11/17「上海辉展行情」：车厘子价格受智利暴雨影响？蓝莓、牛油果、苹果等行情可看| 万果会发布

国内外果蔬快讯：

·进口：智利车厘子产区迎来"十年来最强烈的一次大雨"，今年春节车厘子价格有望攀升？

不久前从智利水果出口商协会获悉，智利樱桃23/24年产季首次出口预测出口量或将超9500万箱，（5公斤），共计47.7万吨。然而，近期受厄尔尼诺影响，智利今年的气候十分反常，进入11月份后，一场突如其来的大雨袭击中北部地区，令智利车厘子果农措手不及！许多果农受灾！智利车厘子顾问Walter Masman在接受中国水果门户采访时表示，因为这场降雨，Santina、Royal Dawn等早熟车厘子品种受灾严重，具体影响仍有待评估。

按照往年数据10月份中旬和12月上旬分别为空运和海运车厘子到货时间，从目前市场行情来看，空运车厘子品类仍在不断丰富中，价格每天在50-100元之间波动，具体见下文报价图。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

·国内：国产苹果均价上涨18%创历史新高。

今年因农田使用政策收紧，同时果农替换产量低的果树，国内苹果供应减少，同时生产成本增加，目前苹果价格普遍保持在高位。中国果品流通协会称，今年二级苹果(直径8厘米或以上)的均价为每公斤8.8元，较上年增长18%，创历史新高。贸易商将价格上涨归咎于今年优质苹果的供应减少，他们大部分在等价格下降，因此苹果的流通比较慢。苹果报价见国产行情图。‍‍‍

行情今日看点：

*进口：

🍒：昨天中午到今天早上上海新到空运车厘子130板左右；到货主要以SANTINA跟ROYAL DAWN为主。ROYAL DAWN到货主要问题依旧是大裂口多，代卖比较多。场上价格较乱，客户怕跌价，主要拿代卖较多，少量断价的，周边市场目前有合适的货会少量拿；渠道今早也在收2J/3J货；线下门店今天几乎没拿货，红车价格较昨天下调50元左右。

具体车厘子行情、更多进口精品行情见下图：

*以上数据为辉展市场行情，仅做参考，更多详情可前往实地探寻。

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猫山王D197榴莲

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Q:马来西亚榴莲猫山王D197，和您分享为啥它这么贵？

上海界宸贸易：·正宗猫山王榴莲目前仅产于马来西亚,对气候的要求极为苛刻,猫山王榴莲一般要种植6-8年才会结果，而好一些品质的猫山王基本都需要十年甚至二十年以上，这导致猫山王榴莲的产量少，供不应求。
·其次猫山王榴莲选果标准非常苛刻,采用“瓜熟蒂落”的方式，坚持纯树熟采摘，无催熟剂。为了防止滋生细菌，果壳开裂的榴莲，在当地是不能食用的。所以要进行液氮保鲜处理，而且必须当天采摘急冻，最大程度保证鲜度。
·再次是气味,猫山王榴莲香味醇厚、浓郁甘甜，口感丰富，不是一般榴莲所能比较的。经常是果未开，香扑鼻。手指一旦沾过猫山王果肉，香味能绕指存留一天，经久不散。猫山王榴莲味道很浓，果肉细腻如凝脂般，第一口有点苦，而后就慢慢绵长回甘，吃起来很自然的甜，由苦至甜，苦后回甘，这就是猫山王同其他榴莲最大不同之处。
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