咖啡文化 | 咖啡生豆进口商为什么会倒闭？

前言

咖啡生豆进口商为什么会倒闭？这是一个复杂的问题，可能涉及到多方面的因素，如市场需求、供应链、成本、竞争、政策等。

由于我们现在还没有倒闭，所以无法给出一个确切的答案。因果关系属于“子非鱼，安知鱼之乐？”不身在其中很难解释其倒闭的原因。但我可以根据我们创业的一些信息，从生豆进口价格、下游需求、财务计划进行简单的分析。

什么是咖啡生豆进口商？

咖啡生豆进口商从咖啡产地直接采购咖啡生豆。然后，他们会通过海运或空运将生豆运送到目的地国家，并进行清关、检验、仓储、分销等环节。最终，他们将咖啡生豆销售给咖啡烘焙商、咖啡连锁店、咖啡机构或个人消费者等。

生豆进口价格

咖啡生豆的价格波动较大，受到国际市场、气候变化、疫情等影响。根据澎湃新闻^[1]的报道，2021年咖啡生豆进口量同比增长86%，但进口金额同比增长了119%，说明咖啡生豆的单价上涨了很多。

生豆价格为什么会波动

国际市场的影响

咖啡生豆的价格受到国际咖啡期货价格的影响，而国际咖啡期货价格又受到供需关系、气候变化、政治经济等因素的影响。例如，2021年9月，巴西遭遇了严重的干旱和冰霜，导致咖啡产量大幅下降，推高了国际咖啡期货价格。

中国是一个净咖啡生豆进口国，进口量远大于出口量，因此国际市场的波动会直接影响到中国市场的价格。对于小规模的咖啡生豆进口商来说，他们对国际咖啡期货价格的敏感度可能较低，因为他们的进口数量相对较少，采购总价受到的影响较小。

然而，一旦进口数量增加，即使一分钱的上涨也可能产生剧烈的波动，从而影响公司的生存能力（如投资者信心、债务计划或上市公司股价等）。

《将心注入》第十七章-价格危机考验公司价值观

同上

国内市场的需求

国内消费市场的需求受到消费者喜好、消费能力和竞争情况等因素的影响。近年来，国内咖啡消费市场呈现快速增长的趋势，特别是在一线和二线城市，咖啡消费场景如咖啡馆、便利店和自动售货机不断增加。这些都刺激了对咖啡生豆的需求，从而推高了价格。

然而，需求的增加也意味着市场中的竞争者增多。这对于咖啡生豆进口商来说，挑战往往大于机遇。国内烘焙师的数量不超过10万人（估算，如有出入请见谅，只是表明烘焙师数量较少）。随着生豆进口商扩张到全国，公司客户的饱和度增加，导致供应过剩和价格竞争。

例如，我关注了一些专注于咖啡知识内容产区的咖啡新媒体博主。在这个领域快速增长之后，许多博主会陷入瓶颈期。这个瓶颈期并非因为创造内容的下降，而是因为对这个领域感兴趣的人已经关注了该博主，不感兴趣的可能永远都看不到。

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没有中间商赚差价

下游客户如咖啡烘焙商、咖啡连锁店和咖啡机构等也在不断提高对咖啡生豆品质、价格和服务的要求，甚至直接从产地采购咖啡生豆，绕过中间商。如果咖啡生豆进口商没有足够的竞争优势和差异化策略，或者没有及时了解和满足客户的需求，就可能面临竞争压力的挤压。

养成系公司

人们对于咖啡生豆进口商（品牌）的成长并不会因为其公司客户的饱和（利润下降）而减少期待。

我们喜欢进步，至少是认识的人进步，因此，咖啡生豆进口商还需要不断提高效率和降低成本，以应对市场的变化和竞争的压力。同时，也需要创新和差异化，例如拓展产区或品类，以应对市场的变化和竞争的压力。

国内外价格差异

人民币汇率、关税、运输成本等因素的影响

https://www.coffinance.com/coffeeinformation/

生豆公司的财务计划

咖啡生豆进口商与其他贸易公司一样，都是买货-当地出口-运输（一般是海运）-国内进口-仓库储存-销售发货。

与咖啡店财务计划不同的是（咖啡店投资计划可以阅读该文章：），生豆进口商需要保持自己的库存一直有货卖，我理解为：库存周转

举一个例子，假设某咖啡生豆进口商每年从越南进口1000吨咖啡生豆，平均每吨成本为2000美元，包括咖啡豆的单价、运费、关税、保险等。该进口商每年的销售额为300万美元，平均每吨售价为3000美元。该进口商的平均库存量为500吨，即每年平均有500吨咖啡生豆在仓库中存放。那么该进口商的仓库周转率为：

这意味着该进口商每年平均需要3个月才能卖出一次仓库中的咖啡生豆。这也意味着该进口商每年需要用100万美元的资金来维持仓库的运营。

这个模型非常简单粗暴，举这个例子只是想说明咖啡生豆的采购周期长，运输成本高，很容易导致仓库存货占用资金多，增加了财务风险。如果咖啡生豆进口商没有足够的资金支持或没有合理的财务规划，就可能出现资金链断裂或债务危机。

那么，问题在哪呢？

当你付出了一切努力和承受了痛苦的选择，你期待的只是变得更好，但实际情况可能是什么都不会发生，甚至更糟糕。

问题可能在于期望过高或者努力方向不正确。当我们为了做出选择而付出了努力和痛苦时，我们可能忽视了市场的多变性和竞争的激烈程度。

咖啡市场是一个竞争激烈的市场，我们生活在一个复杂和不确定的世界中，有很多因素会影响我们的成果。消费者的喜好和需求随时可能改变，所以即使我们付出了努力，也不能保证一定会成功。

此外，在我们创业过程中也发现，现在的成功只是未来失败的开始。在竞争激烈的市场中，成功是一种静态的状态，而不是一个动态的过程。因为成功需要不断努力和创新，只有不断适应市场需求并改进我们的产品或服务，才能保持竞争力。但这需要很大的精力和资源来完成。

在工作过程中，人们往往会变得安逸，缺乏突破现有限制的勇气和灵活性，最终导致失败。

在这个复杂且不确定的世界中，我们只是普通人，有时候会运气好，有时候会运气不好。成功和失败都只是暂时的状态，但是热情却是恒久不变的。

就像罗曼·罗兰所说：“世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相后仍然热爱它。”

各位，互勉！

参考资料

[1]

链接: https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_16497225

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