爬鱼小介绍小圈圈分享

她是一个敢想敢做85没有后素食创业者

也是一个简单粗暴任性偏执的奇葩

吃素以前

她不想做的事情坚决不会做

吃素之后

她想做的事情一定会马上去做

她就是我自己

（正在编真实的故事交作业，先放在这里好了，给好朋友们偷偷看一下）

生育吃素学佛跑步这几件事不分先后的共同作用，

让她从一个天马行空愤世嫉俗追求特立独行对他人挑毛病高要求对自己无限宽容的人变成一个低头做事不问前程的人；

从一个整天写计划丢给下属执行写鸡汤灌给朋友领会的讨厌鬼变成一个默默搬砖扫地炒菜洗碗四处办证碰壁不气馁的餐饮从业者；

从一个彻夜刷美剧刷大片发微博吐槽时事写段子刻薄吐槽家人朋友领导的愤青，变成一个7*24小时不掉线，早晚带娃抽空跑步，白天炒菜洗碗打包发货半夜编辑菜谱写文章的超级有行动力的小太阳；

从一个人前害羞人后孤傲只喜欢讲笑话不愿意开会发言的隐形人，变成一个能够滔滔不绝几个小时抓来志同道合小伙伴的狂热行动派。

她从前就是一个虽然追求个性喜欢拿朋友开涮但总体人畜无害热爱动物和环保，饮食偏清淡吃肉不多的人。四年前怀孕生女前后，身为人女初为人母，尤其是想到哺乳动物和人一样母子亲密无间哺乳喂养，突然从身到心都感受到猪牛羊鸡鸭鱼甚至蚊虫蝼蚁都上有老下有小活得艰难，将心比心，不忍再杀生。同时期在90后妹妹也就是未来的一抹大厨逼迫下看了《地球公民》，稀里糊涂就答应了妹妹干脆吃素好了。

所以和大家都一样的问题来了，爸爸爷爷奶奶外公外婆七大姑八大姨都来了，

吃素怎么可以有奶？宝宝吃素怎么可以健康？

前面铺垫过了，作为一名简单粗暴又任性的偏执人士，她用最快速最彻底简单的办法解决所有矛盾（鬼知道我经历了什么）。

断--舍--离

断：请完全可以帮忙的爷爷奶奶外公外婆全体下岗送回老家，

舍：辞掉了本来可以上班迟到早退顺便带娃待遇不错的国企工作，放弃了研究生毕业论文；

离：基本飞行模式的手机里没有联系人和微信，只用来拍照和刷育儿微博，日常交流的朋友不超过3个。

那安静的2年似乎在修复和孕育着什么

自废武功和10后一起成长

被迫随时无条件满足一个新生命的需求

主动对一个新生命24*365*2的无条件注视

坚持基本素食和2年七个月的母乳喂养

似乎让她找回了每一个生命都应该有的最初的浑然天成

没有了曾经和世界的矛盾

找到了孩子般把玩身边资源的敏锐和行动力

说起来

也超级简单

就是

你可以去做任何不可能实现的白日梦

同时在每一个当下不犹豫不停步

我能做到什么

我就要做到什么

在这期间，常年拒绝下厨房的她也开始琢磨怎么做出简单营养均衡又不失口感的一日三餐，边带孩子边拍照记录下了很多最初的黑暗料理。

女儿刚两岁之后，她发现女儿安全感增加，愿意偶尔离开妈妈和家人玩耍，心血来潮，就开始了最初放风一样自由却也迈步艰难的跑步时光。她终于重新开通了朋友圈，开始了每日晒已经勉强可以算作美食的一日三餐和跑步里程。跑步半年后，和妹妹一起偷偷报名成功跑完了人生第一个全程马拉松，由此才又开始她随便就报名跑个全马的素跑客时光。（实力不够环境恶劣的时候，闷头悄悄把事情做出来是最要紧的，嘿嘿）

育儿，跑步，翻食谱，买材料，下厨房做试验，拍照晒图就是她和下班后的妹妹的每天日常。她们守着一个素食简餐餐厅的大梦想和小计划，一天天看似悠闲却也紧凑的做着试验，尤其是那些烘焙点心，没有经验没有参照的情况下，同一个配方的玛芬或面包要做很多次才知道是不是成功了，各种发酵粉糖盐香味食材的配比也要调整很多次才能做到满意的口感。

而在把女儿成功送去幼儿园的第一天，她就转身出门在大深圳开始找她的小小店面。几天之内权衡了房租和可投入的精力，考虑了坚持做简单精致的纯素食品的兴趣和暂时周围空白的市场，她决定先从纯素烘焙入手，投入一个相对能承受的成本和一个让自己安静成长的空间，给自己一个坚持做兴趣的机会和积累经验，沉淀品牌的时间。于是就有了2016年5月底开始运行的一抹纯素烘焙工作室。

事实证明，这个决定无比正确。

有了这个有着宽敞明亮50平米大厨房，有仓库有儿童区有健身设备的家一般的工作室，才有了过去9个月的100多个实践菜谱200多篇原创文章，有了曾经供不应求的羽衣甘蓝脆片和五仁月饼，有了很多款纯素有爱的生日蛋糕出品，有了新老朋友一次次的聚会和学习分享。

过去的9个月冒闯餐饮圈和素食圈，就在这个工作室和微信公众号微信群里，她们进行了过去看到学到的所有感兴趣的菜谱食品制作和活动尝试。

她们实践了几十种纯素零食和点心的制作销售和菜谱分享，线上随时讨论互相学习；也实践了上百种中西菜式的制作，分享和现场聚会；也请了许多老师来线上线下甚至户外健身跑步的分享教学。

她带着线上线下的同学一起尝试了素食之前从没听过的各种食材、工具和产品，轻断食断食生食生机饮食等等的学习和活动。

她从不劝人吃素，她只逼人吃素。为了让人吃素也曾无所不用其极，抓来了她能抓到的过去的肉食同学家人朋友同事，又积攒了很多志同道合的素友，然后把他们丢在一起进行运动大赛，大家荤素大战最终和谐相处。有坚持下来变成素食者的新星跑马选手，也有撑了100天吃素运动减重28斤体检指标变一切正常却最终仓皇出逃的老同学。她还偷偷监督着当年高中班主任现在的中学校长吃素运动向她打卡汇报（你知道一个中学校长如果突然吃素意味着什么吗？哈哈哈）。

很多好朋友担心的说，她开了一个偌大的工作室好多设备还带个团队看起来似乎只是自己玩做感兴趣的事有点不靠谱。但是她说，过去9个月的看似没头没脑的实践其实替未来省了很多工作量和成本。

对外尝试了电商，尝试了社群，赚了些口碑，留下了一群你几个月不说话也会默默关心你的真心朋友，超级有爱~~~

对内磨合了队伍，巩固了百分百信任的一抹三主力，还碰到了百分百心意相通的有激情爱学习的创业伙伴，超级赞~~~

吃素最初的兴奋

是她发现自己从小到大找来找去

终于找到了一个值得从事的利人利己的行业可以去投入

到后来才知道

这世上从来就不缺值得投入的事业和专注的人

只缺一颗能安静的心

能看到的都是真爱或特殊的缘分，老规矩，帮各种提意见建议。

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