今天喝一碗例牌鸡汤
写在鸡汤前的鸡汤
雨天+雾霾+潮热的周末,急需一碗热腾腾的鸡汤才好抵御久驱不散的坏心情。今天鸡汤的烹制者是前洛杉矶华裔副市长陈愉,不得不说,尽管她的生平履历之精彩可绕地球三圈,但这本《30岁前别结婚》,无论从书名到内容都有些鸡汤过了头。
如果你正单身,千万不要不把单身的时光当回事儿。单身阶段非常重要。它正是你发现心声、追寻梦想的好时候,而你做这些的方式跟你有伴侣的时候完全不一样。
如果你觉得以后会有更多的时间和精力去关注自己,快把这个念头扔掉吧。从今往后,生活对你只会越来越苛求。或许不久你就要肩负起新的、那种长期的责任,你的生活会从此围着它转。
所以,不妨用这几年的时间四处闯一闯,探求生命中那些无尽的可能性吧。
单身应该是你生命中最好的几年——而且一定是最好玩、最多姿多彩、成长最快、学得最多的几年。在这个阶段,所有的门都还没对你关闭,未来的所有可能性都对你敞开,那么就去迎接门后面的未知世界吧。
当你还单身、也没有订婚的时候,要专注于你的事业。不要让你的事业只是被这样一些因素牵着鼻子走:你过去所学的专业、来自同龄人的压力、你父母朋友的孩子们怎样成功的,也不要因为等着结婚或做母亲而放松了自己的事业。在选择工作的时候一定要跟自己的心走,或只专注于那些跟你最喜欢的事情相关的工作。
不要为一下子找不到理想的工作而烦恼。允许自己四处闯闯。比起你在职业当中做的任何选择来说,更重要的是如何在你当前的工作中坚持每天学习、进步。
你要将每一份工作都看做是在一个新的地方、跟一些不同的人学习的机会。有时候,从那些经营较差的公司、糟糕的老板身上,你能够学到的东西要比从好的工作环境中学到的还要多。利用这段时间去听、去观察,去操练自己的战略性思维,以及与周围的人好好配合。如果你能够有意识地每天学习,你一定会不断进步。
顺便告诉你们,如果你有一个很好的工作,那么你接触好男人的机会是现成的。很多女人在面对每一次职业改变的时候会思前想后,但在确定恋爱关系方面却颇为草率。对于你们中的大多数人而言,实际上在二十几岁唯一可能会犯的比较严重、让你的一生从此改变的错误是婚姻的决定。所以,不要纠结于你的职业选择了,去想想那个更严重的问题吧。
靳羽西,洪晃,比尔·盖茨,奥普拉,这些一直都很成功的人,在四十岁之前都是一直在充分伸展自己。到四十岁的时候,他们已经习惯了边前进边继续重新塑造自己。他们变得如此灵活、成熟而强大,无论世界如何变化,他们始终在浪尖弄潮。他们持续改变世界。
每一天,每一年,看看世界如何变化,关注于自我成长,让自己在新的世界中尽情绽放。因为在“发现”自己职业的过程中,你真正做的事情是在“创造”一个更坚强、更聪慧、更明智、更成熟、更好的自己。
好好做些让你感觉有激情的事吧。通过努力工作你才能发现激情所在,培养对自己更好的理解、爱和尊重。在工作领域做一个竞争者,你会发现取得成就是一件多么美妙的事情。没有什么比在你认为重要的工作上有所成就更有意思的事情了。
要敢于梦想。你既不普通又不平庸,所以不要总奔着普通或者平庸的生活使劲。你要努力成为比你认为的自己更好的人,比别人告诉你能成为的那个人更好的人;让你的每一天都像是一次探险。
不要让任何事情阻碍你的梦想。探究自己灵魂的最深处,快乐、优雅地面对生活的挑战。追逐自己的梦想,不要让任何人质疑你的选择。抛开重力的羁绊,一飞冲天!
然后,冲下面的人抛个媚眼儿,微微一笑,晃晕他们。
我们姑且将文笔与内容的水准放在一旁暂且不论,其观点显然还是有可取之处的。相信大家多少听闻近两天甚嚣尘上的“密歇根州小姐”事件,华裔获奖者的颜值饱受中国网友诟病,“辣眼”、“不符合东方审美”等等措辞频频见诸报端标题。我们被主流审美裹挟并热衷于judge别人的皮囊,将“美”限定在同一模块内,既傲慢自大又缺乏独立思考的能力。当代社会对女性的物理捆绑早已消弭,然而对精神的松绑仍需时日,这份松绑不仅来自于舆论或主流价值观,更来源于自身,自我认知的觉醒是强大的前提。
当然,今天最后的环节,是教大家煲一碗真正的营养参鸡汤,让窗外的天气见鬼去吧。
原料:大蒜 250g,整鸡2只,江米 500g,鲜人参 125g,大枣 60g,黄芪 40g,水 2L,盐 20g,白胡椒粉 5g,大葱 25g
步骤:
1.去掉鸡尾巴油多的部位 凉水清洗 洗去血水后擦干
江米泡1个小时以上后洗干净备用 大枣洗干净备用
人参切掉头部 洗干净 擦干水分 大蒜去皮 去水分
* 鸡的尾巴部位一定要切掉 那里是异味最大的部位 脂肪也最多
2.往鸡肚子里放入 江米和大蒜 在腹部用刀切开小口
将鸡腿以X字塞进去 将洗净的黄芪放到锅里加水煮开
* 如果腿塞不进去 可以用线绑住双腿
3.往煮好的黄芪水里放入鸡和大枣 人参 几颗大蒜
4.中火煮至肉质松软 用签子插进鸡肚子 看看江米是否煮熟
煮到汤变成白色 装盘 放上一个煮好的大蒜 撒上葱末即可
菜谱来源:韩国料理文化
如果没有人参,不妨试试来自陈珊珊《低卡料理家》一书中的香菇鸡汤,同样营养美味哦~
原料:春鸡 1只 ,新鲜香菇 200克 ,水 800毫升,盐 约3克
步骤:
1.春鸡洗净,与鲜香菇一起放进炖锅中;
2.炖2~3小时,放盐调味;
3.取汤1~2碗、1/2分量的香菇、鸡肉100克食用。
美味关系重大
伴你品味精彩人生