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春日寻“盐”丨盆菜、糖水、客家粽……熟悉的味道正在回来
炒粉、炒面、卤味、糖水……
说到沙头角东和路的二宁小馆
这个以“小推车”起家的本地小吃档
今天又迎来许多熟悉的面孔
重新开放堂食
食客特意来捧场
3月22日上午11点
已经有不少学生和“老食客”
来到二宁小馆
坐等熟悉的美味小吃
二宁阿姨在烹饪食物
二宁阿姨在烹饪食物
在二宁小馆的橱窗里
摆着炒粉、炒面、卤味
以及几样可口的家常菜供顾客选择
除此之外，小馆还有
各式各样的糖水、卤味等小食
以及各种节令美食，大盆菜……
小食
小食
小食
小食
糖水
一蟹三味
二宁阿姨表示
开放堂食后
会严格按照50%限流开放的要求
做好店内消毒消杀等防控措施
确保食客在就餐过程中
吃得放心、吃得安心
随着疫情形势的好转
相信以后的生意和生活
也会越来越好
吃是人生大事
店主艰辛创业路
“吃是人生大事！”
二宁阿姨说自己是个十足的吃货
为此她考了厨师证
并融合沙头角客家风味
香港客家风味自创了许多私房菜
让远离家乡在外的人
每天能吃到不重样的“妈妈的味道”
创业之初，二宁小馆只有糖水等几样港式小食，虽然品种简单但却美味，二宁阿姨每天只需用一辆小推车沿着中英街叫卖就能销售一空。
港式小食
后来，随着生意越来越好、顾客越来越多，她在中英街附近的海涛花园盘下店铺，起名为二宁小馆，随着城市更新向前推进，前几年，二宁小馆又转移至东和路。
最食人间烟火
小小店面，满满回忆
张贴在二宁小馆
两边墙面上的老照片也印证了
属于它和盐田的故事
来二宁小馆就餐的顾客
常常一边等待着美食到来
一边欣赏着墙面的老照片
看到照片中熟悉的场景和熟悉的人后
总能泛起一段美好的回忆
可以说二宁小馆不仅
见证了盐田的岁月更迭和变迁
也承载了很多盐田人的记忆
内容来源：读特客户端·深圳新闻网
记者：黎阳 潘峰 李小辉
编辑：刘江
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