【吃遍鹤城】烧烤？撸串？油炸？一锅搞定 齐齐哈尔仅此一家
炭官烤肉是吕屯一头牛旗下新开的店，从外面看，装修还不错。这也算吕屯一头牛在齐齐哈尔开的第五家店了（2家监烤师+2家吕屯一头牛）
之前吃饭看到很多储值卡，都是全单消费用的，但是炭官烤肉有点不一样，弄得是酒水储值卡。雪花纯生菜单上是10元/瓶，700元=1200元，约等于6块钱/瓶，还挺合适的（我这数学5分的选手，不知道算对没有，哈哈）
再往前走，是小料区，我第一次看到烤肉店有这么多种小料小食的，以前都是在火锅店才能看到这么庞大的阵势，好神奇~
切肉的地方是个透明厨房，往里走的必经之路，可能也是想让每个人看到之后放心一些吧，看得我都有些饿了，给我一块，我八成都能生吃
照了一个大厅的全景，可能照得太快了，稍微有点模糊。桌椅都是原木色的，配上黄色的灯光，要是冬天吃，能给人温暖的感觉。四周都是包间，大概有七八个，大多是半通透的
我们一共9个人，坐在了比较大的包间里，有两个烤锅的，感觉这屋子至少能坐下15个人一起吃，比较适合聚会那种。这个包间关上门，和其他半透的包间不同，还是挺安静的
烤锅是长方形的，坐哪都能吃得着，和监烤师的锅差不多的样子。这个锅相对于齐齐哈尔传统烤锅有很多地方都优化了。比如下面的碳盒是可以升降的，如果火急了，就往下降降。其他优化我们下面慢慢说
烤肉时候比较常规的一些东西，可以烤也可以油炸，都行
炸湖虾26元。这个是菜谱里油炸类推荐的菜，炸出来是金黄色的，个头大概4-6cm左右，口感酥脆
煎三丝12元。放在中间油炸锅里，炸出来会变成一整块，但是丝有点细，得看着点，要不很容易炸糊了
炭官小龙虾48元。菜单上写了一句话，但是仅做参考——炭官小龙虾可能是全国最好吃的。大概是广告法的缘故，加了“可能”。味道咸辣。颜色看上去红彤彤的还不错
炭官香辣蟹48元。吃了几个蟹腿，咬上去汤汁就会流出来，相对于小龙虾来说比较重口，更辣更咸
先来张全家福，左侧下面是烤串的位置，来回滚动均匀受热，全自动的。烤完和备烤的可以放在上面的架子上。中间是油炸的区域，滋啦滋啦~~~右侧是常规的烤盘。各就各位，预备，烤起~
炭官原味足斤烤肉38元。半斤的是20元。这个是店里主推的肉，花哥哥说有点碎，其实我感觉最近几年这种切法倒是多了起来，拌肉的时候能更入味一些
串上来的时候应该是半熟的，金属签子下面有一个齿轮，正好能卡在烤锅两侧的空格里，像自行车链条的工作原理似的，放好了就等着熟了直接吃了
烤锅中间有一个小小的油炸区域，倒上油之后感觉除了店里推荐的油炸食物之外，什么都可以炸的样子。差不多能同时放进去4个翅中。炸东西时候一定注意点，不小心就糊了
吃烧烤的时候吃主食，向来都是吃冷面的，参照物是iphone6，碗挺大的，配色很好看，但是冷面有点坨了，这个恐怕需要改进一下
下面是菜单上部分价格，给大家参考一下~
电话：0452-2721118
地址：建华区大润发二店北走500米（福鼎小区西侧）
从左至右依次为：林森同学→Hyena→花哥哥→乔巴→心雨→Blue Robot（做鬼脸）
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