这8家钵仔糕,都是老广州的回忆,再不吃就要消失了!
吃货肯定知道:现在钵仔糕好像也分两派,一种是“不烟韧”的传统钵仔糕(米糕口感),一种是Q弹Q弹的水晶钵仔糕口感,你站哪个口感呢?
不过无论是哪一种,现在都越来越难见到。虽然是几块钱小小的一块钵仔糕,还是希望这样的有情怀的小吃不要消失啊~
西关老字号钵仔糕
这家店主打新式透明的水晶钵仔糕,走在上下九买个钵仔糕一边吃一边逛街也是不错啊!
透明彩色视感,有十几种味道菠萝、玫瑰、蓝莓、西米、香芋、草莓等,5块钱3个性价比hin高啊~
人均:7元
地址: 宝华路74号顺记冰室斜对面
电话: 15914458213
荔枝湾涌--马蹄爽钵仔糕
荔枝湾涌美食一条街,马蹄爽最为有名,其中最有口碑的莫过于刘广记和湛记了
荔枝湾涌风水基附近几乎每家店都有马蹄爽、有钵仔糕。价钱都在5元4只左右,口味基本都是马蹄、红豆、芝麻、桂花、红枣的传统口味。
就是童年钵仔糕的味道,偶尔还可以见到老人家背着书包,带“化骨龙”过来买钵仔糕吃!
2家相隔不远,但是还是有差别的。仔细留意一下有的保留了传统的陶瓷钵仔,有的直接用锡纸。
荔枝湾这一代必食的马蹄口味的钵仔糕,分量一点都不含糊,马蹄颗粒感很强。
马蹄粒一粒粒数得出来看得到,而不是稀稀拉拉,吃起来也更有存在感。
湛记
地址: 风水基20号
刘广记
地址: 风水基40号
步步糕升钵仔糕
被称小巷子里的传奇?据说排队要至少半个钟,广州吃货为了一个钵仔糕也真的是很拼啊!
到店必买太阳钵仔糕,也就是咸蛋黄钵仔糕,只只金香诱人,我一个人可以吃2只!
这家钵仔糕除了传统的提子味、椰汁味,还紧跟潮流推出的原谅色抹茶钵仔糕
人均:16元
地址: 大南路仙湖街44号地铺
电话: 13535117108
肥糕钵仔糕
超大的招牌,第一次去也很容易找到~铺头货源充足,好在不用排队这么久,吃完还可以外卖打包噢,非常人性化
在北京路这样寸金尺土的地方,还可以吃到1蚊一个钵仔糕真的很感动啊~还有各种甜品、饮料,学生党下午茶性价比首选
人均:15元
地址: 惠福东路488、494、496号自编02铺之1
电话: 18520159062
怪叔美食店
无论后面排长龙,都要等钵仔糕放凉口感最好再拿出来卖,2蚊一个钵仔糕绝对不儿戏
没有用明胶和琼脂,用的是最传统的粘米粉,吃起来额外的软糯,还有淡淡黄糖的香味!
椰汁卷浓浓椰子的清香,跟那些糖精香精根本没得比,一个人吸完一盒才够过瘾啊!
人均:5元
地址: 淘金北街正平一街2号首层自编4号
电话: 13922285551
椰爷爷原只椰子冻
文明路这家椰子冻,其实它们家黄糖味红豆钵仔膏也是好评满满~
店里面有白糖红豆、黄糖红豆和黑芝麻三个口味,跟以前小学门口卖的味道一样,清纯不做作!
地址: 文明路134号
电话: 13632221224
人均:21元
彤彤钵仔糕
老板一个人亲力亲为自己经营的钵仔糕店,更多一份特有的人情味~
墙裂推荐爆浆巧克力,一咬下去巧克力就流出来了,食过返寻味!
人均:9元
地址: 芳村大道东59号冲口市场B4档
电话: 18002217007
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