【海外】土耳其之旅（一）

这是“书影斑斓”陪伴你的第 29 天

土耳其之旅（一）

作者|北岳清风

来源|作者原创供稿 

全文共 2799 个字，阅读大约需要 5 分钟。

之前并不太了解土耳其，最初对这个国家的印象是在某年的欧洲杯足球赛事上，目睹过土国队员的灵活威猛。近几年在电视网络上时而有土耳其武装分子暴乱的报道，也只是感觉土国很不消停。直到零星目睹耳闻芒果台《花样姐姐》栏目在土耳其拍摄的节目片段，才感觉土国也是一个有点神奇、美丽的国度。赶上女儿休假想带我出去玩儿，由于时间、签证等种种原因的限制，七选八选的竟然选中了土国。从首都机场出发经过十个多小时的飞行，顺利到达了伊斯坦布尔，出了机场便被当地导游领上了一辆旅游大巴，导游左拉是一位三十左右的土国女孩子，美丽且和善，汉语说的十分地道，若单听声音，丝毫听不出是外国人在讲汉语。就此，我们开始了由美女导游左拉陪伴的长达八天的土耳其之旅。

1

番红花城

经过五个多小时的车程，到达了土耳其之旅的第一个景点：番红花城。这是土耳其一个有着600多年历史的古城镇，被称为“土耳其最美丽的山城”。奥斯曼帝国时期的房屋和建筑都被完整的保留下来，包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的旧房屋。貌似与世隔绝，但历史观十足，风景秀丽，空气新鲜，在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。

土耳其番红花城 | 图片来自网络

中午，我第一次品尝了土国特色的午餐。土国居民均为清真饮食，不食猪肉，不饮酒，葱姜蒜辣椒等辛辣物也极少。餐桌上会提前放一盘烤好的面包或者烙饼，还有一盘被切成丝的各种生蔬菜，上面淋一些橄榄油，其他调味品放桌子上各自按需添加。饭前喝汤食，一般为扁豆粉加鸡汤、黄油熬的糊糊，还有一种酸奶汤，里面会加一些薄荷、茴香、盐等叫不出名字的调味品，味道感觉很诡异。有时也会是西红柿加一些奶酪丝做的汤，很多团友喝不惯，我是味觉不很挑剔的人，除了不喜辛辣，其他倒是还好，都愿意尝试并且接纳。汤喝完了上主副食，主食一般是加了油盐的米饭，副食是各种烤肉还有一点点蔬菜，饭后均有水果和各种甜点，我吃着还蛮好。

吃过晚饭在小镇上溜达，时而会有土国人和我点头微笑，一次次微笑过后，我这个身在土国的外国人感觉甚好，也默默想起我国对陌生人的冷漠，包括我个人。我们不仅不对陌生人微笑，甚至会拒绝陌生人对我们的帮助，会认为对方或许心存不良。信步走到一栋别墅民居，大门口和阳台鲜花烂漫，我忍不住停下来拍照。坐在阳台上的一对正在喝茶老夫妇站起来微笑着和我打招呼，我不懂土语，试着用蹩脚的英语和她交流，大体意思就是：不好意思，我来自中国，听不懂您的话语的意思。但是发现他们或许压根不懂英语，或许只是听不懂我说的英语，但是通过表情可以感觉到他们的确很友善。看着他们的肢体语言，我还感觉他们在邀请我去家中做客，我是当然不会去了，但是他们的热情友善的确让我很感动。

回到宾馆，和一个正在下楼梯的小男孩相遇，他用不够标准的英语和我说“hello”，但是我没有听清楚，加之作为中国人，除了没有和陌生人打招呼的习惯，也没有接受陌生人主动问好的思想准备，所以开始并没有理会他。直至他停下来微笑着瞪着毛乎乎的大眼睛再一次和我说“hello”，我才醒悟过来，用充满歉意的微笑回了一句“hello”，他才满意地走开。

2

首都安卡拉

第二天一早，汽车开往土耳其首都安卡拉。下了高速，就看到荷枪持弹的军人在进行安检，我隐约还是感觉到了土国暗藏的动荡。两名武装人员上了我们的旅游车进行检查，导游叽里咕噜和他们说了一通，最后军人行礼微笑下车。导游笑着告诉我们：“他们刚才在说欢迎中国人到土耳其旅游，你们看上去很帅很美很友好！”

进入市区，正值当地上午九点多，可能是周日的原因，并未遇到各国大城市普遍的堵车。一路通畅地参观了当地安娜托利亚博物馆、阿塔图克纪念馆，对土国的历史和发展状况有了粗略的了解。

