多余饺子皮别浪费！改做葱油饼，把隔壁的小朋友都馋哭了

01

饺子皮巧变葱油饼

拿出多余的饺子皮，在砧板上刷一些油，拿一张饺子皮放在砧板上，然后在饺子皮上刷一层油，撒一些葱花和椒盐，再重复以上步骤，继续加饺子皮，一共加上四层饺子皮，再用擀面杖把层层叠起来的饺子皮擀平。

在平底锅里倒入油，放入擀开的饺子皮面饼，烙熟，葱油饼就完成了。烙熟的葱油饼薄薄的呈金黄色，口感外焦里脆，隔壁的小朋友都馋哭了。

02

只用一种调料就能轻松自制酱牛肉

牛肉，各大菜系中都不曾缺席的灵魂食材，一份完美的酱牛肉能够让来自全国各地小伙伴放下所有偏见：爱吃清淡的朋友惊叹牛肉本身如梦似幻的质感并未被过于复杂的酱料冲掉，爱吃重口味的朋友沉浸于酱料的香味是如此神秘又熟悉，就像夏夜微甜的晚风，你也想做出一道这样的酱牛肉，怎么办？

将牛腱肉洗净后放入锅中，加水没过牛肉。按照1公斤牛肉配100克黄酱的比例将黄酱倒入锅中搅匀，让调料和水充分溶解。接下来，开大火将水煮沸，然后小火慢炖一个小时即可。

一小时后，将一份酱香牛肉摆上桌面，你的家人一定会感叹，这么多年居然没发现你这个隐藏在身边的大厨！

来源:央视财经《是真的吗？》

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