世界读书日：什么样的书可以凝固在时间里

日本民艺大师柳宗悦说：“机器也能产生美，但那种美是规范的，停滞的。只有手才是自然赠与的最佳工具。”

以苏州为代表的江苏手工业从明代时就已经十分发达，不仅行当繁多，而且工艺精湛，成为百工集中的区域。

随着工业化的发展，尤其是在上个世纪90年代开始，这些散落在街头巷尾的一些手工作坊日渐成为时代的余音，退隐到都市的角落，仅仅作为一种符号而存在。

《江苏老行当百业写真》

图书编辑、设计师周晨，苏州本地人，从小在艺圃、环秀山庄等一些古典园林里浸染，看着手艺人在那里日日工作。姑苏城的诗意浸润了他的审美，也一点一点沁入他的书籍设计。

2008年，周晨因为图书《泰州城脉》的编辑策划，结识了一位喜欢在走街串巷中为老手艺人留影的摄影师。为了鼓励这位年轻摄影师的这份善意，他将自己编辑设计、作者王稼句所编的《三百六十行图集》送给了摄影师龚为，希望他能将江苏的手工业有系统地记录到镜头里，最后编辑成书，填补中国手工行业文献的空白，而不应只是国外摄影师镜头下追捧的活化石。

《江苏老行当百业写真》

十年间，周晨与摄影师龚为以及后来加入的撰稿人潘文龙一直互相讨论，并相互鼓励，经过十年的采风、考察、记录、打磨，这本《江苏老行当百业写真》终于在2018年装帧成型，并一举拿下2019年度“世界最美的书”大奖。

周晨说，他不是一位特别有规划的图书设计师，但是一旦抓住了能激发创作的灵感，就尽力去表现好它。对他而言，这是十分过瘾的事情，哪怕经过十年梳理的发酵期。

《江苏老行当百业写真》

可看丨巧于因借  精在体宜

在《江苏老行当百业写真》诞生的过程中，周晨既是策划编辑也是设计师。多年来，他一直在酝酿研究，如何用书稿的一手资料来立体还原这些老行当的手艺，并呈现给读者，而且在编排和装帧上也能体现手工的韵味，给人以民间味道、生活气息，朴素而鲜活。

“

太熟悉，太了解，顺着套路惯性走，对于创作就会有问题。幸好，我对于一些好的题材一直保持着敏锐度，始终褒有新鲜感，更愿意打破一些原有的方法，哪怕有机会向前走半步也是好的。

”

拿到一个新的图书选题，对于周晨来说就像造房子，要有设计规划，比如几层几间房、功能是如何安排的，必须搞清楚，如果含含糊糊，到设计环节问题就会暴露出来，总觉得不顺。这个结构往往就是图书的体例、篇章布局、阅读线索，这些都是设计的基础工作。

“

对于书稿的文化理解，需要一点点积累经验和锻炼眼光，在书稿中找到了可调动的文化资源，就像是创意有了种子和营养土，形式就能在此基础上发芽滋长，长出来的形式就是量体定制的衣服，很自然、很舒服。

”

《泰州城脉》

明代计成在《园冶》中这样描述造园的精髓：巧于因借，精在体宜。作为设计师，周晨的思维方式是从内容本身的质地出发，通过整体观的编排在第一瞬间就把读者抓住。正如他把曾经也获得中国最美图书殊荣的《泰州城脉》做成了一块“砖”，而《江苏老行当百业写真》这本书则更像是一册历经沧桑的老账本。

这本书里反应出来的老行当内容项目多、民间门类杂，或以店铺类、服务类、匠人类和修补类分类，或以衣、食、住、行、商分类，或根据行当的材质而分为竹、木、牙、角、金、石，还有的以百业寻踪、市井写真、乡韵悠扬来讲述。书籍的体例分类直接关乎书籍阅读线索的合理性。经过专家的指引，依据行当的特点和旧时的传统，将江苏的老行当分为衣饰、饮馔、居室、服侍、修作、坊艺、工艺、游艺八类。这个体系的划分给读者阅读带来极大的便利。

