秋吃白，冬吃黑，冬季进补从黑色食物开始
冬季进补从黑色食物开始
到冬天，就经常听别人说要多吃黑色的食物，冬天是个万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢，中医认为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气。冬季养生应重视补肾。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾也很有好处。那如何利用好黑色食物，不妨一起来看看吧！
1黑米
黑米中的维生素E含量相当高，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据研究表明，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
2黑豆
黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，100克的黑豆中分别含有571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。对人体健康十分有益，此外，饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，最适合老年人及心血管病患者饮用。
3黑木耳
黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳的营养也十分丰富其含有核酸、卵磷脂成分，具有美容，延缓衰老之效。黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等作用。经常吃些黑木耳对防止心脑血管疾病的发生有一定的帮助。
4黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。此外，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
5黑枣
黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效，有“营养仓库”之称。黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂 肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
来源美食杰
下一篇：出现手脚冰凉如何利用中医调理
欢迎随手点赞并分享到朋友圈
长按下图二维码 关注【赶分社网】
责编：欧阳 美编：小邝
校对：小邝 小蒋
审核：欧阳 白杨树