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紧急提醒!路边的这种花千万别随便捡来吃,不然……

2017-04-07 南雄家园

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踏进3月,天气开始变暖了,

小仙蛋不经意间抬头一看,

发现青云桥头那木棉树开花了?!

洗净晒干后煮水喝,

这个也是南雄人春季里

最日常的祛湿方子。

据医生介绍,木棉花能清热祛湿、健脾和胃,煲汤、入药对于慢性肠胃疾病确有疗效。



晒干?没那么容易!

南雄天气潮湿,掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵,花瓣容易发霉。自己捡的木棉花不一定能完全晒干,进食湿木棉花反而会惹“湿”。据某市人民医院的医生说,每年出现不少人吃了没晒干的木棉花,导致上吐下泻,前去就医。不可忽视哦!!!


最后的最后,生长在大路旁的木棉花受尾气污染比较严重,可能对身体健康造成影响,我们应尽量避免食用。因此还是建议大家要医院或者正规药房购买,吃起来也放心!



看到这里,

你是不是已经在想

好看的木棉花能煲出什么靓汤

你瞧,善解人意的小仙蛋

这就给大家推荐几个

用木棉花煲的靓汤


木棉花龙骨祛湿汤


食材:龙骨600克,赤小豆适量,眉豆适量,干木棉5朵,蜜枣少许,陈皮少许,姜片,盐适量。

步骤:

1、将龙骨和姜片放在一起,下入开水锅中焯去血水,洗净待用;
2、赤小豆和眉豆用清水浸泡,蜜枣和陈皮洗净,木棉洗净待用;
3、所有食材放入汤煲中,加入开水;

4、再次煮开后转为小火煲煮2小时左右即可。



木棉花生地下火汤


食材:猪瘦肉300克,红萝卜100克,生地50克,木棉花50克,陈皮1块,盐适量。

步骤:

1、将生地,木棉花和陈皮洗净,瘦肉洗净后切块待用;
2、锅中加入清水,煮开后放入瘦肉煮2分钟捞出,洗净待用;
3、砂锅中加入适量清水,大火烧开后放入所有的食材;
4、再次烧开后转为小火煲煮1小时,然后加盐调味即可。


木棉三花饮

食材:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。


步骤:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。


功效:木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。



木棉花陈皮粥


食材:木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

步骤:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。


功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。


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有些吃货还不满足

春风一吹,

吃货们似乎就闻到了野菜的气息

春季踏青吃野菜正当时

那么

我们身边有哪些美味的野菜呢?

艾草

艾草具有苦燥辛散,能够温经脉、理气血、止冷痛、逐寒湿等多种功效,为妇科的良药。客家人特别喜欢艾草,艾叶、艾杆、艾茎都可以作为食材。清明前后是采摘、食用艾叶的最佳时节,这个时候的艾叶鲜嫩,可以采摘用来做艾叶煎蛋,做艾粄。


竹笋


竹笋自古被当作“菜中珍品”。竹笋是客家传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。


马齿苋


田间地头有很多马齿苋,是非常好的野菜之一。马齿苋很难晒干,就是放在太阳底下很多天都晒不死,这个我试验过,生命力极其顽强。马齿苋的吃法可以用开水烫熟后,调上自己爱吃的调料拌着吃。但我最喜欢吃的是将马齿苋制成霉干菜烧肉吃,即将马齿苋用开水烫2分钟后,放到太阳下晒干后即可。


蕨菜


蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。


蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。


荠菜

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C,钙、铁含量也较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。办公室白领易产生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩的不适症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常比较稀的人。

最后,

小仙蛋还要再唠叨一句

食用野菜,最好在市场购买,

千万不要在难以辨别的情况下食用,

很可能误食野菜中毒!


▍来源:网络

▍整理:一颗小仙蛋


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