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闽南人的饮食“怪癖”

说咱闽南话 说咱闽南话 2021-12-03


🍚

众所周知,在饮食方面咱们闽南人也是十分讲究,一点也不输给隔壁的广东人噢~

瑟瑟发抖的福建人

民以食为天,今天我们就来盘点一下闽南人的饮食“怪癖”,探索另类吃法!




首先要讲的就是——撸串🍖。炎炎夏日没有什么比撸串更让人舒坦了。但是出门在外的闽南人就比较郁闷了,其他地方的烧烤居然是不加糖的?!这谁顶得住呀….辣咱又不敢吃,只能靠加糖来维持一下生活了。




在咱大闽南,有些水果是可以蘸着酱油吃的!🥭不得不说芒果和荔枝蘸酱油真的是一级棒。清新中带着一丝酱油的甘甜。赞啦!




  吃肉粽或者咸饭的时候,什么东西是必不可少的呢?没错,就是甜辣酱🥫!小编从小就痴迷于咱厝甜辣酱的美味,去上学的时候也要带上几瓶。在异乡尝到甜辣酱的味道就仿佛回到厝内一样有亲切感。




说到咱们的闽南“国民早餐”怎么能不提香甜可口的花生仁汤,而喝花生仁汤不可缺少的就是——打鸡蛋🍳,再搅拌~




  闽南“国民早餐”另一巨头——面线糊。小编的最爱就是加醋肉、卤大肠还有卤蛋~最后再来一根新鲜出炉的油条蘸着吃!




“不加菜头酸的蚵仔煎是没有灵魂的”。只有当白萝卜的爽口与海蛎的鲜香融为一体的时候,才能真的品尝出这道美食的真谛。

“老板,大份蚵仔煎多葱多蛋双份菜头酸这里吃~”



大家还知道哪些闽南人饮食方面的“怪癖”呢?

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 文稿:Kelvin

 视频:Kelvin

 排版:飞天小黑猪 


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