可赏丨移步易景  曲径通幽

2019“世界最美的书”评委会给予本书如下评语：这是一本由灰棕色纸组成的厚书，四边都是粗糙的，在左边做了原始的装订。绳子的末端也由粗纸制成，类似于干花一样被压扁。整本书摸起来像一个柔软的枕头。包装纸上的黑白照片，以及超薄的黄白色平铺纸上的彩色照片，再加上折页，以一种细致入微的版式，展示了正在做旧手艺的人们。在完美的印刷和纸张触感变化的相互作用下，这些图片让人们对这些曾被认为几近消失的技术有了深入的了解。这是一个浪漫的观点，尽管这个词最初在远东地区并不常见。至少可以这样说，本书流露出一种坚定的自豪感来向这些老手艺人致敬，他们的精致、品性和勤奋可以作为当今中国这个繁荣省份的参考。

书印好后，周晨放弃了机械化的装订方式，选择了中国古籍最基本的装订工具——纸钉。为此周晨进行了自己的实验：搓纸为绳，穿孔插入，灌胶后敲击固定。实验证明，纸钉在强度上没有任何问题。

翻阅此书，犹如和一位长者对话，在近乎粗粝的外表下，有一颗温润的心。那些纸张以及印在上面的铅字透露着岁月斑驳的痕迹，那些纸钉的装订方式，显示了一种原始的美。而四边打磨的毛边尽管不是首创，但是手工冲钻的打磨却是周晨自己在实验中的神来之笔：书侧面的效果浑然一体，图书朴素的质感得以强化。

过往的打毛书籍通常使用机器实现，往往会留下一条条明显的纹路。而《江苏老行当百业写真》的打毛则使用冲击钻进行手工加工，呈现出的效果就自然多了。

这种在翻阅过程中不断冲撞到的惊喜，就像是在一座园林里游观，移步易景，曲径通幽，让人回味。周晨亲眼目睹《汉声》杂志的工作方式，钦佩于他们团队的认真严谨，从黄永松老师那里获得了图书编辑设计的这份“匠心”，黄永松曾对周晨说：“我们都是美编派”。

但粗糙的质感，给印刷带来不小的难度。不同批次的纸张质量参差不齐，周晨翻遍了纸商的仓库才找到足够的同一批次的纸。而真正上机印刷的时候，难度就更大了——开机速度很慢，还会时不时地掉粉，后来有媒体戏称这本书“土得掉渣”。周晨认为，这恰恰是本书表现力不可或缺的一部分。

“

如果脱离了图书本身或者理解的方向有偏差，设计手段与手法就成了虚招，成了形式自娱。有点像写文章堆了不少形容词，句子绕半天，始终没表达清楚。换言之，拿来一件别人的衣服穿在自己身上肯定不舒服，用别人的话说自己的事，越说越糊涂。

”

可品丨有情有味 借物抒情

《江苏老行当百业写真》设计还有一个创意点，就是重现了逐渐消亡的中国古代数字系统——“苏州码子”。

苏州码子，脱胎于南宋的算筹，旧时的电车、门牌、唱片、发票、账单都有使用，涉及面非常广。在港澳地区还有在使用，比如药店、茶餐厅。汪曾祺在《草巷口》一文中也提到了苏州码子。英国电视剧《神探夏洛克》中也将这一神秘符号安排进了剧中的情节。为了从实物中获证，周晨还专门到京张铁路的青龙桥站查看使用苏州码子的计程碑。

用苏州码子替代了图书页码

《江苏老行当百业写真》取材民间，以“苏州码子”作全书的页码，自然合理。但是在实际装订时，也费了不少周折。担心业务员认不得这些码子，周晨现场指导，使业务员很快能识读掌握。实践证明，“苏州码子”当年的流行是有群众基础的。这种嵌入图书设计的方式唤起了大众对古老数字文化和“苏州码子”的特别关注。这也正是周晨在文化传承中的使命所在。

