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上海防疫又多了个“新职位”

The following article is from 每日风声 Author 莫叔



1  


继“上海团长”后,今天上海防疫又多个新职位,叫“上海桌长”。



这个“新职位”的诞生,主要是因为昨天,上海宣布接下来,陆续开放堂食。


但是怎么坐?吃多久?有要求!



其中,主要分为六个方面要求:


而第五个要求“倡导餐饮新风尚,鼓励实行餐饮桌长制”,还是颇让上海人民耳目一新的。



只是光看这个报道,大家还是不太懂,桌长到底是啥意思啊?



“桌长是桌子的长度?还是吃饭的时间长短?还是一桌之长???”



“这个桌长是个啥职务?是吃饭的召集人,还是在场职务最高的人?”



“桌长负责买单吗?”



“看了半天,也没看明白这‘桌长制’是什么意思??是不是一桌人吃饭,先选一个领头的称为‘桌长’?然后由桌长指挥大家吃饭?不按规则吃饭、撤退的,如果吃出事儿来向桌长追责??”



“所以桌长是谁?到底承担哪些责任?具有哪些权利??”




毕竟大家都很好奇:桌长,到底是个多大的官儿呢???


 2  


说实话,一开始我也以为这个“桌长(chang)制”,指的是桌子的长度。


后来,看了遍官方发布会,才知道不是桌长(chang),而是桌长(zhang)。


而且早在去年,上海就有了“桌长制”,只是当时还处于“摸索阶段”,现在是开始“鼓励实行阶段”了。



而且官方报道中,什么人可以担任桌长呢?


那就是“预订的人,可以担任桌长”。


@上观新闻


然后桌长的职责就是:


在用餐前,用餐时,和用餐后,负责点餐/提醒同桌人使用公筷/帮忙打包等事情。


@上观新闻


也许之后,可能还要提醒同桌吃饭的人,扫场所码、掌握就餐时间等……


@上观新闻


总的来说,上海桌长的权利和义务就是:


1,合理点菜;

2,督促同桌用餐人员隔位就坐;

3,就餐中督促使用公筷公勺;

4,疫情期间掌握就餐时间;

5,对就餐后食物负责打包带走;

6,客人离桌督促戴好口罩等要求……


这里写着:“桌长是比较轻松快乐的职能”。


@澎湃新闻


也没有强制性。



但在我眼里,我个人是最讨厌吃饭的时候,被人指指点点的。


就是那种,吃个饭还要看桌长脸色,还不如别去吃了。


而且,如果有人就餐时不服从桌长怎么办?会被处罚吗?


如果桌长擅用职权,对同桌的人提出无理要求怎么办?会被处理吗?


还有,如果这位桌长很负责,但是最后他负责的桌出了阳性,或者出事了,那怎么办?


虽然桌长不是每个餐厅的“强制职位”,但目前来看,既然开始鼓励实行了,那想必接下来真正开放堂食后,可能会有不少这样的“上海桌长”诞生。


可能经历过“上海团长”后,我对这种莫名多出来的“职位”,已经有点本能的后怕,和心理阴影了。


 3  


其实,我觉得上海逐渐开放堂食,是一件好事。


不仅对于食客,尤其是餐饮人员,这都是天大的好消息。


但看到目前开放堂食的条件和要求,其实并不低——所以接下来会如何开展和实施,还要再观望一阵子。


毕竟所有的措施和管理,最终目的不是要让事情变得更加麻烦,而是为了让事情变得更加简单。



最怕的就是一顿操作猛如虎,仔细一看原地杵;



规定的每一个字都认识,但连起来一看,楞是没看懂;



甚至有人调侃道:桌长是不是应该有个桌长管理办公室啊?



还是说,只有桌长还不行,还要成立桌委会?



再给点工资?



目前来看,我觉得桌长的责任,好像并不那么轻松,感觉还是要承担一些责任的,当然这个要试过才知道。


此外,也希望不要搞得太复杂,也不要出现跟之前团长那样,有的团长钻空子,从中牟利等大无语事件。


这些“职务”,本应该是为了更好地辅助和服务普通人的,希望不要弄巧成拙,反而变成了普通人的一道坎。





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