［主题街区案例］北京合生汇购物中心：21区block创意街区，餐饮，体验，市集等8个创意公园，来围观哦～

北京朝阳合生汇于2017.10.1开业。今天前来回顾下特色主题街区－21区BLOCK的发展。

• 位置：西大望路与广渠路交汇

• 所属商圈：CBD东扩商圈

• 项目总面积 ：20万平米

• 停车位 ：2600个

• 公共交通：地铁7号线、14号线

Part 1 项目简介

城市休闲购物完美空间：

北京朝阳合生汇地处西大望路与广渠路交汇处，商业面积近20万平方米。定位于集购物、餐饮、娱乐、休闲、儿童体验业态于一体的精致生活体验式购物中心。这里可以说是时尚潮人、运动达人、美食爱好者的聚集地。

寰映影城、Ole’超市、星聚会KTV、ZARA、UNIQLO、Nike、Adidas、中信书店、Under Armour Kids、i.t、Mo&Co、Milliban、New Look、BSIJA、INK+IVY、PhotoLomo、Ochirly、Will’s健身、西贝莜面村、美国TK餐吧、星怡会、little Taipei、凑凑…等600余家年轻人热爱的品牌聚集于此，为不同消费群体构筑一个全方位的城市休闲购物完美空间。

Part 2 空间设计

特色主题街区－21区BLOCK

北京朝阳区合生汇购物中心，地下餐饮区域。

21区block创意街区总共两层，根据不同主题打造出8个创意公园。在"21区block"内，有家庭餐饮食材、DIY生活体验、生活配套、手工皮具、陶艺、花艺、阅读、小型美食街、照相馆、零售、DIY画室、创意市集、创客空间等。带给消费者全新的生活体验，集时尚、潮流、文创、玩乐为一体。

街区内动线处理方式较好，有穿街走巷的感觉，多个店铺捆绑一起成组，分了不同的特色街区，使得动线宽度都在3米以上，形成通道，吸引客流，顾客很愿意在其中走来走去。

大品牌的店铺有自己的装饰，但大多小铺的装饰给予了几种装潢模式，与整个区域的的格调很搭，比如零售的店铺店眉选用尖屋顶，餐饮店铺使用横条形状。

局部的公共休息区的节点与店铺结合较好，如冰淇淋店旁的小电轨车，吸引顾客来就坐休息与拍照，同时给店铺及其产品做了宣传。

区内硬装相对简单，给顾客亲民舒适的感觉。

整个街区的地拼很丰富，与每个分区的主题呼应，突出每个节点的设计特色，使顾客有场景的代入感，穿梭其中体验丰富。

天花造型丰富，种类多样，特色招牌、三脚架式的、伞状的以及钢丝网上吊烟火灯的天花形式等布置，塑造了热闹活跃的商业氛围。并且材料多为软装，成本低，方便拆卸更换，从而保持与时俱进，紧跟时尚潮流及文化节日而变化。

同时，也发现一些需要注意改进的地方，每个分区虽然个性分明，但缺少一些关联性，若增添一下明确清晰的故事主题，彰显一些逻辑感或许会更好。

部分中庭节点设计的位置刻意留大空间做互动反而效果不好，大空间如同一个大舞台，在众目睽睽之下表演，顾客心理会有抗拒性。若能做出一些自然的小节点互动，体现出互动的不经意性，或许事半功倍。

局部节点的动线还欠推敲，与店铺的融合的商业效果没有体现出来。

部分节点使用的材质不够高档，给人一种廉价感，使得设计效果有些粗糙。

Part 3 餐饮品牌

特色主题街区－21区BLOCK

这里有近百家大大小小的餐厅，可能你连续吃一个月都未必吃得完，今天只是简单整理了36家，先给你们看看都有啥：

网红餐厅吃起来

分米鸡

和大多数韩料一样，口味偏甜辣，鸡肉有五种口味（原味/微辣/中辣/甜辣/重辣）可选，其中重辣慎选，除非你是高度喜辣者。性价比高，75cm的分米鸡，鸡肉都很足量，套餐里面还有牛肉饼、蔬菜沙拉、薯条、炸鸡，品种还蛮丰富的。最后剩下的鸡肉可以拌饭吃，味道还不错，金枪鱼饭团很好吃。

预估人均：80元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D03

甘兔庵

甘兔庵，知名的网红抹茶店，特别日系，抹茶控的天堂，已经悄悄虏获了好多萌妹子的心。他家的甜品都选自上等宇治抹茶粉，种类超多，从抹茶蛋糕到抹茶大福、抹茶冰淇淋，抹茶一切，满足一个抹茶控的所有幻想。

