围观南沙人吵架,听着听着就饿了!
都说广府人是没有感情的杀手
天上飞的,地上跑的,水里游的
一切会动能吃的生物都不会放过
如果你走在街上听到有南沙人吵架
记得一定要快速逃离现场
不然听着听着就饿了
1
生旧叉烧好过生你
叉烧,大家经常会在饭桌上见到。肥瘦适中、油亮多汁的叉烧肉,基本上人人都爱。
但如果有人跟你说,通常出自妈妈口中:“真系生旧叉烧都好过生你!”那就要想想自己哪里做错了。
2
你呢条粉肠
广式粉肠指的是猪的小肠,是猪猪存储食物废渣或粪便的地方。不过“粉肠”这个词,不同音调表达的意思也不一样。
如果对方大声骂你“死粉肠”,那是王八蛋的意思。如果朋友间说“喂,你条粉肠,今晚去边度蒲啊。”那只是普通打招呼。至于音调有哪些不同,大家多读几遍,领略一下吧。
3
ya蕉啦你
你ya蕉啦,就是吃SHI的意思,可能香蕉长得像拉的粑粑吧。
《赌神》里周润发对一个在香港出生的科威特人说“朋友,你返去印度食香蕉啦!”
4
水鱼又叫甲鱼、鳖、王八。它们的样子很呆,行动很慢,骂你水鱼就代表你被人骗了还不知道。
5
蛋散和粉肠类似,猫弟我说的是含义。因为蛋散是用面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸后蘸麦芽糖的小吃。一碰就碎,形容人怕事、无出息。
6
看过《老夫子》的都知道,大番薯这个角色矮矮胖胖呆呆的。所以有人叫你大番薯,赶紧想想怎么骂回ta!
7
万物皆可卤水,广府人很喜欢吃卤味。但如果有人同你讲“你卤味”,并不是说你很好吃,而是在“问候你”。通常会用在吵架前戏,准备大吵一架。
8
成块猪扒甘
猪扒好吃,但千万不要对女生说,因为这形容一个人又肥又丑,是带有侮辱性质的话。
9
“一旧饭”类似于一团饭,形容一个人傻傻的,有点蠢。虽然这个词骂人程度比较低,但也要反应迅速点,不要呆呆的被说~
10
食塞米
以前经常听大人说的多,骂人一事无成,蠢钝如猪。和“食谷种”相似。
其实南沙人不管吵架还是日常对话
三句都离不开吃
这真的不是他们的口头禅
而是自古南沙人眼里出美食
在南沙有一种幸福
叫
返屋企饮汤
南沙人的每一天
都是被靓汤征服的一天
饮汤
南沙人传承数千年的养生秘方
慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长
既取食补之效,又取入口之甘甜
小伙伴一定没少说过
“我屋企煲紧汤,我要翻去睇火”
特别是老火靓汤
南沙人的老火汤种类繁多
大多会按照月份、季节煲不一样的时令汤
老火汤的功效也很多
既滋补养生、强身润脏,又美容养颜、四季保踺
在南沙,家家都煲的一手靓汤
它们都有同一个名字——吖妈牌靓汤
慢火熬煮,把香味和营养一点一点炖出来
从小喝到大,味道绝赞!
饭,可以唔吃
但汤,唔可以唔饮
每天下班回家,一般不是问
“晚上吃什么菜”
而是问
“今晚饮咩汤啊?”
晚饭习惯一般都是饭前先来一碗汤
喝汤是一顿晚饭开始之前必要的仪式感
不管归家有多疲惫
只要妈咪的一句
“留左汤俾你,煲翻热俾你”
立马觉得“暖笠笠”,瞬间治愈
随着天气的逐渐变冷
又到了秋冬养膘进补的时候了!
各种汤水绝对不给你落下
半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭
冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤
西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤...
今日你饮咗未啊?
晨早
南沙人就要约上家人或朋友
一起到茶楼饮早茶
这个“茶”,
指的并不是一般的茶水哦
广府早茶是一种岭南民间饮食风俗
每逢周末或假日
南沙人便扶老携幼,或约上三五知己
齐聚茶楼“叹早茶”
早晨见面常用的问候语
“饮咗茶未?” “一起吖” “行咯”
早上无聊的时候会说
“去饮早茶咯”
通宵之后也会说
“去饮早茶咯”
谈话时的结束语
“得闲饮茶啊”
清晨起床以后,在开始一天的工作、生意之前
名茶美点(早点),一盅两件
早就成为很多南沙人的日常习惯
既解决了早餐,也是一种绝妙享受
有人说,在南沙有一种炫富
叫饮茶!
因为我们不仅有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等
还有各式早点,叉烧包、水晶包
水笼肉包、虾仁小笼包
蟹粉小笼包以及其他各类干蒸烧卖
各种酥饼,还有鸡粥、牛肉粥、
鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等
来到广东,来到广州,来到南沙
无论是饮茶还是煲汤
都是我们日常生活中的一部分
这也是岭南民俗风情和地方特色
如此美好的生活方式
值得新老南沙人永久传承
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