【健康】秋吃果，冬吃根！4种「秋果王」，你吃对了吗？

　　秋天到，果实丰收，我们也可以大饱口福啦！今天，小编就为大家推荐几款不可错过的当季“秋果”，它们新鲜、美味、营养不俗，还能变着花样品尝，快来试试吧！

一. 水果

1. 梨：一口梨汤一口梨

　　

　　小块梨汤的做法很简单，如下3步：

　　1. 梨洗净切成小块；

　　2. 锅内加适量水，将切好的梨块放进去；

　　3. 小火熬至梨软软的即可。

　　熬煮后的梨变得软软的，入口即化，喝一口汤吃一口梨，这样的吃法既美味又润嗓。

2. 奇异果：维C之王

　　

二. 坚果

核桃仁：生吃、入菜样样行

　

  生吃 

  入菜

　　核桃仁用来做菜也是口感甘甜：

　　1. 取核桃仁和木耳、菠菜或豌豆苗等一起做成凉菜；

　　2. 取核桃仁和大米、红枣一起熬粥食用。

三. 蔬菜

茄果：清蒸茄子，清热消肿

　　俗话说，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。一到秋天，秋茄就纷纷上市啦，这个时候的茄子口感细嫩，比其它季节的茄子更胜一筹！

　　从功效上说，茄子能清热消肿，非常适合在天气干燥、暑热未消的秋初食用。

　　从做法来说，茄子本来属于茄果类蔬菜，热量比较低，如果用红烧或者油炒做法的话，茄子表面附着很多油，热量会增加不少，所以最好清蒸。做法如下：

　　1. 选绿色的、细长的秋茄，洗净，可以整只蒸，也可以切段来蒸；

　　2. 放入锅内，蒸至秋茄变得软绵之后关火；

　　3. 用生抽、蒜蓉、姜末等煮成酱汁，趁滚烫时淋到秋茄上即成，吃起来非常美味。

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来源：养生固本健康人生（ID：infinitus_ysgbjkrs）

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