预估人均：33元

地址：朝阳区西大望路21号院合生汇购物中心21街区B1-D12

刀小蛮

刀小蛮半只鸡过桥米线，鸡肉完整不松散但已软烂，轻松用筷子就能撕下鸡腿和鸡翅，汤头不加调料纯靠鸡自身的味道已经超级鲜美了。一碗米线里有9种配菜，还有少见的虫花草。他家在云南还有自己的米线厂，现点现做，5分钟上桌，不够吃还可以免费加米线，还有鲜花饼等各式云南小吃。

预估人均：39元

地址：朝阳区西大望路21号合生汇购物中心B1-D30A铺

七爷清汤腩

山鸡哥陈小春跟六个兄弟一起开的港式面馆儿。招牌清汤牛腩面，汤底是很浓郁的高汤但不失清淡，口味适合大多数人。另外，店里每桌都配有七爷调料：自制辣椒酱、甜辣酱、酱油、醋、盐、胡椒，想要什么味，可以自己搭配。一碗面里起码有五六块牛腩，炖的很松软。面条有粗细之分，挑的细面，面条很有筋道，吸满了汤汁～

预估人均：63元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

六感满足猪蹄料理

一家火遍韩国的猪蹄专门店，终于入驻北京啦！老板特意把制作方法、酱料配方等拜师学艺了回来，跟分米鸡其实是一家的，猪蹄外皮油亮诱人，而且弹力十足呢！原味猪蹄有点像卤猪蹄，皮脆肉酥肥的软糯，瘦肉细腻。更喜欢麻辣猪蹄，韩式烤肉的麻辣没有川式麻辣那么重口儿。韩国凉面，炸薯条，飞鱼籽饭团，沙拉一套齐活儿。

预估人均：84元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1一D04

道顿堀御好烧专门店 

堪称日本国内第一的道顿堀御好烧专门店，据说在全球拥有超过300家分店，分店遍及香港、菲律宾、台湾、泰国等地。人气超高，根本排不上队。御好烧也叫大阪烧，是日本最常见的杂菜饼，像高端版煎饼果子哈哈！里面食材超极丰富，有猪肉、虾仁、章鱼和蔬菜！做好一定记得趁热吃！一大口咬下去，热气从饼里散开，带着海鲜的鲜美，一口就彻底沦陷了！

预估人均：101元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心三楼01号

满满元气枣糕

满满元气枣糕，据说是西贝旗下的中式烘培店，专门卖枣糕、发糕、馍馍....重点是造型超级可爱！元气枣糕的小猪包，馒头很湿润，里面栗子泥是甜甜的烤栗子味，还有黑芝麻和枣泥味道的！枣糕都是每天现烤的，口感细腻，很纯粹的枣香味。

预估人均：30元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心地下二层

REMICONE乌云冰淇淋

三里屯和王府井都很火爆的REMICONE，现在在合生汇也能吃到了。REMICONE有很多口味可以选，棉花糖、巧克力针管等配料，还可以自己DIY添加，棉花糖乌云的造型很吸引眼球，买了一个，拿在手里，萌萌哒！更特别的是，薄荷味儿的棉花糖还有跳跳糖，和牛乳冰淇淋搭配，口味很是奇妙。

预估人均：24元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层D81-D82

这些店只在这里有

巨小兔

羽泉开的店，川菜馆子，在这里可以吃到兔肉和牛蛙。功夫兔很好吃，焦香麻辣，很有滋味，兔肉口感也不错；羽泉私房酸奶和羽泉椰子酸奶难分伯仲，好吃得比翼双飞！！！

预估人均：104元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L5-16A

匠人牛品

匠人牛品，一家日式餐厅，以牛肉为主的日式烧肉，强力推荐牛外脊，雪花肉看着品质特别好，网格的篦子在肉片上烤出纹理，食欲满满，配上现磨黑胡椒，过瘾～

预估人均：83元

地址：朝阳区西大望路甲22号院1号楼商业部4层13A号

半山小馆PLUS

江浙泸一带的网红店，这里的是北京第一家。小清新的装修风格，用餐环境很舒适。店内招牌必点菠萝油条虾，这道菜上桌后，你会非常好奇，因为根本就看不到虾在哪里，只有放在嘴里才发现虾都包在油条里，油条炸的酥脆，裹着沙拉酱，咸甜混合着毫无违和感~

预估人均：166元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L5-08

晋家门

一家超级便宜的西北菜馆，有些许平价版西贝的感觉，性价比特别高，西红柿炒鸡蛋，好大一碗，只要3块钱！！他家菜的味道都很好，黄馍馍、烤包子、酿皮、小米凉糕等这种西北菜的代表，在这里都能吃到。

