Asia No. 21丨在主厨菜园里品尝ISSAYA SIAMESE CLUB
Issaya Siamese Club是一个花园式的餐厅，拥有着自己的独栋小楼，户外还有自家的有机小菜园，从外到内都极具殖民地风格。在Issaya Siamese就餐，会让你有一种享受Family Dining的感觉。难得当天天气凉爽，我们选择户外露台用餐，可以欣赏到漂亮的花园和主厨的菜园，用餐体验十分的美好。
餐厅共有两款套餐及零点菜单可选择，套餐价格也是良心推荐，非常便宜，分别是1500泰铢/位的基本套餐和2500泰铢/位的完整套餐。我们一行四人，每组套餐点了两份。完全不必担心不够吃，实际上套餐的量非常大，我们真的像吃自助一样扶墙出。
开胃菜非常精致，大致会吃到十几款，基本都是一口不留渣的尺寸，可是味道倒是十分喜人。因为饿着肚子，心想着如果后面都是这个路数的菜饮和摆盘，估计塞我的牙缝都嫌少。好在一轮菜上过后，才是轮番的味蕾轰炸。
这款烤肋排真的是我的最爱，腌制十分到位，火候分寸掌握非常好，每寸肌肉都渗入到香甜的肉汁，整体的肉质都非常细嫩。没有焦糊味儿，入口即脱骨。
主菜咖喱龙虾，工艺讲究，剃掉虾肉后填香料垫底再附上龙虾肉，上面平铺一层厚厚的蛋奶汁咖喱，虾肉被香香的咖喱包裹，非常入味。好吃，但是其实也并没比普通餐厅的咖喱炒虾胜过多少分。倒是一道杂粮饭很受大伙推捧。（别怪我图片拍的渣，当天在室外用餐，光线暗的基本上都是盲吃）
咖喱羊腿，慢炖的功夫看的见，叉子一碰即脱骨，咖喱汤汁非常浓郁，香料的香味全部都融入到了汤汁当中。拌上杂粮饭，天哪，特别东北人的豪气吃相就是此刻的我！
经过了前面浓郁热辣的轮番轰炸，甜点只能说在餐厅及格线上。因为我本就不爱马卡龙，对这齁甜的东西并没得到我的喜爱。布丁香甜椰奶浓郁。可是味道跟普通甜品店也不相上下。
整体下来，创新的泰餐体验还是非常不错的，跟普通餐厅的出品还是有明显的不同。只是主菜以后的摆盘和精致度跟开胃菜和前菜比起来稍微逊色了一些，有些菜品有些过于注重创新，味道倒是没有特别惊艳的提升。但是套餐的价格和用餐的质量还是值得推荐来此一试。
Issaya Siamese Club
人均消费：300-500元/人（另加17%服务费）
用餐地址：4 Soi Sri Aksorn, Chue Ploeng | Thung Mahamek, Bangkok 10120, Thailand
餐厅电话：(0)2 672 9040-1
2017亚洲50最佳餐厅榜单
2017亚洲50最佳餐厅名单出炉，Gaggan蝉联三届亚洲第一！中国共15家餐厅上榜，除去上海的2家餐厅，其余都分布在港澳台。
1. GAGGAN - 曼谷
2. RESTAURANT ANDRÉ - 新加坡
3. AMBER - 中国香港
4. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA - 中国香港
5. NAHM - 曼谷
6. NARISAWA - 东京
7. NIHONRYORI RYUGIN - 东京
8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET - 上海
9. ODETTE - 新加坡
10. BURNT ENDS - 新加坡
11. DEN - 东京
12. L'EFFERVESCENCE - 东京
13. SUHRING –曼谷
14. FLORILEGE - 东京
15. MINGLES - 首尔
16. LES AMIS - 新加坡
17. LUNG KING HEEN - 中国香港
18. QUINTESSENCE - 东京
19. BO.LAN - 曼谷
20. WAKU GHIN - 新加坡
21. ISSAYA SIAMESE CLUB - 曼谷
22. LOCAVORE - 印尼
23. CORNER HOUSE - 新加坡
24. RAW - 台北
25. JUNGSIK - 首尔
26. SUSHI SAITO - 东京
27. TIPPLING CLUB - 新加坡
28. LE MOÛT - 台中
29. MINISTRY OF CRAB - 斯里兰卡科伦坡
30. INDIAN ACCENT - 新德里
31. EAT ME -曼谷
32. JADE DRAGON –中国澳门
33. TA VIE - 中国香港
34. HAJIME - 大阪
35. GALLERY VASK - 马尼拉
36. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 曼谷
37. LE DU –曼谷
38. LA YEON - 首尔
39. THE TASTING ROOM BY – 中国澳门
40. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON -曼谷
41. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON - 中国香港
42. JAAN -新加坡
43. MUME – 台北
44. SHINJI BY KANESAKA -新加坡
45. RONIN - 中国香港
46. WASABI BY MORIMOTO - 孟买
47. THE CHAIRMAN - 中国香港
48. FU HE HUI - 上海
49. NIHONBASHI - 斯里兰卡科伦坡
50. TAKAZAWA - 东京
以上内容转载自“食酒HOW”
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