后面蝴蝶和金顶花型蒸饺步骤更难，恕小编能力有限，图文以难以表述，请戳视频！
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回家吃饺子咯~~，教你一款又好看又好吃的饺子，学会了给家人秀一秀吧
部分内容来源于央视“回家吃饭”
吃饺子喽~~
冬至
冬至，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”。也有冬至大如年之说。
从冬节的至寒开始，所有思念都流向故乡，直至春节，积蓄了一年的思念集中绽放。
吃饺子，似乎是北方庆祝盛大节日最普遍的事。
饺子真的特别奇妙，小小的面皮，好像包裹着所有家的温暖味道。热气腾腾的饺子出锅，粘上蘸料咬一口，肉的浓香与菜的清香在口中四溢，围绕着所有的感官，让人迫不及待......
冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
饺子馅的种类丰富多彩
饺子皮同样也能花样百出
快来学一学，包有颜值的饺子
步骤一：先将饺子的尾部相粘合，捏紧。
步骤二：左右两边各用大拇指向外叠出一个褶，一边捏紧中部。
两步就做好了，看起来真的像一条鱼呢~
步骤一：把饺子皮从中部压实。
步骤二：两个大拇指各按住饺子的一边，再用力往中间合拢。
这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字，赏心悦目！
步骤一：把饺子边完全捏合，压实。
步骤二：把饺子的两个边拉到后头，粘合起来。
小金元宝一样的饺子就这么包好啦！厚厚的一个口感一定特别棒！
步骤一：把中间捏合，从右边开始，大拇指向外轻捏侧皮。
步骤二：食指把侧皮捏成褶皱，然后再从左边开始重复步骤。
半边弯弯的饺子你看，像不像月牙？
步骤：双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。
三角形的饺子造型真的好独特！
步骤一：把面皮翻过来，放入馅心
步骤二：将馅心包起来，把两条直边捏起来
步骤三：没翻卷的面皮做成眼睛
步骤四：捏出翅膀的花纹
步骤五：把两只翅膀翻过来，这样就做好啦！
步骤一：菠莱水和面、清水和面
步骤二：菠莱水和的面擀成片，清水和的面搓成条
步骤三：菠莱面将白面条包紧，切去多余面片
步骤四：切开、按压、擀片、包饺子
步骤五：白莱饺子边上的皮擀薄一些。
白菜大丰收！
最后请厨房达人殷莎莎教大家做一款花样蒸饺
莎莎做的蒸饺是羊肉胡萝卜韭菜馅儿
（啥？羊肉太膻你不吃？殷莎莎的这款羊肉饺的馅料那可是祖传哒！
小编亲测，鲜、香、弹~美太太
根 本 停 ! 不 ! 下 ! 来 ！ ）
这款蒸饺
不仅好吃更好看！
蒸饺做成金鱼形、蝴蝶形、金顶花形~
除了秘制馅料之外
莎莎做的蒸饺最与众不同之处在于其造型
请看！
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看完视频后有没有感受到浓浓的年味？全家齐聚一起，你和面，我和馅儿，形状各异的饺子更能吸引小朋友们的注意力，大人孩子一起动手做顿饭！全家其乐融融，温暖开心！
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