预估人均：47元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D01-02

阿巭面道

一家下了功夫的面馆，量很大，面条做的筋道，汤也很鲜美；另外，羊肉串必点，22块钱10串，真是业界良心，不来个几十串都对不起自己，冬天必须靠这汤面来续命～

预估人均：39元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1-D90-94

THREE GUYS BURGER HOUSE

非常小资的一家店，很喜欢这种红砖砌成乡村范的感觉。汉堡种类特别多，如果你是大胃王，来这里绝对能吃饱。汉堡里可以加牛肉粒、培根、鹅肝等。他家咖啡也很有特色，可以3D打印自己的皂片~

预估人均：91元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F

Magic Touch

有点高端版争鲜的感觉，烤物、炸物、鱼生、寿司都有，店里可用平板自助点餐，然后就会看到有小火车沿着轨道，载着你点的寿司来到你的面前，这个上菜方式很有意思~

预估人均：119元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F-1

蔬菜先生

现摘现榨的蔬果汁，很健康，每一杯蔬果果汁都是由水果和蔬菜一起榨的，果汁名字也很有趣，“绿巨人”、“减压100”、“肚子拜拜”等等....店里就能看到种的蔬菜，摆了好几排，办了会员卡还可以种专属自己的蔬菜哦~

预估人均：27元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层街区

余记小馆

店内主打温州菜，明厨很干净，菜的味道也超赞。不得不提的是拌面，有点儿酸酸的，很是清爽。食材新鲜，价格合理，尤其是鱼，据说每天都是空运过来的。菜量不是很多，建议大胃王就不要光顾这家店了~

预估人均：90元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

一路逛吃 逛吃 逛吃

NESTGRAM巢7堂

一家外观看似简单装修很不起眼的店，味道却好到爆炸。各种七彩面包和奶冻都是用自然酵素和花果提取的天然色素做成，兼具颜值和健康。不要担心味道，店内会有很多试吃的产品，入口后绝对会让你爱上，完爆很多网红店。

预估人均：35元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层

野人牧坊

一家纯手工制作的冰激凌店，半开放式制作区，制作过程都可以看到的。不同的口味是限时段供应的，量很实在，可以选择筒装或杯装。筒装有防止冰激凌化到手上的纸托，很贴心哦！如果逛街逛累了，也可以选择堂食，堂食的就是木碗装的啦。

预估人均：33元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层21区

继光香香鸡

台湾品牌，有40多年的历史了，主打炸鸡，现点现炸，大老远就能闻到他家的香味，绝对的逛街小零嘴，炸鸡很大块，鸡肉不是我们常吃的盐酥鸡的酥脆，感觉是肉质饱满，弹牙有嚼劲儿，很入味，吃着也不油腻。

预估人均：24元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1层D32

芳叔

一家档口式的店，没有堂食的座位。最爱还是鸡蛋仔，都是现做的。刚出锅外焦里嫩，味道也没的说，个人觉得必须得热着吃，凉了就会影响口感了。

预估人均：25元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5层

softree冰淇淋

网红冰淇淋！纯牛奶的冰淇淋，上面放上一块甜甜的天然蜂巢，甜而不腻；撒上焦糖和五谷粉的“焦糖谷物冰淇淋”、搭配烘焙过的椰子粉的“香甜椰子冰淇淋”，都特别受食客的喜欢~

预估人均：37元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5层

不能错过的餐厅

DonHot噹哈驴火

驴火界的战斗机，驴火里没有青椒、香菜类的辅料，开口笑加了整整一碗肉，严格标准100g，大到无从下口，还有老板专门请来的法餐大师做甜品小吃~

预估人均：21元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B2层D196号

撒椒

网红小资菜馆，欧式复古装修，低头抬头都是玫瑰花，仿佛置身花海一般，环境也太浪漫了吧~这里的菜可是走访317道江湖菜菜品之始祖，才从中精选出10余道经典大菜，随便单拎出来一道都能甩别家店好几条街！

预估人均：98元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L4 - 15A

锦府盐帮

餐厅出品特色的自贡盐帮菜，招牌退秋鱼，汤味道鲜美，鱼肉细嫩入味；最爱口口脆，又辣又好吃，味道正宗；其它的菜品也很值得品尝，是个朋友、家人聚餐的好地方。

预估人均：112元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心6层

探鱼

从南一路火到北京，绝对算是烤鱼界的佼佼者，就连名人明星都是他们家的常客！可以说是开到哪火到哪！光烤鱼竟然就有18种口味！简直就是烤鱼全宴嘛！烤鱼，上桌后边吃边炖，汤不够还能加，鱼越吃越入味， 越吃越鲜嫩。

