桌
角色靠垫分分钟葛优躺
分分秒秒冲击小心脏!
二人世界、四人商务用餐、八人家庭聚餐皆宜。
炙烧牛蛙吃到爽
店里将数十种口味的牛蛙
还分成了两大帮派:汤锅派和干锅派。
干锅的牛蛙外酥内嫩
汤汁较少,口味更重
通常也多搭配菜,燃爆酱料小宇宙!
汤锅在烹饪过程中
蛙肉以嫩取胜,无汤不欢
吃这道菜时需等锅火热量全部覆盖后
将蛙肉均匀拌开
越煮越入味!
必点招牌菜
这是一款关于美食正确打开方式的渠道,空腹的情况下请勿打开,否则...看完你会超想吃~
干锅
对于食材,它严格到变态。店里所有牛蛙现杀2小时后不用就作废。紫苏干锅式和苗家汤锅式是店里的头牌。
一定要趁热吃蛙肉,上桌20分钟内的蛙肉口感最佳。蛙肉很是嫩滑,筷子功不好的人可能还夹不住。
真材实料不走套路,入口后滋味喷薄而出
汤锅
鲜:汤红,麻辣重,锅底烧的越久越香。蛙的汤汁很浓郁,汁水和配菜、蛙都特别下饭。
最后一步,也是我的私心推荐,一定要用汤料来拌饭吃。当饭粒吸满了酸辣鲜甜的汤汁,别说是一碗米饭,两碗我也是可以吃得下的。
每一款小吃都堪称经典
啃上瘾的烤猪手
采用秘制配方做成,肉质鲜,有嚼劲,光看卖相已经把持不住!好吃!
他家的猪手做的很香,个头也大,啃的我那个满足啊,带上一次性手套,不需要什么形象了,就很带劲的啃吧!
Delicious
还有这些贴心细节
掌门锦囊
贴心吃蛙五大宝,像麻麻样关心你!
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*商家在法律规定的范围内持有解释权
总结
即使生活中有那么多不得不去隐忍的压抑,也可以在这样一道麻辣鲜香中,抒发的酣畅淋漓。
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蛙掌门·炙烧牛蛙
湛江市-开发区-万达广场三楼
电话:0759-3333102
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彦