【海口骑楼老街】寻味地道美食,臻享海南风情——美食篇
编者按
从最初的机电五金一条街到如今的海口历史文化名街,拥有几百年历史的海口骑楼老街发生了沧桑巨变。作为海口城市的历史文化名片,骑楼老街在现代都市中焕发着别样的风采。10月16日起,海南旅游文化官微推出【海口骑楼老街】系列文章,带你一起探寻海口骑楼老街的文化、美食、娱乐及周边看点,一览老街风采。品味特色美食,臻享椰城饮食文化魅力,今日推出美食篇。
↑游客在骑楼老街游玩。新华社记者 郭程 摄
美食篇
海南的各类美食小吃,遍布大街小巷,它不仅体现了海南人的本土饮食特点,也令许多品尝过的游客赞不绝口。海口骑楼老街不仅荟萃了正宗的本地美食,更有历史悠久的文化茶馆。海南粉、清补凉、酸粉……游玩骑楼老街的同时,走进临街小店,一场街巷里的美食盛宴就此拉开了序幕……
说到老街诱人的小吃,水巷口街是个永远避不开的话题:这里有故事,也有美食。有一种炸排骨叫吴日彪蒜香排骨,一口咬下去,排骨的香脆和蒜的香味融合,让人欲罢不能!
猪排骨、牛排骨、鸡翅、鱿鱼圈......顾客自己挑选,猪排炸的金黄诱人,一口下去唇齿留香,是来海南不可错过的必打卡美食!
地址:水巷口3号
新民西路64号的亚妹海南粉是这一带出了名的美食一绝,一家三代都遵从的美食味道,30年的老店,简单的家庭式作坊。
亚妹海南粉配料丰富,可以自主加螺肉,还可以找老板加一碗免费的螺汤,味道鲜美无穷,品尝过的顾客都赞不绝口。
地址:新民路64号
在骑楼有这样一条街——辣汤饭街。这里的辣汤饭和这里的建筑一样有名气。为赶上吃早餐的时间,店铺都是从早上的四五点熬制浓汤,以至入味。
可能会有人介意猪杂方面的食物,但是不得不说,这种美食,绝对是海口市民心中不可缺少的一部分,另外想吃面的朋友们,也可以在店里吃到海南的腌面或伊面汤,都是海南本地人的最爱。
地址:水巷口辣汤饭一条街
位于水巷口的甄大福陵水酸粉也是骑楼老街里的另一正宗美食。卤汁浓稠、粉细白、翠绿的香菜和韭菜、棕红的花生、还有黄白相间的鱼板,卖相满分。
酸粉的卤汁由姜汁、蒜蓉、白糖、米醋等多种调料制作而成,放上海南本地黄辣椒酱,辣味十足,配酸粉乃是一绝。
地址:水巷口路45号
十一中炸炸
品尝完酸粉和辣汤饭,再来一份炸炸,别有一番风味。文明西路饶园巷里球场旁的阿娥美食店就是传说中的十一中炸炸,是一家近20年的老店,每天下午卖到晚上七八点。
因临近学校,很多学生上学放学都会在这里买上一串,适当的火候、浓香的酱料,味道十分美味!店里还有红糖水、糖水、糟粕醋,味道一样没得说!
地址:文明西路
骑楼老街的老字号牛腩店,很多人慕名而来,几十平米简陋的老店沉淀了许多老海口人味蕾上的味道记忆。门口点餐,一人等候,另外之人就要赶紧去内堂找座位,火爆程度,可以想象。
这家的菜都是小份的,价格不等,牛肉真的要大赞!牛肉是卤制的,很耙很香,也很入味,吃过的食客都大呼过瘾!
地址:博爱南路129号
“文昌鸡”是海南的四大名菜之一,鲜嫩的鸡肉佐以辣椒或是酸酸的海南青橘子,沾上佐料吃上一口别具一番风味。
软软的饭中渗出淡淡鲜鸡香味,而配料经鸡油炒香后滋味扑鼻而来,加上新鲜靓鸡皮爽肉滑,令人胃口大开。
地址:博爱南路111-113号
位于骑楼老街中山路步行街内,店内装修以海南本土风情打造,不仅清补凉味美醇香,店内环境也非常适合拍照。
椰奶清补凉,口感不甜腻,配料丰富。姜汁鸡屎藤、黎家虾米糕,味带咸,咀嚼感Q弹十足;椰风桂花芒果卷,入口即化,芒果甜而不腻,总会有一款能够俘获你的味蕾。
地址:中山路步行街内
市井味浓厚的美食城,不管时代如何变迁,骑楼老街文化茶馆仍旧是熟悉的味道和记忆,展现着丰富的海南美食文化。
汇集火山口文化、骑楼文化、琼剧、八音等众多文化元素,这里展现的全部是来自海南岛19个市县的美食。
地址:长提路34号
海口的凉茶店几乎可以说在街头巷尾都可以见到,这家名为“老字号凉茶”已经过了而立之年,熟悉新华南老街的人都知道它。
这个店铺门面很小但招牌很大,店里斑驳的白墙能看出已有些岁月,地上整齐摆放着一排保温水壶,装着已经煮好的凉茶,就连水壶都透露出年代感。
地址:新华南路56号
寻味地道美食,臻享南洋风情
美景入心,美食入胃
观赏骑楼老街看不尽的归乡情
品尝街边美食里道不尽的海南味
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