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5折!火了300+年的顺德名菜,终于等到打折了!

卡司 佛山Book 2022-12-27





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 50秒100元代金券 

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 199元3-4人鱼生套餐 


 9:30-11:30早茶时段有优惠 

① 早茶时段 大厅茶位5元/位

(原10元/位)

② 点够5款点心

即赠送点心纸内任意1款点心


*文末可查看更多福利详情信息喔~




「这样吃,客户和老板都夸你会点」

Customers and bosses praise you for ordering like this.


果木金牌烧鹅+色味浓郁鲜美的溏心干鲍,可以说是请客展现诚意的必点系列了。真材实料!每道烧鹅里都塞满12只干鲍,吊烧足足45分钟,这样的“神仙CP”,真的吃过就会被圈粉。




 ·只用“惹味过人”的溏心干鲍· 

鲍鱼的鲜美通过果木明火,一丝丝地烤入烧鹅之中,散发出浓烈的鲜香,随着热气直击鼻子。慢慢吸满了烧鹅的汤汁,口感层次丰富,鲍鱼裙边软滑,溏心烟韧,齿颊留香。


“很多餐厅为了节约成本改用鲜鲍,但只要试过就知道干鲍是无可取代。”

烧鹅的肉香,与鲍鱼的鲜香再加上荔枝木独特的果香,“鲍鱼圆心,嫩似溶浆,晶莹凝脂,色同琥珀”,还没开吃就被它的鲜味圈住了鼻子!



 ·只用“肉厚脂肪少”的走地马岗鹅· 

精选用“肉厚脂肪少”的马岗鹅,再用侨城独有的腌料配方腌制,听说连骨头都腌入味了。每日现烤现斩,烧鹅烧得色泽油亮金黄,每只都是极好的色相。


烧鹅经过45分钟的高温烤制,皮层受热膨胀疯狂向外渗出油脂,一定要趁热吃!这时候的皮脆肉汁丰盈口感极好。


先浇上鲍汁尝一块,甘香油润肉质嫩滑。鹅皮入口“咔哧”作响,鹅香引爆味蕾,丰腴却不腻。鹅腿的部分更是浓缩了精华,果然对得起“招牌”二字!


每一口都能体会舌尖的欢愉,我宣布直接跟这道菜锁死!这份佳肴美馔,足以收服所有老饕。





「这些经典菜品,每次点都吃不腻」

These classic dishes are not greasy to eat every time.


 ·繁琐手工菜-百花锅烧鸭· 

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这道因手工繁琐而几近失传的古法粤菜,侨城再进行创新。在粤菜中,但凡出现“百花”二字,指的都是虾胶,将烧鸭去骨切片,裹上手打鲜虾胶,酥炸至金黄色即可。


虾滑外表香脆,吃起来爽口弹牙;烧鸭肉酥香滑嫩,肥而不腻,二者配搭地天衣无缝。整道菜做下来,起码耗费三四个小时,现今这道手工菜实属难得。



 ·匠心十足-海味贵妃鸡· 

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俗话所“无鸡不成宴”,上桌就能俘获广东人的芳心。贵妃鸡讲究鲜嫩,选用生猛走地鸡,在用各种名贵海味熬煮而成的高汤里浸熟。


一咬下去鸡肉溢出来的甘甜鲜汁,鸡皮油亮诱人、弹性十足,鸡肉嫩骨头软,体态丰腴,吃起来鸡味十足!



 ·外脆内软-鲍汁豆腐· 

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豆腐淋上鲍汁后超诱人,外表酥脆,内则嫩滑多汁。一口咬开表皮弹性有韧性,爽滑鲜嫩的豆腐夹杂着鸡蛋的清香,咀嚼之间,鲍汁不断溢出,十分上头!





「没有顺德人能拒绝的味道」

There is no taste that Shunde people can refuse.


 ·199元4人鱼生套餐· 

一不小心就秒空的199元鱼生套餐,几乎每桌必点,连宴客都十分体面;4斤鲩鱼两食,鱼生+鱼骨(椒盐/清蒸)、半只白切鸡、侨城三丝、上汤时蔬、丝苗白饭。妥妥的性比价之王!


QIAOCHENGRENJIA

传统顺德鱼生是无冰冻、新鲜捞起即食。薄如蝉翼、轻可吹起的鱼肉干爽无水、肉质紧实,与鱼生配料相碰撞后味道更为浓郁,入口爽滑清甜,真的是吃多少次都不会腻!


“一道鱼,百道鲜”鲩鱼除了可以当鱼生食用,还可以炒、炸、蒸等。尤其是这份椒盐鱼骨腩,表面炸得酥脆可口,一口下去鲜美十足!



 ·早茶点心买五送一· 

50+款正宗广式茶点,30+款早茶美食,涵盖粥粉面,每天新鲜现做、现点现蒸,现在11:30前,点5份即再送任意1份点心,还不带上一家老小一起叹早茶?


样样招牌菜,街坊吃过都说好,保证你赞口不绝!饮茶必备火山咸煎饼、现点现蒸至尊参汤虾饺、招牌惹味脆花荔枝球…盲点都不踩雷!





「佛山人,请客有新选择了」

Foshan people, have a new choice for dinner.



侨城人家的品质和服务都在线。这里除了在大堂用餐,还有8人、16人、20人的包间可以选择,无论是商务宴会还是请客吃饭都很有面子!


而且这里无论环境,还是服务,都很适合宴请!店内整体以现代轻奢风格为主,又在细节上加入了不少艺术元素点缀。趁现在还有活动优惠,快来约一波吧!




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 50秒100元代金券 

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 199元3-4人鱼生套餐 

4斤鲩鱼两食:鱼生+鱼骨(椒盐/清蒸)

侨城白切鸡(半只)、侨城三丝(一例)

上汤时蔬(一份)、丝苗白饭(四碗)

(不含茶位)


 9:30-11:30早茶时段有优惠 

① 早茶时段 大厅茶位5元/位

(原10元/位)

② 点够5款点心

即赠送点心纸内任意1款点心

点够10款送2款,如此类推…

(11:30离席,不含中厨菜式)


*在法律允许范围内活动解释权归品牌所有

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/ 店铺地址 ADD /

佛山市顺德区乔岸路华侨城

欢乐海岸广场3栋108-111


/ 营业时间 TIME /

9:30A.M. ~ 14:30 P.M.

17:00A.M. ~ 21:00 P.M.


/ 联系方式 TEL /

0757-22201988


编辑/设计:卡司

摄影/后期:小猪



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