预估人均：87元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心L4 - 15B

鹅夫人

最近鹅夫人特别火，因为上海的一家店被授予了米其林一星，可想而知，菜品的好吃程度了吧。烧鹅是主打菜，鹅皮金黄酥脆，鹅肉鲜嫩多汁，肥而不腻。另外，店里金茶王冠军冻奶茶，口感细腻，茶味醇厚，推荐喝一杯。

预估人均：122元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5楼17号

娄三少春饼

吃过的都说他家好吃，蒜肠，酱肘子、烧茄子等全都是咱老北京的传统美味，好吃不贵，回忆悠长！黄绿各色的春饼卷上酥骨带鱼和炒合菜，带鱼骨酥软，不用担心刺扎，老人儿童吃着最放心；飘香沸腾鱼，鱼片新鲜没有什么刺，香气浓郁！而且性价比极高，真真切切的物美价廉！

预估人均：67元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层L4 - 03

塔哈尔新疆盛宴

新疆菜餐厅，说到新疆，那不得不提的就是大盘鸡了，他家的招牌大盘鸡很好吃，超大一份，两人都够吃的！鸡肉给的特别多，土豆绵绵的很软很入味，面条也非常筋道儿；羊肉串烤得火候刚好，肉很嫩很香，不会咬不动或嚼不烂，肥瘦相间，而且没有膻味。

预估人均：75元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层

原食日记

蔬菜是自家顺义农场产的，肉类和海鲜也都是走遍大半个中国寻来的。喜欢海鲜和青菜搭混搭，但海鲜居然是配角，大虾白菜特别入味，虾油把白菜沁得很透彻，一口一个软烂喷香。总之这里的每一道菜，都特别下饭~

预估人均：106元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B2

玛雅铁板烧餐厅

不是自助的，需要自己单点，每道菜前都有一个筹码，拿好筹码下单就可以了。菜品种类比较多，蓝莓酱配鹅肝，红酒牛舌，海胆，都很不错。尤其是烤鸡脆骨，特别好吃。厨师手艺都不错，烤的火候刚刚好，食材也很新鲜，牛排肉嫩多汁。

预估人均：125元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5楼519

无敌家拉面

一家日式拉面店。拉面按黄金白金区分，一个是秘制酱油汤，另外一个是秘制盐汤，筋道的面条被浓稠的高汤包裹。醋味炸鸡块炸的很透，鸡皮都是酥脆的，配着沙拉酱解腻更增加了鸡块的香气。日式煎饺，叉烧饭，可尔必思几乎是日式拉面馆的必点餐品了，醇正～

预估人均：64元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1 - D28

幽蘭东南亚餐厅

一家东南亚餐厅，装修精致，私密性很好。冬阴功汤酸辣可口，黄咖喱牛肉肉质很嫩咖喱味浓郁，椰香烤鸡香气四溢，菠萝饭一定要趁热吃！咖喱金牌大虾，个儿大新鲜，甜品的千层糕口味微甜，很细腻。虾片免费吃，适合闺蜜们来约~

预估人均：104元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心4层27号

西堤厚牛排

吃牛排的西餐厅。七分熟原味板腱厚牛排，浇上一盏黑椒汁便可开吃。牛排足有210g，想必即便是男生也能吃撑吧？牛肝菌奶油意面也是色香味俱全：牛肝菌堆满了“金字塔”面团，芝士碎屑撒满表面，看着袖珍，搅拌后才觉分量感人。店内无论是牛排还是甜点，摆盘都十分精致~

预估人均：170元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心5F18

虾士

喜欢吃虾的一定不能错过这家店！他家主打虾火锅，满满一大锅虾，简直就是虾控的天堂，虾的个儿头够大，虾肉很弹牙，做的非常入味！龙虾饭吃起来最爽了，不用剥皮，一口好几个小龙虾吃着特过瘾！

预估人均：87元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心

窑啊窑窑炉烧烤

是一家美式窑炉烧烤，主打无烟烧烤，除了烤肉也有西餐。窑烤是他们家特色，窑烤蜜汁梅肉是很多食客的心头好！小胖儿觉得最赞的还是他家手工酿的德国啤酒，一口肉一口酒，简直豪迈得不得了......窑啊窑=摇啊摇，可以摇骰子兑换饮品，小孩也喜欢玩，基本都能得到饮料，是个老少皆宜的烧烤店。

预估人均：93元

地址：朝阳区西大望路甲21号合生汇购物中心B1 - D15/16