“

也不是一直逼自己，书稿成书，有很多主客观条件，当这些条件都具备的时候，就要把握好，机会稍纵即逝。一定会遇到困难，而且经验再丰富也还是不够。书稿每次的情况不同，设想的效果也不同，从来没有遇到过一样的困难。但一条道跑到黑，就柳暗花明了，这个过程不能松懈和放弃。

”

可藏丨虽由人作  宛自天开

设计师与艺术家最大的区别便是能不能不断重复已有的作品。周晨便是图书出版界少有的以艺术家来自我要求的图书策划人。不管图书出版市场火热还是清冷，他一直在自己的“偏门”里徜徉。凭借这份笃定的“文心”与精益求精的“匠心”赢得了“中国最美的书”评委的赞叹，也得到了无数的读者的追捧。

“虽由人作，宛自天开”，明末苏州人计成在《园冶》中点出园林设计之最高境界，周晨亦追求此境界。

“

图书和园林确实有相似之处，都是一个系统工程，需要巧妙地整体构思、布局、营造，既有整体的气韵也有局部的细节，可谓是精致、雅致、别致。精致其实是工艺要求，雅致是审美尺度，别致可理解为创意指数，园林也是这样的。

”

周晨，并非是一位固守在传统里走不出来的设计师。他曾经为一位艺术家设计出版的图书《冷冰川》就是以最简约、最深刻、也是最冷逸的当代表达直抵人心。在2018年4月的米兰设计周期间，《冷冰川》作为艺术大书应邀在米兰斯福尔扎城堡展出。

《冷冰川》

在周晨看来，《冷冰川》最大的创意来自传统推蓬装，推蓬装的阅读方式通过推的动作产生了前后方向的阅读效果。这种视觉上和阅读体验的创新带有充实而有光辉的东方韵味。这本书也因此荣获了2017美国印刷工业联合会「印制大奖」中的最高荣誉「班尼金奖」。

“

我们认识传统、学习传统，目的不是为了仿古或拟古，不是简单地把我们老祖宗的文化晒一下，学习传统不光是表面的，更是精神层面、文化根源的。

承继传统的难度在于，对于我们这个行业应该如何切入去学习，如何把心静下来，不急于求成，通过几代人把这个课补回来。就像一堵墙初看垒得很高，但中间有很多空隙，这些空隙空间，可能要很长时间才能补完整，这需要理论和实践能齐头并进，融合发展。

”

周晨在京张铁路的青龙桥站

查看使用苏州码子的计程碑

周晨 江苏凤凰教育出版社编审、艺术出版中心主任，中国美术家协会会员。书籍设计作品8次获评“中国最美书”，2017年、2019年获“世界最美的书”荣誉奖，67届、68届美国印制大奖班尼金奖，2018香港印制大奖匠心大奖。

善意的设计是合情合理、完整充实而顺应自然。对于书籍设计来说，最大的善意就是尊重书稿，尊重书稿作者的创作，尊重读者的阅读感受。我个人的理解有八个字：有情、有意、有理、有据。

有情。创作者都要把心静下来，宁静才能致远，把情感投入进去，好的作品是要能打动人的。

有意。真正的创意，应该是“奇”，是情理之中，意料之外。奇是有逻辑的，中外都是相通的。

有理。就是对于书稿个案的一个个性解决方式，形式与内容的有机结合。

有据。我们创新的依托源自文化的基因，在此基础之上慢慢生长出来，不断完善、充实。尽善而尽美！

——周晨

官方购书通道

（江苏凤凰教育出版社旗舰店）

出品人/ 马继东

主编/ 尹菱

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责编/ 伊墨

编辑/ 阿爽

图片来源/ 周晨工作室

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监制/ 舒剑

运营/ 李海虹

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官方网站

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