【N2】【每日文法】第一百一十期～に限って/に限り

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接下来是我们的第一百一十期文法

第一组：

第二组:

豆知识：

【玉子烧的东西之战】

提起和食我们都不难想到寿司、鳗鱼饭、章鱼小丸子以及玉子烧。

而今天要介绍的玉子烧，是厚蛋烧的一种，主要特点是在蛋液混合过程中加入了大量的汤汁而显得浓郁多汁。同中国的南北地区的甜咸之争一样，对于玉子烧的口味，关东地区与关西地区一样存在着很大的差别。这主要是因为在关东地区，使用的汤汁及酱油是深色、浓郁且偏甜的，这就使得关东的食物味道与色泽方面都会很鲜明。而关西整体口味较淡，所以酱油的颜色是呈金黄色，且味道主要为咸味，包括乌冬面的汤底，也是淡淡的金黄色。

关东玉子烧：

作为关东玉子烧，首先与关西风味玉子烧最大的不同就是形状。关东是四角长方体并伴随这一些适当的焦色。风味方面来说，有很浓重的甜味。口感上面较为紧实且厚重。

关西玉子烧：

而相比之下，关西的玉子烧呈圆柱体。整体颜色柔和且浑然一体。味道方面遵循日式常用的昆布鱼汤，口感更为松软绵密。为咸口食物。

卡片：希希 琴琴

校对：丫丫淋淋

豆知识：李简

责编：孙鹏轩

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