土耳其图兹湖盐湖 | 摄影：北岳清风

只在首都待了半天，饭后我们就前往图兹湖盐湖。据说该盐湖是世界上盐度最高最咸的湖，面积和水深随季节变换而变化，春季湖面最大，约2500平方公里，夏季会缩小。天空的蓝天白云倒映在白如明镜的盐水湖面上，好像一面巨大的天空之镜，十分好看，所以有”天空之镜”之美称。据说夕阳西下的时候最美丽，可惜我们是下午三点多去的。湖的周围都是洁白的盐，很坚硬，深度不知，赤脚走在上面，很热乎也很硌脚，据说在水面走一走可以治疗脚气。土国70％的盐都来自这里，造物主创造的这等美景除了为土国创造了旅游收入，也为本国国民的食用盐提供了丰富的资源。

土耳其图兹湖盐湖 | 摄影：北岳清风

晚上入住一家宾馆，到了房间，房间电视屏幕上已经醒目地显示着：“welcome Wang shuyi!”也是一种很舒服的感觉。 

3-4

番红花城卡帕多起亚

在去卡帕多起亚的路上，透过车窗，感觉有一点像新疆内蒙。视野开阔，没有太高大的植物，正值燕麦成熟、油菜开花、玉米生长的的季节，绿色、黄色还有偶然出现的一丛丛的野花点缀，也煞是好看。我还发现这里的庄稼地不像国内都是方方正正的，他们喜欢用曲线划分成一块块不规则的形状，种植时除了有高低搭配还有颜色搭配。在种植低矮植物的地里，时而还会有一棵高大一点的树耸立着，看上去圆润而自如，有层次感。

在卡帕多起亚地区待了两天，这是一个最让我感觉神奇的地方了。独特的风蚀地貌，酷似月球表面，来到这里，如同置身于另一个星球，著名影片《星球大战》系列的第一部就在此拍摄。

土耳其格莱美露天博物馆 | 摄影：北岳清风

在格莱美露天博物馆，展现给人们的是山峦起伏，沟壑纵横，沟壑与谷涧之中，是一片又一片的“石柱森林”。林林总总的石柱，冲天而立，形成独特的景观，或骆驼，或烟囱，或蘑菇，让人们产生无数的联想，留下许多艺术的猜测。虽然由于该地区干旱少雨，土地枯燥，绝少绿色的植被和温情，看上去灰茫茫的一片，但却真是一片奇特而实在的山石之林。

土耳其格莱美露天博物馆 | 摄影：北岳清风

据说这里曾经有一批基督教徒，在这里凿洞而居，与世隔绝，生存下来。生存也罢了，他们还在很多的洞中绘画出很多多彩的艺术图像，一个一个的洞穴外表形态各异。里面除了作为他们生活起居之用，大多更是一座座的教堂。我边看边在想，居住在这样苍茫荒芜的地方，他们吃什么？靠什么为生？怎么还会有闲情逸致去装点自己的居所？我猜测，这可能就是信仰的力量，可以化腐朽为神奇，这实在是我们这些凡人望尘莫及的。

下午，参观了当地的一个樱桃庄园，导游告诉我们在这里可以随意食用，若要带走，25美金8kg。我有点奇怪，问导游：“不可以买5美金的？”导游说：“没有那么小的袋子，8kg起。”这奇葩的规矩自然约束了人们购买的欲望，人们只好在树下大吃特吃。

因为正值樱桃长熟的季节，一颗颗硕大汁甜、晶莹红亮的樱桃挂满枝头，除了满足了我的视觉享受，也着实让我的味蕾享受了新鲜熟透的樱桃的美味。最终可能我们感觉白吃的过分，还是有两名团友买了两袋子，因为保鲜期保质期都短，只好放在车上大家一起吃，三天后才吃完。      

晚上，旅行社安排的洞穴酒店，各个房间都是人工凿成的洞穴，水暖电设施齐全。凸凹不平的顶部还有通风口，在炎热的夏日，里面倒是凉爽，但是比较潮湿，据说冬天住着还会有点冷。

土耳其洞穴酒店 | 摄影：北岳清风

由于卡帕多起亚地区广阔并且有点震撼的地质奇景，加之芒果台曾经热播的《花样姐姐》栏目在土耳其拍摄的场景，这里主打旅游项目还是热气球、滑翔伞以及全地形四驱摩托。第二天，团里年轻人主要体验这几个项目的惊险刺激，我女儿也不例外，玩的忒嗨，意犹未尽。

未完待续

作者简介：

      王淑一，笔名北岳清风，年过半百但心理“幼稚”，属喜欢文字的土木女一枚。

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