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最不该放冰箱的几种食物,第一个你可能就经常放

你家冰箱是这样的吗?



我们都知道

存放冰箱里的食物可以延长保质期


不过

你知道吗

有些食物却不适宜放冰箱保存

赶紧看看吧~


淀粉类食物


馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。


另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。



鱼类


冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷冻温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃;而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。




西红柿


西红柿经低温冷藏后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。



黄瓜、青椒


黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。


绿叶菜


绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。


香蕉


若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。



草莓


草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。



来源:南昌大学第二附属医院(ID:nandaerfuyuan)


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